وجبات خفيفة السنة الجديدة

السنة الجديدة، اللفات

شعبية جدا وجبات خفيفة السنة الجديدة في شكل لفات، مقطعة إلى أجزاء صغيرة: بسرعة، ببساطة، جميل ولذيذ. محاولة لجعل لافاش فات مع السلمون. أصابع لعق! لإعداد هذه الوجبات الخفيفة سنتخذ:

• 
  400 غرام سمك السلمون المملح قليلا
• 
  200 غرام من الجبن الرائب
• 
  5، البندورة
• 
  2 رقيقة لافاش الأرمينية
• 
  1، بسبب، شبت بقلة من التوابل
• 
  مايونيز

نحن نأخذ لافاش واحد وتليين ذلك مع طبقة رقيقةالمايونيز. قطع ناعما الشبت ويرش لهم المايونيز تحطيم لافاش. تقشر الطماطم (سيكون من الأسهل القيام به إذا كنا أولا تسخينها بالماء المغلي) وقطعة إلى شرائح. وضعنا الطماطم في طبقة حتى على الخبز بيتا.

تغطية الطماطم مع لافاش الثاني والشحوم عليهالجبن الرائب. يقطع سمك السلمون إلى شرائح رقيقة وينتشر على الجبن. احرص على إيقاف الخبز بيتا في لفة، والتفاف عليه في فيلم الغذاء ووضعه في الثلاجة لعدة ساعات. ثم نحن الافراج عن لفة من الفيلم وقطعه إلى شرائح.

بالمناسبة، والوجبات الخفيفة السنة الجديدة في شكل لفات يمكن أن يكونفمن غير عادية جدا أن ملف. على سبيل المثال، ضع على طبق أو صينية متعرجة، كما هو موضح في الرسم التوضيحي لهذه المقالة. وأن شرائح من لفات كانت متعددة الألوان، كما هو الحال في الصورة، يمكنك بالإضافة إلى ذلك لف لفة في كولوريد، ياباني، فول الصويا، بابر. فإنه ليس لديه طعم وضوحا ويستخدم لأغراض الديكور.

"إلوشكا" وجبة خفيفة

فمن السهل جدا لجعل الوجبات الخفيفة السنة الجديدة على أسياخ. يمكن أن تكون بمثابة وجبة خفيفة سريعة بين الخبز المحمص وتغيير الأطباق. سوف وجبة خفيفة الجبن مضحك في شكل شجرة عيد الميلاد تزيين طاولة عطلتك. لإعداده نأخذ:

• 
  الجبن الصلب
• 
  الزيتون الأخضر أو ​​الخيار مخلل
• 
  تفاح
• 
  الفلفل الأحمر
• 
  أسياخ طويلة

يتم قطع حجم صغير من التفاح إلى نصفين. في نصف التفاح نلتزم سيخ. تقطع الجبن إلى مثلثات رقيقة من أحجام مختلفة. خيار مخلل مقطعة إلى شرائح.

عن، ال التعريف، سيخ، ال التعريف، ثثة، ربكأ، جبنمثلث. بعدهم - زيتون أو قطعة من الخيار. ثم - ثلاثة مثلثات من الجبن أقل قليلا. ثم مرة أخرى، والزيتون أو الخيار. ثم - مرة أخرى الجبن، مثلثات حتى أصغر حجم. وهكذا حتى نهاية مغرفة. في الجزء العلوي من أسياخ إصلاح النجم، وقطع من الفلفل الحلو الأحمر.

فطر المقاصة

العديد من الوجبات الخفيفة في السنة الجديدة تجمع بين سلطة ووجبة خفيفة. في الواقع، هذه هي السلطة، ولكن تنقسم إلى أجزاء صغيرة من سلال أو بطريقة أخرى مقسمة إلى أجزاء "لدغة واحدة". لطهي واحدة من هذه الوجبات الخفيفة تسمى "غلاد الفطر"، ونحن سوف تأخذ:

• 
  عصي السلطعون - 200 غرام
• 
  الجبن الصلب - 150 غرام
• 
  البيض - 5 قطع.
• 
  الخيار (كبير) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• 
  مخلل الفطر - 1 وعاء
• 
  شبت
• 
  البقدونس (مجعد أفضل)
• 
  مايونيز
• 
  الملح إلى الذوق

نحن نأخذ طبق دائري أو بيضاوي كبير. الشبت الألغام، الجافة، المفروم ناعما ورشها مع طبق. الخيار، إذا لزم الأمر، تطهير من الجلد، مقطعة إلى دوائر بسمك حوالي نصف سنتيمتر ووضع طبقة حتى على الشبت.

أيضا، جبن، ثثة، عن، ضئيلمبشرة. البيض يغلي بجد، بارد ونظيف وفرك على مبشرة كبيرة. مزيج العصي والجبن والبيض والملح حسب الذوق والموسم مع المايونيز. فمن الأفضل لإضافة المايونيز تدريجيا - سلطة لا ينبغي أن يكون أيضا "الرطب".

مع الأيدي الرطبة نحن لفة كرات من سلطة ووضعنا على الكرة لكل شريحة من الخيار. وضعنا قبعات الفطر منقع على الكرات وربطها مع سيخ. على جانب الطبق نضع أغصان من البقدونس المجعد للزينة.

ويمكن تقديم هذه الوجبات الخفيفة السنة الجديدة في المائدة الاحتفالية. بون شهية وعطلة مرح!