وصفة لفات الملفوف كسول

وصفة لفات الملفوف كسول

هذا هو طبق قلبية وعطرة، كما لا يرتبط أي شيء آخر مع الطبخ المنزل. لفات الملفوف كسول مثالية لتناول طعام الغداء أو العشاء. متعة منزلك مع علاج مفيد!

المكونات اللازمة:

• 
  الملفوف - 500 غرام


• 
  زيت نباتي - 5 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  الجزر - 1 بيسي


• 
  الأرز - 50 غرام


• 
  ملح، فلفل، أراضي، الأسود


• 
  البيض - قطعتين


• 
  اللحم المفروم (مختلط أو لحم الخنزير) - 500 غرام


• 
  قشدة الحامض - 5 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  عصير الطماطم - 350 مل

طريقة التحضير:

1. 
   البصل ناعما، والجزر صر على مبشرة كبيرة.


2. 
   ينتشر في مقلاة 3 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس ويقلى البصل مع الجزر. مشوي حتى البني الذهبي، فضلا عن المشوي المعتاد في الحساء.


3. 
   شطف الأرز، وشطف جيدا عدة مرات ويغلي. بمجرد إزالة القدر من الفرن، واستنزاف الماء وشطف مرة أخرى مع الماء البارد. وهكذا، فإنه لن يغلي ولن تخفف.


4. 
   شريحة الملفوف مع المربعات أنيق.


5. 
   وضع حشو في وعاء، إضافة الأرز والبيض والبصل مع الجزر والملح والفلفل حسب الذوق. تخلط جيدا جميع المكونات.


6. 
   الآن اذهب إلى القلي. أولا، تسخين الزيت في مقلاة. ثم ملعقة على اللحم المفروم وتشكيل قطع صغيرة. تقلى كل على كلا الجانبين. لا تقلى حتى جاهزة، لأنه لا يزال هناك تبريد قبل. أضعاف لفائف الملفوف في مقلاة عميقة أو قالب الفرن الخاص.


7. 
   المقبل نحن بحاجة إلى جعل صلصة. للقيام بذلك، والجمع بين عصير الطماطم، والقشدة الحامضة والملح والفلفل الطفيفة. صب لفات الملفوف سوتيد وإرسالها إلى الفرن، يسخن إلى 180 درجة. وقت الطهي يستغرق حوالي 45-50 دقيقة، ولكن إذا كنت وضعت في الفرن البارد، ثم 20-25 دقائق أطول.

كل شيء جاهز! يخدم مع القشدة الحامضة، سلطة الخضار أو الخضر. يمكن أن تؤكل الطبق حتى من دون مقبلات، لذلك لفات الملفوف تتجمع في حد ذاتها على حد سواء الأرز واللحوم.

نصائح

بعض التوصيات الإضافية لربات البيوت:

• 
  إذا كنت تريد أن تجعل صلصة أكثر نادرة، ثم صب في 500 مل من الماء. وهذا لن يضر الطبق، ولكن سوف تجعل من أكثر عصير.


• 
  إذا كان الملفوف من الصعب جدا وكثيفة، صب عليه مع الماء المغلي حاد وترك لمدة 5 دقائق، وهذا الأسلوب يساعد على جعله ليونة، وهو ما نحتاج لطبقنا.


• 
  إذا كان الملفوف يترك تفريق أثناء عملية القلي، ثم يضاف بضع ملاعق من الدقيق إلى فورسيميت. يمكنك أيضا إضافة زوج إضافي من البيض.


• 
  الملفوف لا يمكن قطع، ولكن المفروم في الخلاط. وبالتالي فإن الملفوف لفات تصبح أكثر العطاء. ولكن إذا كنت ترغب في الشعور الملفوف أفضل في طبق أعد، ثم قطع بسكين؛


• 
  وسوف يكون من غير المألوف جدا إذا كنت مشوي الملفوف بخفة في فتات الخبز.


• 
  بدلا من عصير الطماطم، يمكنك أن تأخذ صلصة الطماطم أو تمييع بضع ملاعق من معجون الطماطم النقي في الماء.


• 
  سوف الطبق الحصول على المزيد من الغذائية إذا كنت تستخدم لحم مفروم الدجاج.


• 
  الأرز يمكن استبدالها مع ذرات الذرة. وخاصة الأطفال سوف ترغب.

الآن أنت نفسك ترى أن لفات الملفوف كسوللجعل حقا ليس من الصعب. ومن دواعي سروري أن يأكل منها! إذا كان لديك كل المنتجات اللازمة، ثم يمكنك الذهاب مباشرة إلى المطبخ في الوقت الراهن والبدء في إعداد طبق فاتح للشهية!