كوزيناكي من الجوز

كوزيناكي من الجوز

للطبخ، سوف تحتاج:

• الجوز مقشر - 3 أكواب


• العسل - 1،5 كوب


• السكر - 0.5 كوب

إعداد

1. تقشر الجوز المقلي برفق في مقلاة نظيفة. قم بقطع المكسرات يدويا إلى قطع صغيرة.


2. مزيج السكر والعسل. جلب الخليط ليغلي ويطهى حتى قطرة اتخذت
   على المحاكمة، لن تتوقف عن الانتشار على الصحن.


3. صب الجوز في شراب الناتجة، والتحريك المستمر، طهي الخليط لمدة 15 دقيقة أخرى.


4. بعد، على متن الماء البارد وضعالكتلة التي تم الحصول عليها. باستخدام دبوس المتداول، أيضا مبلل مع الماء البارد، يتم تسوية سطح الكتلة. يجب أن يكون سمك تشكيل الناتجة حوالي 1 سم.


5. كوزيناكي تبريد قليلا مع سكين حاد مقطعة إلى قطع صغيرة، ومن ثم السماح لهم تتصلب.


6. خدم كوزيناكي على الطاولة في وعاء أو طبق.

بون شهية!