شوربة العدسة، عن، ال التعريف، حرس الصحة، أيضا، فيغور

حساء البازلاء الفورية

هذا الحساء العجاف لذيذ ليس من قبيل الصدفةالمفضلة بين أتباع نظام غذائي صحي. كانت الخصائص الطبية للبازلاء معروفة أيضا من قبل أسلافنا البعيدة جدا. يذكر حساء البازلاء وجدت بالفعل في سجلات عهد الإسكندر الأكبر. لذلك، حان الوقت بالنسبة لنا أن تأخذ وصفته لمذكرة.

المكونات:

• 
  2 كوب من البازلاء المجففة


• 
  2 قطع من البصل


• 
  1 جزر الجزر والبقدونس والجذور الكرفس


• 
  زيت الهزيل، الملح

وصفة خطوة بخطوة:

1. 
   البازلاء شطف جيدا، صب الماء وترك لبضع ساعات


2. 
   لدمج المياه. إضافة مرق الخضار أو الماء ووضع كوك.


3. 
   جذور مقشر هي المفروم ناعما وبنيت في النفط الهزيل.


4. 
   قبل 15 دقيقة من البازلاء جاهزة إضافة مشوي إليها


5. 
   أغلق الغطاء بإحكام واترك الحساء للشراب

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة إلى وصفة الكلاسيكية مكعبات البطاطس أو الفطر.

وبالإضافة إلى ذلك، إذا لسبب ما، يجب أن يكون استخدام الزيوت النباتية محدودة أو استبعاد تماما، جذور البقدونس والكرفس يمكن أن تضاف إلى البازلاء دون التحميص قبل.

الوجبات السريعة

نقترح عليك محاولة لطهي آخرطبق لذيذ وصحي من خزينة المطبخ الوطني الروسي. يتم إعداد الحساء السريع، وفقا للصفة الكلاسيكية، من الملفوف، سواء الطازجة والمخلل الملفوف. ومع ذلك، يمكن استخدام النباتات الخضراء الأخرى بدلا من ذلك. على سبيل المثال، القراص أو سوريل.

حسنا، ثم. نحن نطبخ الكلاسيكية الحساء شوربة الروسية.

المكونات:

• 
  500 غرام من الملفوف


• 
  6-8 قطع من البطاطا


• 
  1 قطعة الجزر والبصل


• 
  2 ملعقة طعام معجون الطماطم


• 
  الملح، الفلفل الأسود، ورقة الخليج، البقدونس والشمندر الشبت، النفط الهزيل

وصفة خطوة بخطوة:

1. 
   إعداد الخضراوات: قشر، وقطع الملفوف، وقطع البطاطا الكبيرة والبصل - حلقات، الجزر صر على مبشرة كبيرة والخضروات ختم ناعما


2. 
   في مقلاة صب الماء ووضع على النار


3. 
   عندما يغلي الماء، وضع البطاطس في ذلك.


4. 
   عندما يغلي، إضافة جزء من الجزر والملفوف إلى المقلاة


5. 
   الشراب حتى ينضج


6. 
   في هذا الوقت، تقلى البصل في مقلاة. عندما يتحول إلى اللون الذهبي، إضافة الجزر المتبقية، معجون الطماطم و 3-4 ملاعق كبيرة من الماء


7. 
   الحساء لمدة 15-20 دقيقة


8. 
   الجمع بين المشوي مع الملفوف والبطاطس


9. 
   الملح والفلفل. بوتوميت تحت الغطاء لمدة 5 دقائق إضافة أوراق الخليج. بعد 2 دقيقة إيقاف الغاز.


10. 
    إعطاء شوربة شوربة للشراب لا يقل عن نصف ساعة.

لتنويع طعم الحساء العجاف الكلاسيكيةيمكنك عن طريق إضافة الفطر لهم. إذا كان لديك طازجة، قطعها مع القش ويقلى مع البصل. إذا كان المخلل الفطر، ثم إضافتها إلى المقلاة قبل التحميص. فقط كن حذرا مع الملح.

بالمناسبة، إذا قمت بإضافة البنجر إلى البصل والجزر أثناء إطفاء، يفرك على مبشرة صغيرة، ثم سوف نحصل على بورش لذيذ جدا.

كما ترون، هناك الكثير من الخيارات لإعداد حساء اللوتس. تجربة على الصحة!