سلطات السنة الجديدة

عام 2012 القادم هو سنة التنين، وبالتالييجب أن تكون السلطات السنة الجديدة مغذية، مع اللحوم والأسماك، لذلك كنت أكثر عرضة لإرضاء رمز السنة المقبلة. ومع ذلك، الخضروات مثل التنين، أيضا، حتى أن الخضروات الخفيفة السنة الجديدة سيكون أيضا مفيد جدا. وصفات من السلطات السنة الجديدة بلد سهم السوفييت.

سلة السنة الجديدة

إذا كنت تعرف بالضبط كم عدد الضيوف سوف يأتي لك، يمكنك إعداد سلطة السنة الجديدة سلطة - على سبيل المثال، سلطة "القوس السنة الجديدة". لإعداده، ونحن بحاجة (لمدة 6 حصص من سلطة):

• 
  200 جرام فيليه الدجاج
• 
  100 غرام من البرقوق
• 
  100 غرام من المايونيز
• 
  3 التفاح
• 
  2 الخيار
• 
  الملفوف الصيني
• 
  الملح، الفلفل - إلى الذوق

الملفوف لحم الخنزير غسلها، تقلص وناعماقطع. الدجاج فيليه يغلي، والسماح لتبرد وقطع كما ناعما كما الملفوف. يتم غسل البرقوق، وإزالة الحفر (إن وجدت) وقطع. الخيار غسل، مقشر وقطع أيضا. تخلط جميع المكونات المقطعة في وعاء، ملح، فلفل، مواسم مع المايونيز. التفاح بلدي، مقطعة إلى نصفين، وإزالة جوهر وملء مع سلطة.

مفاجأة السنة الجديدة

يمكن وضع سلطة السنة الجديدة للسلطة ليس فقط في التفاح، ولكن، على سبيل المثال، وفي الأفوكادو. لإعداد سلطة "مفاجأة السنة الجديدة" من الأفوكادو، وسوف نحتاج (لمدة 2 حصص سلطة):

• 
  200 جرام فيليه الدجاج
• 
  50 غرام من زيت الزيتون
• 
  4 بيضات
• 
  2 الخيار
• 
  1 الأفوكادو
• 
  نصف الليمون
• 
  الملح، الفلفل - إلى الذوق

يغلي فيليه الدجاج ونقطة ختم ذلك. كما يتم غلي البيض، تبريده وتنظيفه وفراغه بدقة. الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيرة. تخلط جميع المكونات والموسم مع زيت الزيتون وعصير الليمون الطازج. قطع الأفوكادو "على خط الاستواء"، وتقسيمها بعناية إلى نصفين، بالتناوب عليها في اتجاهين متعاكسين، وإزالة الحجر. من أجل القيام بذلك، الأفوكادو لا ينبغي أن تكون لينة جدا أو من الصعب جدا، ولا ينبغي أن يكون أي البقع الداكنة على قشر. نحن كشط اللب مع ملعقة صغيرة. انتشار سلطة في قشر، وتزيين اللحم مع الأفوكادو.

السنة الجديدة الدقات

في ساعة العد التنازلي الدقائق الأخيرة قبل العام الجديد، يمكننا أن نجعل من ليس فقط الكعك العام الجديد، ولكن أيضا سلطات السنة الجديدة. هنا هو واحد فقط من الوصفات الممكنة لهذه السلطة. سنحتاج هذه المنتجات:

• 
  450 غرام من المايونيز
• 
  250 غراما من الجبن الصلب
• 
  14 جهاز كمبيوتر شخصى. الخوخ (اختياري)
• 
  5 فصوص من الثوم
• 
  4 بيضات
• 
  3 جزر
• 
  3 بنجر
• 
  3 ملاعق كبيرة الجوز
• 
  3 ملاعق كبيرة زبيب
• 
  التوت البري للزينة

أولا نحن إعداد محطة وقود. يتم تمرير الثوم من خلال الثوم ويخلط مع المايونيز. منجم الجزر، ونحن نظيفة ومباشرة في نوع الخام نحن فرك على مبشرة صغيرة. الزبيب غسل، صب الماء المغلي لمدة 10 دقيقة واستنزاف المياه. للحصول على أكثر بيكنت، يمكنك نقع الزبيب في كونياك بدلا من الماء المغلي، ولكن بعد ذلك سوف تحتاج إلى الإصرار على أنه أطول. مزيج الزبيب مع الجزر، وانتشر على طبق مستدير على طبقة مسطحة والشحوم مع خلع الملابس.

جبن، فرك، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة،وضع الطبقة الثانية ومرة ​​أخرى تليين خلع الملابس. يتم غليان الفطائر وفرك على مبشرة كبيرة. يتم سكب الخوخ مع الماء المغلي، ونحن نصر 20 دقيقة، ودمج المياه وقطع ناعما. المكسرات هي المفروم ناعما. مزيج البنجر والخوخ والمكسرات، ووضع الطبقة الثالثة من السلطة والشحوم مع خلع الملابس.

البيض يغلي بجد، بارد ونظيف. يتم وضع بروتينات بيضتين جانبا للزينة، ويفرك بقية على مبشرة المتوسطة، ونحن نشر الطبقة الأخيرة وتليين خلع الملابس المتبقية. وضع السناجب تقلص على مبشرة المتوسطة، رشها مع سلطة من فوق ومن الجانبين. من التوت البري وضعنا على مدار الساعة - الأرقام الرومانية الثاني عشر، الثالث، السادس والتاسع، ساعة ودقيقة اليدين.

ويمكن تقديم هذه السلطة السنة الجديدة على طاولة الاحتفالات. بون أبيتيت!