سلطة خلع الملابس

بعض السلطات هي محنك مع الزيوت النباتية. يمكن استهلاك الزيت النباتي في أيام السبت والأحد (باستثناء السبت من الأسبوع المقدس)، لذلك يجب أن تخدم هذه السلطات الهزيل على الطاولة فقط في هذه الأيام.

خضرة و بخاصة الخس، ب، الفطر، أيضا، البطاطا

لإعداد سلطة الهزيل مع البطاطس والفطر، ونحن بحاجة إلى:

• 
  300 غرام من مخلل مخلل الملفوف
• 
  250 غرام من الفطر المخلل
• 
  60 مل من الزيت النباتي
• 
  50 غرام من البصل الأخضر
• 
  50 غرام من البصل
• 
  4 بطاطس
• 
  2 خيار مخلل
• 
  والملح، والفلفل الأسود - لتذوق

قشر البطاطا جيدا وقم بغليهاموحدة في الماء المملح قليلا. عندما تصبح البطاطا جاهزة، دعونا نبردها. يتم طرح الفطر المنقوع في مصفاة إلى كومة مالح. شطف البصل الأخضر وجففه بمنشفة. نحن تنظيف البصل. كفاسنويو الملفوف غسلها في المياه الجارية الباردة والضغط.

قطع ناعما الأخضر والبصل والخيار والبطاطا المغلية مقطعة إلى مكعبات صغيرة. مزيج البصل المفروم والبطاطس والخيار، إضافة الفطر ومخلل الملفوف. نحن نملأ السلطة مع الزيت النباتي والملح والفلفل لتذوق وتخلط جيدا. قبل التقديم، يمكنك تزيين سلطة مع الأعشاب.

باذنجان، خضرة و بخاصة الخس، ب، الفستق، تواقح

لإعداد سلطة الهزيل البيض المغلي حار، ونحن بحاجة إلى اتخاذ المكونات التالية:

• 
  350 جرام الباذنجان
• 
  250 غرام من الطماطم
• 
  40 g المكسرات
• 
  2 ملعقة طعام من الماء
• 
  1 القرنفل الثوم
• 
  زيت نباتي
• 
  الملح، الفلفل، الريحان - لتذوق

نحن تنظيف الباذنجان من الجلد، وقطع على طول 4أو 8 أجزاء. تزييت عموم مع النفط ووضع الباذنجان على ذلك. تزييت الباذنجان مع الزيت النباتي مع مساعدة من فرشاة الطهي والمملحة طفيفة. نحن نخبز الباذنجان في فرن محمى لمدة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تصبح لينة. نحن نأخذ الباذنجان من الفرن ونبرده.

طماطم مبللة بالماء المغلي وتخلع الجلد. تقشر الطماطم (البندورة) مقطعة إلى النصف وتخرج الملعقة بالملعقة. نحن قطع الطماطم في مكعبات صغيرة، إضافتها إلى وعاء والملح وترك لمدة 5 دقائق.

شطف المكسرات مع الثوم. استنزاف عصير الطماطم في كتلة الثوم الثوم ويقلب (يمكنك في الخلاط). لا ينبغي أن تكون الكتلة متفتت. إذا كان عصير قليل جدا، صب الماء في الكتلة. الملح وصلصة الفلفل، إضافة إليها الريحان المفروم ناعما.

قطع الباذنجان المخبوزة إلى قطع، ومزجها مع الطماطم والموسم مع صلصة الجوز. قبل التقديم، رش السلطة مع الريحان المفروم بدقة.

خضرة و بخاصة الخس، ب، البندورة، أيضا، رمان

لإعداد هذه السلطة الهزيل دون الزيت النباتي، وسوف نحتاج:

• 
  الطماطم - 2 قطع.
• 
  العقيق - 1 بيسي.
• 
  البصل الأخضر - 2 الريش
• 
  الكزبرة أو البقدونس المفروم ناعما - ملعقتين كبيرتين
• 
  الملح - لتذوق

تقطع الطماطم إلى مكعبات. البصل الأخضر والبقدونس (الكزبرة) المفروم ناعما. نقوم بتنظيف الرمان وتفكيكه للحبوب. نحن نأخذ وعاء كبير، ومزيج فيه الطماطم مكعبات، وبذور الرمان والخضر. ملح سلطة لتذوق وخلط بلطف.

سلطة الكرفس، ب، الكرفس

هذه السلطة العجاف، مثل السابق، يتم إعدادها بدون زيت، حتى تتمكن من أكله في أي يوم من الصيام. لإعداد سلطة سنحتاج:

• 
  الكرفس الجذر - 1 بيسي.
• 
  الفلفل الأخضر، -، 2، حاضن
• 
  صلصة الصويا والسكر والملح والخل والخضر - لتذوق

بلدي الجذر الكرفس، تطهير، قطع رقيقةالقش أو فرك على مبشرة كبيرة ويرش مع الخل. إعداد قرون الفلفل. للقيام بذلك، ونحن قطع من جوهر منهم، والقرون أنفسهم هي مبشرة بالماء المغلي أو نقف في ملل من الخل. الفلفل، جرح، في الداخل، الشرائط. نحن الجمع بين الفلفل والكرفس وصلصة الصويا، مزيج، إضافة الملح والسكر إلى الذوق. قبل التقديم، رش السلطة مع الأعشاب المفرومة بدقة.

بون شهية!