حلويات محلية الصنع. الأقواس الحلو

الأقواس الحلو

للطبخ 25 قطعة ستحتاج:

• المكونات:
  
  
  • زبدة غير مملحة - 115 غرام
  
  
  • الدقيق - 125 غرام
  
  
  • شراب الذرة الخفيفة - 170 غرام
  
  
  • السكر البني - 80 غرام


• المخزون:
  
  
  • طبق كبير
  
  
  • مقلاة متوسطة الحجم
  
  
  • ملعقة خشبية

طريقة التحضير:

1. شحوم عموم مع النفط.


2. تذوب الزبدة في مقلاة، إضافة الدقيق، واثارة مع ملعقة.


3. إضافة شراب والسكر. على نار قوية، وجلب الخليط ليغلي، ثم تقليل الحرارة ويطهى لمدة 7 دقائق أخرى.


4. صب الخليط فوق المقلاة. بعد دقيقة واحدة، وقطع طبقة إلى مستطيلات ممدود. الساخنة تطور المستطيلات حول محور طويل في الأقواس.


5. بارد وخدمة.

بون شهية!