حساء ميسو

حساء ميسو، وصفة

المنتجات المطلوبة:

• البني عجينة ميسو - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• بويلون داسي - 850 غرام


• التوفو - 250 غرام


• شيتاكي الفطر - 100 غرام


• البصل الأخضر - 4 ريش

1. في مرق داسي، إضافة الفطر المفروم بدقة، وجلب ليغلي وتغلي لمدة دقيقتين على نار معتدلة.


2. في حين أن قاعدة يغلي، وقطع مكعبات من الجبن التوفو.


3. بعد الوقت، واتخاذ 3 ملعقة كبيرة. ل. مرق، مزجها مع معجون ميسو إلى التجانس التام وإضافة إلى الحساء مع الريش التوفو والبصل المفروم.


4. سخن الحساء، ولكن لا تجلب ليغلي. ويمكن تقديم الطبق إلى الطاولة!

كيفية جعل حساء ميسو في المنزل

في بعض الأحيان هناك رغبة في تناول بعضوالحمية، ومطعم للذهاب إما مزعجة أو مكلفة للغاية. ونحن نقدم انتباهكم واحدة من أبسط وصفات الكلاسيكية من الحساء ميسو، والتي يمكنك إعداد مباشرة في المنزل.

لحساء الكلاسيكية سوف تحتاج:

• عجينة ميسو - 110 جم.


• التوفو - 30 غرام.


• واكامي (الطحالب) - 10 غرام.


• سمك التوابل "هوندااي" - 3 غرام.


• البصل الأخضر - لتذوق

1. تمييع عجينة في الماء المغلي الدافئ حتى يذوب تماما.


2. سلالة السائل وإضافة التوابل.


3. واكام يشطف تحت الماء ويترك لبضع دقائق لتورم.


4. في غضون ذلك، قطع التوفو إلى مكعبات صغيرة، ثم وضعه في وعاء مع الطحالب، صب مرق ويرش البصل المفروم ناعما. حساء ميسو جاهز!

حساء ميسو، ب، القريدس، صفة

المكونات:

• التوفو - 400 غرام


• الفطر المجفف - 40 جم


• دايكون - 50 غرام


• عصي السلطعون - 150 غرام


• الروبيان - 250 غرام


• الكراث - 1 بيسي


• عجينة ميسو - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• الكزبرة إلى الذوق

1. يملأ الفطر بالماء المغلي، ينتظر حتى يتضخم، ثم ينقل إلى قدر ويغلي لمدة 3 دقائق تقريبا.


2. إضافة الكراث المفروم و دايكون، والحفاظ على الغليان لمدة دقيقتين آخر.


3. في هذه الأثناء، يمكنك قطع في التوفو والعصي السلطعون - إضافتها إلى الحساء مع الروبيان بعد الدقائق المقررة.


4. تحريك جميع المكونات وإزالة الحساء من النار.


5. إضافة ميسو لصق، مزجها مرة أخرى - ويمكن تقديم الطبق على الطاولة، رشها مع الكزبرة أو غيرها من الأعشاب. بون شهية!

حساء ميسو: محتوى السعرات الحرارية

ويعتبر حساء ميسو أن يكون طبق الغذائية. المطبوخة وفقا للوصفة الكلاسيكية، فإنه لا يتجاوز الرقم من 30 سعرة حرارية لكل 100 مل. المنتج. هذا الحساء الياباني هو إيجاد حقيقي لأولئك الذين تعبوا من رتابة لا نهاية لها من الوجبات الغذائية وليسوا نائسين لمحاولة شيء جديد!

استخدام حساء ميسو والضرر المحتمل

وقد ظهرت الخصائص الطبية للحساء ميسو منذ فترة طويلة منعددا من أسرار خاصة من اليابان، وأصبحت نوعا من "الكنز الشهير على مستوى العالم". في الواقع، حساء ميسو هو الأكثر ملاءمة للحفاظ على البكتيريا في الجهاز الهضمي، ويعزز الهضم نشط ويأخذ تأثير تستعد فيما يتعلق الحي كله. ميسو - حساء الشرقي العنصر الرئيسي - بئر العناصر النزرة مفيدة، والكالسيوم والنحاس والحديد وفيتامين B12، E. هيرت في هذا الطبق لا ولكن لا ينصح أهمها في التفاقم من أمراض الجهاز الهضمي، أو في وجود الحساسية ل مكوناتها الفردية.

حساء ميسو الطبخ معا