السلطة الاحتفالية الأصلية لماعز السنة الجديدة 2015

السلطة الأصلية للعام الجديد 2015

بيتروت مع البرتقال والجبن "فيتا"

المكونات:

1. بنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


2. فيتا - 150 غرام


3. البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


4. سلطة يترك - 1 شعاع


5. بذور اليقطين - 100 غرام

للصلصة:

• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• الفلفل الطازج


• ملح


• الخل البلسمي - 1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة التحضير:

1. يغسل البنجر ويخبز في الفرن، ثم يقشر ويقطع إلى شرائح رقيقة.


2. نحن تنظيف البرتقال وأيضا قطع في الدوائر. من قشر ضغط العصير، ويمكن أن تضاف إلى صلصة.


3. يتم غسل أوراق الخس وترك على منشفة ورقية لتجف.


4. يجب أن تقلى بذور اليقطين لمدة بضع دقائق في مقلاة ساخنة.


5. جعل الصلصة: مزيج زيت الزيتون والخل البلسمي وعصير البرتقال، إضافة التوابل والمزيج.


6. على لوحة مسطحة كبيرة ننتشر أوراق سلطة، ونحن نشر البنجر والبرتقال على القمة. يرش مع مكعبات فيتا وبذور اليقطين، صب الصلصة.

سلطة عطلة في ليلة رأس السنة الميلادية

يمكن لربات البيوت الابتكارات بسهولة إعداد هذه السلطة الدافئة واللذيذة للسنة الجديدة. لإعداده سوف تحتاج:

• صدر دجاج - 400 جم


• عجينة لولبية "فوسيلي" - 400 غرام


• الفراولة (الطازجة) - 250 غرام


• القرنبيط (أو القرنبيط) - 150 غرام


• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• السكر - 1 ملعقة شاي.

طريقة التحضير:

1. نحن نغلي المعكرونة إلى الدولة آل دينت ("إلى الأسنان") والسماح لها يبرد قليلا.


2. غلي صدر الدجاج في الماء المملح قليلا وتفكيكها في الألياف.


3. الملفوف يغلي أو تقلى في زيت الزيتون، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافته وفي شكله الخام.


4. مزيج الدجاج والمعكرونة والملفوف على القمة، ويرش الفراولة المفروم خشنا (لا يحرك). صب طبق صلصة الفراولة.


5. للتزود بالوقود: 30 غراما من الفراولة طحن في الخلاط، والجمع بين البطاطا المهروسة مع عصير الليمون (3 ملاعق كبيرة)، وملعقة من السكر وزيت الزيتون.

السلطات المنتفخة للسنة الجديدة

غير عادية، وفي الوقت نفسه وصفة بسيطة جدا. ستحتاج إلى:

• صدر دجاج - 400 جم


• العنب - فرشاة 1


• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• خل بلسمي - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• سبانخ - 300 غرام

طريقة التحضير:

1. يغلي صدر الدجاج في الماء المملح. تفكيكها على الألياف وإضافة قطع من العنب، مزيج.









2. في الجزء السفلي من الزجاج، وضع أوراق السبانخ، أعلى الدجاج مع العنب، ثم صب اللحم مع زيت الزيتون والخل البلسمي. مقبلات مع التوت العنب كامل.

زخرفة السلطة للسنة الجديدة الماعز (الأغنام)، الصورة