كيفية طهي البازلاء موش
انها ليست سرا لأي شخص أن البازلاء هي مفيدة جدا،ليس من أجل لا شيء أن أجدادنا إعداده تقريبا كل يوم. اليوم أنها ليست شعبية جدا، ولكن، ومع ذلك، كثير من الناس مثل حساء البازلاء وكاشكا، وكم الفطائر مع البازلاء - مجرد كلمات لا يمكن أن ينقل. فمن المستحسن للإمساك، حرقة، في انتهاك العمليات الهضمية وزيادة السكر. لجعل القط لذيذ حقا، تحتاج إلى معرفة بعض الأسرار: للبدء، يتم غسل البازلاء جيدا 5-6 مرات تحت الماء الجاري، ثم وضعت في مقلاة وتصب الماء البارد 1: 4 وترك لمدة 6-8 ساعات الوقوف، وفقط ثم طهي، ثم انه يطبخ بسرعة وبشكل متساو. نعم، وكنت لا تزال بحاجة إلى الملح في نهاية المطاف، عندما عصيدة جاهزة تقريبا. عندما يتم غلي البازلاء، فإنها يمكن أن تغرق قليلا لاتساق موحد.
قائمة وصفات:
وصفة رقم 1. عصيدة البازلا، ب، غذاء
وصفة رقم 2. البازلا، ب، النباتات
وصفة رقم 3. عصيدة البازلا، ب، الفطر
وصفة رقم 1. عصيدة البازلا، ب، غذاء
البازلاء، وذلك هو ضيق جدا، واللحم لذلك كله أن تكون ممتازة وعشاء كامل أو إضافة لتناول العشاء.
المكونات اللازمة:
البازلاء - كوبين
اللحوم - 400-500 غرام
البصل - 1 بيسي
زبدة
الملح والتوابل.
طريقة التحضير:
اللحوم مناسبة لأي شخص، فإنه يحتاج إلى أن غارقة في الماء البارد لمدة 3-4 ساعات؛
لحم غارقة مع الماء النظيف، إضافة الملح، إضافة أوراق الخليج ويطهى على نار خفيفة؛
يغلي اللحم من المرق.
البازلاء قبل غارقة وضعت في مرق اللحم وحرق حتى جاهزة؛
ثم مقطعة إلى قطع صغيرة من اللحم ويقلى في الزيت النباتي إلى القوس اللون الذهبي إضافة إلى البازلاء النهائية، بعد 20 دقيقة، ويمكن تقديم الطبق الى طاولة المفاوضات.
ويمكن أيضا أن يكون محنك الطبق مع الثوم والأعشاب للنكهة، ولكن هذا هو بالفعل هواة.
وصفة رقم 2. البازلا، ب، النباتات
اتضح جميلة جدا ولذيذة، والأهم من ذلك - مغذية وبأسعار معقولة.
المكونات اللازمة:
البازلاء - 1 زجاج
الجزر - 1 بيسي
الفلفل البلغاري - 1 بيسي
البصل - 1 بيسي
كريم
زيت نباتي لتحميص
الملح إلى الذوق.
طريقة التحضير:
قبل غسلها والبازلاء غارقة صب الماء في نسبة 1: 2 ويطهى لمدة 40-45 دقيقة.
مقطعة إلى قطع صغيرة البصل والفلفل، الجزر ثلاثة على مبشرة كبيرة؛
تقلى الخضروات في مقلاة حتى البني الذهبي، ثم يضاف كريم 20-23٪ الدهون، أغلق الغطاء والحساء لمدة 10 دقيقة.
ملح عصيدة جاهزة، إضافة إلى خلع الملابس مطهي ومزيج
يمكنك أيضا رش أعلى مع الأعشاب المفرومة بدقة ثم تخدم.
وصفة رقم 3. عصيدة البازلا، ب، الفطر
سوف الفطر جعل ضوء طبق ومتجدد الهواء. مناسبة والفطر، والفطر المحار، والزبدة - بشكل عام، كل في تقديركم والذوق.
المكونات اللازمة:
البازلاء - 200 غرام
ماء
الفطر - 400 غرام
البصل - 1 بيسي.
ثوم، -، 2-3، كلوفيس
زيت عباد الشمس
والملح، والخضر والتوابل - لتذوق.
طريقة التحضير:
البازلاء عصيدة كوك حتى جاهزة.
البصل، مكعبات، المقلية طفيفة؛
الفطر شطف، جافة مع منشفة ورقية؛
إضافة الفطر إلى البصل، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية 10-15 دقيقة.
والثوم والخضار ختم وإضافة إلى نهاية الطهي إلى الفطر، وإثارة والسماح الوقوف لمدة 20 دقيقة.
تفسد عائلتك وأصدقائك مع البازلاء لذيذعصيدة، فهي على يقين من أن ترغب في ذلك كثيرا، ويمكن استخدام عصيدة المتبقية لحشو الفطائر أو الفطائر. نعم، وسر واحد أكثر قليلا: طعم عصيدة سيكون أكثر العصير، إذا تم استبدال الماء مع اللحوم أو مرق الخضار. بون شهية!