خضرة و بخاصة الخس، ب، الهليون
الهليون ليس فقط طعم دقيق، ولكن أيضافائدة كبيرة لجسمنا. لذلك لا تفوت الفرصة لتشمل هذا الخضار لذيذ في النظام الغذائي الخاص بك. يمكنك طهي الطعام، على سبيل المثال، خضرة و بخاصة الخس، ب، الهليون.
خضرة و بخاصة الخس، ب، الهليون.، أيضا، الجزرات
يتم إعداد هذه السلطة مع الهليون بكل بساطة، ويأخذ قليلا للمكونات. سنحتاج هذه المنتجات:
300 غرام من الهليون
200 غرام من المايونيز
3 جزر
البصل الأخضر
ملح
يتم تنظيف الجزر، المفروم ناعما ومطهي. الهليون غسلها، وتنظيفها (يتم تنظيفه مثل راوند) وأيضا الحساء، ولكن بشكل منفصل عن الجزر. يتم تبريد الهليون المطبوخ وقطعة إلى قطع. مزيج الهليون مع الجزر والملح حسب الذوق، الموسم مع المايونيز ويرش البصل الأخضر المفروم.
خضرة و بخاصة الخس، ب، الهليون
ولكن سلطة سريعة وبسيطة واحدة مع الهليون. لإعداده يجب أن نأخذ مثل هذه المنتجات:
300 غرام من الهليون
200 غرام من حبوب السلسلة
50 غرام من الخضر البقدونس
50 مل من الزيت النباتي
30 مل من الخل
نحن مسح الهليون وتغلي في الماء المملح، وترتبط سابقا في كعكة. تأخذ بعناية، في محاولة لا كسر براعم، ووضع على طبق مستطيل (حزمة، وبطبيعة الحال، تحتاج إلى فك).
نحن قطع سلسلة الفول على طول وتغلي فيالمياه المملحة. وضعنا الفاصوليا جاهزة في مصفاة، والانتظار حتى المصارف السائلة، وتبريد الفول. الفاصوليا تنتشر حول الهليون. نحن ماء الهليون مع الزيت النباتي، والفاصوليا مع الخل.
خضرة و بخاصة الخس، ب، فينايغريت، تواقح
طعم دقيق من الهليون يمكن مظللة مع مجموعة متنوعة من الصلصات. لماذا لا تخدم سلطة من الهليون المسلوق مع صلصة الخل الطازج؟ سنحتاج إلى المكونات التالية:
500 غرام من الهليون
1 بصلة
1 بيضة حاد
3 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المقطوع
1 ملعقة كبيرة. ل. البصل الأخضر المقطوع
1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكرز المفروم
1 ملعقة كبيرة. ل. خل
0.5 ملعقة صغيرة. خردل
فلفل
ملح
مسح الهليون، وتغلي في الماء المملح ونحن تبريد ذلك. نخل بدقة البيض حاد والبصل، وإثارة مع الخضر. نحن ملء مع الزيوت النباتية والخل والخردل، إضافة قليل من الملح والفلفل، مزيج. امزج صلصة الخل مع الهليون.
خضرة و بخاصة الخس، ب، الهليون
إذا كنت تريد شيئا أكثر مرضية، يمكنك جعل سلطة مع الهليون ولحم البقر. لهذا نحن بحاجة إلى اتخاذ مثل هذه مجموعة من المنتجات.
للسلطة
250 غرام من لحم البقر المقلي
200 جرام الجوز المعلب
2 ملعقة كبيرة. شرائح الهليون المفروم
1 ملعقة كبيرة. بندورة الكرز، مقطعة إلى نصفين
1 جزر
للصلصة
0.25 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة. ل. الخمر الأحمر، فينيغار
1 ملعقة كبيرة. ل. البصل الأخضر المفروم بدقة
1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة. ل. زيت السمسم
1/8 ملعقة صغيرة. زنجبيل
أولا، إعداد الصلصة. نحن نأخذ جرة مع غطاء التواء، وتخلط جميع المكونات فيه ويهز جيدا. الصلصة جاهزة!
وتنظف الجزر وتنقسم إلى شرائح رقيقة. بلانش مع الهليون في مقلاة ضحلة، رميها مرة أخرى في مصفاة وشطفه في الماء البارد.
نحن نأخذ وعاء سلطة كبير، والجمع بين الهليون والجزر ولحم البقر وكستناء الماء والطماطم في ذلك. صب الصلصة، ومزيج ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
سلطة من الهليون مخلل
لإعطاء الهليون المغلي طعم أكثر بيكنت، يمكنك قبل-مارينات عليه. لإعداد سلطة من الهليون مخلل ونحن سوف تحتاج إلى المنتجات التالية (على أساس 1 حزمة من الهليون يطلق النار).
للحلوى
2/3 ملعقة كبيرة. الخمر الأبيض، فينيغار
1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
1/3 ملعقة كبيرة. سكر
نصف المصابيح
نصف فلفل أخضر حلو
ملح
فلفل
للصلصة
1/3 ملعقة كبيرة. مايونيز
1/3 ملعقة كبيرة. الزبادي الطبيعي دون إضافات
الخضر الطازجة الشبت
قطع النهايات الصلبة من براعم الهليون ويغلي حتى ينضج. نقل الهليون في الماء البارد وتحويله إلى مصفاة، والسماح لتصريف المياه. قطع ناعما الفلفل الأخضر والبصل، ويخلط مع الخل والزبدة والسكر والملح والفلفل حسب الذوق. يتم تعبئة المخللات الناتجة مع الهليون وتعيين لعدة ساعات في الثلاجة.
لإعداد الصلصة، مزيج اللبن معالمايونيز، نضيف الخضر المفروم بدقة من الشبت و 3 ملعقة كبيرة. ل. ماء مالح. أوراق سلطة خضراء نضع على طبق كبير، عليهم نشر الهليون منقع ونحن صب مع صلصة.
بون شهية!
