المكسرات نوغة

المكسرات نوغة

للطبخ، سوف تحتاج:

• المكسرات سحقت (أي) - 2 كوب


• سكر - كوبان


• ماء - 1 زجاج


• عصير الليمون (أو الخل) - 1 ملعقة كبيرة.


• العسل - 0،5 كوب


• بيض البيض - 6 قطع.


• الشوكولاته - 100 غرام


• صفائح الويفر - 3 قطع.

إعداد

1. صب السكر في المقلاة بالماء، إضافة عصير الليمون (أو الخل).


2. غلي شراب سميك لمحاولة "على الخيط" (أي حتى قطرة من شراب وسحب "موضوع" وراءه، السقوط من ملعقة).


3. إضافة العسل إلى شراب ويطهى مرة أخرى حتى تكون العينة "على سلسلة".


4. تغلب بياض البيض في رغوة صلبة. الاستمرار في خفقت، صب شراب في رغوة مع هزيلة رقيقة.


5. بعد ذلك، يجب وضع الحاوية مع كتلة البروتين في وعاء مع الماء الساخن ويطهى حتى ينضج لزوجين.


6. يمكنك التحقق من استعداد الطبق إذا كنت ملعقة من خلال منتصف الكتلة. إذا لم يتم دمج نصفين الانقسام، ثم نوغا جاهزة.


7. في نوغو الانتهاء، إضافة سحق (ولكن ليس ناعما جدا) المكسرات وتخلط بعناية الكتلة.


8. تقسيم الكتلة إلى جزأين متساويين.


9. على لوحة الهراء وضع الجزء الأول من النوجا، المستوى، وتغطي رقاقة الثانية.


10. في الجزء الثاني من النوجا، إضافة الشوكولاته، وذاب في حمام مائي، وخلط جيدا.


11. يجب وضع نوجا الشوكولاتة الناتجة على لوحة رقاقة الثانية، مستوية ومغطاة لوحة الثالثة.


12. بعد الضغط على النوجا مع حمولة صغيرة، يجب تركه ليوم واحد.


13. عند التغذية، يتم قطع النوجا إلى قطع صغيرة.

بون شهية!