حساء البازلا، ب، مدخن، المنتجات

صيغة عداد طبخة، ب، حساء البازلا، ب، مدخن، ميت

القاعدة الرئيسية في إعداد هذا أو أيحساء البازلاء آخر - اختيار البازلاء. ويجب أن تكون بالضرورة أصنافا من الحبوب، ويفضل أن تكون هولندية. إعداد جميع المنتجات اللازمة ويمكنك البدء في الطبخ!

المكونات اللازمة:

• 
  البازلاء أصناف الحبوب الكاملة - 250 غرام


• 
  البصل - 1 بيسي


• 
  لحم الخنزير المدخن - 150 غرام


• 
  ثوم، -، 1، كلوف


• 
  والملح، والفلفل الأسود الأرض وعطرة


• 
  البطاطا - 4 قطع.


• 
  لوريل ليف - 1 بيسي


• 
  زيت عباد الشمس


• 
  الجزر - 1 بيسي


• 
  خضرة

طريقة التحضير:

1. 
   إزالة البازلاء وشطف جيدا. ينقع في الماء البارد ويترك لبضع ساعات. تغيير المياه بشكل دوري.


2. 
   البصل والثوم نظيفة، ولكن لا قطع.


3. 
   إعداد قدر كبير (3-4 لتر)، صبفي الماء، وضع البازلاء، فص الثوم، البصل والفلفل مع الفلفل العطرة. طهي لمدة ساعتين تقريبا، وإزالة الرغوة بشكل دوري. يجب أن تغلي البازلاء وتحولت إلى البطاطا المهروسة.


4. 
   قشر البطاطس ويقطع إلى مكعبات صغيرة. الجزر صر على مبشرة كبيرة أو قطع رقيقة إلى شرائح. وضع الخضار في مرق، والحصول على لمبة. إضافة أوراق الخليج والملح والفلفل مع الفلفل الأرض ويطهى لمدة 15-20 دقيقة أخرى.


5. 
   قطع لحم الخنزير إلى شرائح مستطيل صغيرة ويقلى في الزيوت النباتية. يجب على كوريكا الحصول على رودي الظل.


6. 
   عندما البطاطا في الحساء المطبوخة، إضافة المدخن، يغلي ويوضع جانبا.

رش مع الخضر المفروم - والعشاء جاهز! بون شهية!

نصائح

إليك بعض النصائح والوصفات المثيرة للاهتمام:

• 
  لذيذ جدا لخدمة حساء البازلاء مع محلية الصنعالخبز المحمص. إعدادها على النحو التالي: قطع الخبز الأبيض إلى مكعبات. من خلال الصحافة، تخطي بضع قرنفل من الثوم، إضافة القليل من الزيوت النباتية والتوابل المفضلة والملح. يحرك ومكان في كيس السيلوفان العادي. ضع قطع الخبز. التفاف السيلوفان واتخاذ لدغة جيدة بحيث مشبعة لدينا المفرقعات في المستقبل مع التوابل. الآن تقلى الخبز على مقلاة الجافة غير عصا وكل شيء جاهز.


• 
  يتم إعداد حساء البازلاء في كل بلد من قبل مختلفطرق. على سبيل المثال، في غرب أوكرانيا، في نهاية الطهي، تضاف الصحافة الثوم الطازج، في إيطاليا جبن البارميزان، ومنغوليا معجون الطماطم؛


• 
  للحساء يمكنك استخدام البازلاء المجففة. رميها في مرق المغلي قبل أن تضع بقية الطعام.


• 
  إذا سحق البازلاء، فإنه ليس من الضروري أن نقع ذلك؛


• 
  إذا كنت تريد أن تجعل طبق مع نخب، ثم البصل والجزر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزيت وإرسالها إلى مرق.


• 
  كما يمكن طهي حساء البازلاء مع الفطر. يتم تجفيف الأنسب، ولكن يمكن استبدالها مع تشامبينونس؛


• 
  التوابل الأنسب: الكمون، الريحان، الكاري، الأعشاب الإيطالية، الكركم، الثوم المجففة؛


• 
  بالإضافة إلى الحساء، والدعاوى الحساء مثل اللحوم المدخنة: الأضلاع، لحم الخنزير المقدد، سيرفيلات، السجق وحتى الدجاج المدخن. يمكنك حتى محاولة خلط عدة أنواع كتجربة.

إعداد حساء البازلاء مع المنتجات المدخنة ومفاجأة الجميع مع المواهب الطهي الخاص بك!