نصائح فعالة حول كيفية طهي البازلاء لذيذ للحساء

هذا المنتج هو الحل المثالي لنظام غذائيوالأطفال والرياضيين، وكذلك جميع أولئك الذين يحاولون تناول الطعام بشكل صحيح ونافع. لذلك، في هذه المقالة، دعونا ننظر في خطوة بخطوة توصيات حول كيفية طهي الحساء من البازلاء بسرعة ولذيذة وصفة تحفة من سيد الطهي.

المكونات لحساء البازلاء

هذه الطريقة سوف تكون مختلفة قليلا عن تلك،التي نصحت بها الأمهات والجدات. في حالتنا سيتم طهي البازلاء بشكل منفصل عن مرق. في هذه الأثناء، دعونا نكتب ما نحتاجه من المكونات لصنع هذا الحساء لذيذ.

• 
  نصف صدر الدجاج دون جلود


• 
  خباز البازلاء (اثنين من النظارات)


• 
  رئيس واحد من البصل


• 
  الفطر (فطر المحار أو شامبينونس)


• 
  الفلفل والملح لذوقك


• 
  جبن واحد


• 
  خمس ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

إعداد

1. 
   قبل أن تغفو في المقلاة، نوصيشطف جيدا في الماء البارد، من أجل غسل الغبار والنشا الزائدة. بعد ذلك، كوبين من الحبوب تملأ بأربعة أكواب من الماء وتضع على نار متوسطة. وقت الطهي يعتمد على أي نوع من البازلاء عليك أن تقرر لطهي الطعام. نصف البازلاء طهي من أربعين دقيقة إلى ساعة، ونصف - واحد ونصف. أثناء طهي البازلاء، يمكنك البدء في طبخ المرق الرئيسي.


2. 
   للقيام بذلك، ونحن أولا تقلى مكعبات الدجاجاللحوم والفطر. مرة واحدة هذه المكونات أصبحت ذهبية، يمكنك إضافة البصل المفروم بدقة. بعد إضافة البصل، صب قاعدتنا مع خمس ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. اللحوم والفطر والبصل تقف على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة أخرى.


3. 
   في حين أن يخمر البازلاء وأساس الحساء قاتلة،وضعت على وعاء من الماء مع حجم 2-2.5 لتر. في حين يغلي الماء، والشروع في فرك الجبن المذاب. للقيام بذلك، حدد الجانب الضحلة من المبشرة. يضاف الجبن الجاهز إلى الماء المغلي ويقلب حتى الجبن المذاب تماما. بعد ذلك، نحن تفريغ البصل، والفطر والدجاج من مقلاة في مرق الجبن. إذا تم تشكيل مرق أثناء تحميص - أيضا بجرأة صب في قدر.


4. 
   الملح والفلفل يجب أن يكون وفقا لذوقك، ولكنلاحظ أنه في وقت مبكر تمت إضافة صلصة الصويا، والتي في حد ذاتها لديها طعم قليل الملوحة إلى حد ما. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه سيكون زائدة عن الحاجة لإضافة التوابل من "الأعشاب الإيطالية" سلسلة إلى مرق المغلي.


5. 
   مرة واحدة يتم طهي البازلاء - إضافته إلى موقعناالحساء. في الواقع، على هذا الطهي هو أكثر. هذا الطبق يتطابق تماما مع الأعشاب المفرومة الطازجة (الشبت أو البقدونس) ومع القشدة الحامضة. إذا كان الوقت يسمح، يمكنك تكملة هذا الحساء مع المقلية المقلي أو خبز الخبز.

نحن أكثر من ثقة أن هذه الوصفةالطبخ حساء البازلاء مثلك ولعائلتك. هذه الحساء يمكن العثور عليها في أفضل المطاعم في أوروبا. ولكن منذ ميزانية هذه الوصفة هو الحد الأدنى - يمكنك بسهولة تدليل منزلك مع هذا الحساء كل أسبوع، ونحن نعتقد، وأنها سوف تكون فقط "ل". بون شهية!