عصيدة البازلاء - طرق وأسرار الطبخ

1. 
   عصيدة البازلا، ب، غذاء


2. 
   عصيدة البازلاء

عصيدة البازلاء، وصفة رقم 1

إذا كنت ترغب في طهي لذيذ وعاء ساخن، ثم استخدام هذه الوصفة بسيطة.

المكونات اللازمة:

• 
  البازلاء - 2 ملعقة كبيرة


• 
  سجق مدخن - 140 جم


• 
  الجزر - قطعتين


• 
  الكراث - 2 ينبع


• 
  مسحوق الفلفل الحلو - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الفلفل الأسود المطحون - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الخس - 2 أوراق


• 
  ثوم، 2، الفصوص


• 
  الملح إلى الذوق


• 
  خضار للخدمة على الطاولة

طريقة التحضير:

1. 
   البازلاء تحتاج إلى أن تشطف جيدا للشفافيةالمياه. لمدة 30 دقيقة. نقع في الماء النظيف، ثم استنزاف ذلك. وضعت البازلاء في مقلاة، إضافة 4 أكواب من الماء وإخماد النار. قبل الغليان، لا ينبغي أن يقلب عصيدة، بعد الغليان والملح الطبق وإضافة 4 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون، مزيج وطهي عصيدة البازلاء لمدة ساعة واحدة على نار خفيفة؛


2. 
   بعد نصف ساعة إضافة كوب آخر من الماء، والتوابل، وإثارة ومواصلة لطهي عصيدة البازلاء على النار المعتدلة،


3. 
   قطع الجزر والثوم والكراث ختم.


4. 
   يجب أن تملح الخضراوات في زيت الزيتونقبل ظهور ليونة، إضافة المفروم النقانق الخام وقليل من الماء، اخماد كل 5-7 دقائق. على عصيدة المطبوخة على رأس، ووضع الخضار مع النقانق، إضافة الخضر والفلفل وخدمة.

وصفة رقم 2. عصيدة البازلا، ب، غذاء

عصيدة عصيدة، التي أعدتها هذه الطريقة،اتضح جدا لذيذ، والتي سوف تسمح لها لتصبح واحدة من الأطباق المفضلة من منزلك. الغذاء المحضر من البقوليات معروف لقيمته الغذائية، والبازلاء مع اللحوم سوف يرضيكم مع الذوق الملكي الحقيقي. الغذاء سوف تتحول جدا العصير وجميلة.

المكونات اللازمة:

• 
  البازلاء نصف الجافة - 2 ملاعق كبيرة


• 
  المياه أو مرق اللحوم - 4-5 ملعقة كبيرة


• 
  البصل - 1 بيسي.


• 
  الفلفل الأسود الأرض - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  لحم الخنزير فيليه - 300 غرام


• 
  الملح والتوابل إلى الذوق

طريقة التحضير:

1. 
   وينبغي شطف الخانق وسكب بواسطة التدفقالماء البارد. ترك لمدة 12 ساعة، لذلك فمن الأكثر ملاءمة للقيام بذلك من المساء. في الصباح، استنزاف الماء وغسله عدة مرات. وضعناها في قدر، إضافة الماء النقي أو مرق بمعدل 1: 2. وضعنا النار المعتدلة. بعد الغليان، نحن تقليل الحرارة، إضافة الملح؛


2. 
   البازلاء طهي حتى الغليان وتبخر الماء. إذا تبخر في وقت سابق، فمن الضروري إضافة أكثر من ذلك بقليل. نحن في انتظار الفاصوليا لتفكك وليس أزمة.


3. 
   وعلاوة على ذلك نحن سحق الكروكيت قبل استقبال هريس متجانس؛


4. 
   يجب غسل لحم الخنزير و تقطيعه إلى لوحات. نحن نظيفة والبصل أجاد.


5. 
   البصل، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، حار، قلى، بالزيوت النباتية حتى الظل ورنيش، ومن ثم إضافة لحوم الخنزير. مقلاة الغطاء وتطفئ إلى كامل. سوليم، وإذا كنت من محبي التوابل، إضافة التوابل إلى الذوق.


6. 
   إضافة إلى العصيدة مشوي طازج ووضعه لمدة 10 دقيقة في فرن محمى؛


7. 
   يقدم على الطاولة مع الزبدة.

نصائح مفيدة

1. 
   يميل بعض خبراء الطهيلتأكيد أن الطبق تبين أن تكون لذيذة بشكل لا يصدق عندما تضاف إليها عند تقديم كريم على الطاولة. ولكن من السعرات الحرارية العالية جدا، وذلك لأتباع عصيدة نمط حياة صحي يمكن شغلها مع عباد الشمس أو زيت الزيتون.


2. 
   إذا لم يكن لديك الوقت لامتصاص البازلاء، أنتيمكن للمرء أن يحاول خدعة واحدة: صب على الفاصوليا لمدة ساعة مع الماء مع 1/2 ملعقة صغيرة. الصودا. بعد ذلك، يجب استنزاف الماء، والبازلاء غسلها تماما لإزالة رائحة الصودا.

بون شهية!