حلوى، الأناناس، ب، قشدة

حلوى، الأناناس، ب، قشدة

للطبخ 25 قطعة ستحتاج:

• حبيبات السكر 200 غرام


• السكر البني - 70 غرام


• قشدة - 60 مل


• عصير الأناناس - 125 جم


• زبدة غير مملحة - 1 ملعقة كبيرة.


• الجوز سحق - 85 غرام


• حمض الستريك - 1 ملعقة شاي.

إعداد

1. تزييت ورقة الخبز مع الزبدة.


2. مزج كلا النوعين من السكر والعصير والأناناس في قدر.


3. يتم إحضار الخليط ليغلى ويطهى على نار متوسطة عند درجة حرارة 115 درجة مئوية.


4. ثم صب الخليط في وعاء، إضافة الزبدة والمكسرات وحامض الستريك. خفقت الكتلة حتى تصبح متجانسة. مع ملعقة صغيرة، ضع الخليط على ورقة الخبز.


5. تخزينها في درجة حرارة الغرفة.

بون شهية!