الكمثرى، حلوى

حلوى "الكمثرى"

للطبخ، سوف تحتاج:

• الكمثرى - 3 قطع.


• السكر - 100 غرام


• ماء - 2 ملعقة كبيرة.


• النبيذ الاحمر - 2 ملعقة كبيرة.


• القرفة المطحونة - 1/4 ملعقة صغيرة

إعداد

الكمثرى يغسل، قشر وتقسيمها إلى 4 أجزاء. قطع القلب.

في حاوية منفصلة خلط السكر والماء، وتقديم ليغلي ووضع في الكمثرى إعداد شراب.

يغلي لمدة 15 دقيقة على حريق صغير، ثم يضاف النبيذ والقرفة ويطهى لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

الكمثرى كتابة بارد، إزالتها من شراب وتوسعت في kremanki.

شراب مرة أخرى تجلب ليغلي وتغلي تصل إلى نصف حجم الأصلي.

مع شراب ساخن صب الكمثرى وتقديم الحلوى إلى طاولة القهوة.