الخيار في النفط

الخيار في النفط: 1 الإصدار

إضافة الكزبرة يسمح لك لإعطاء الخيار، والحفاظ عليها في النفط، طعم حار لطيف. من أجل إغلاق سلطة الخيار في النفط مع الكزبرة، ونحن بحاجة إلى المكونات التالية:

• 
  4 كيلوغرامات من الخيار الصغيرة
• 
  250 ملليلتر من الزيت النباتي
• 
  250 ملليلتر من 6٪ الخل
• 
  250 غرام من السكر
• 
  100 غرام من الملح
• 
  2 ملعقة كبيرة من الثوم لصق من خلال الصحافة
• 
  1 علبة من الفلفل الأسود المطحون
• 
  الكزبرة الأرض - لتذوق

الخيار، وقطع النهايات ويقطع إلى شرائح(خيار صغير جدا يمكن ببساطة أن تقطع إلى النصف). نشر الخيار شرائح في وعاء المينا أو حوض، إضافة الزيوت النباتية والخل والسكر والملح والتوابل. مزيج تماما وترك لمدة ثلاث ساعات. لخيار المغطاة بالتنقيط بالتساوي، من وقت لآخر تحتاج إلى مزجها.

إعداد علب نصف لتر وملءسلطة من الخيار. غطاء مع الأغطية المغلي وتعقيم لمدة عشر دقائق. إذا قررت إغلاق السلطة في جرة لتر، تحتاج إلى تعقيم لمدة 13-15 دقيقة، وفي علب من حجم أكبر، لا ينصح هذا الخيار سلطة. نحن لفة العلب، تبريدها ووضعها بعيدا للتخزين.

الخيار في النفط: 2 الخيار

هنا هو خيار مختلف قليلا من المعلبةسلطة من الخيار في الزيت مع إضافة الكزبرة. ويشمل البصل والثوم بدلا من الثوم. وبالإضافة إلى ذلك، يتم إعداده ليس بارد، ولكن الساخنة (قبل تعليب، والخيار يجب أن تكون مغلي، ولكن بعد ذلك لا يمكنك تعقيم الجرار مع الفراغات). لإعداد مثل هذه السلطة، دعونا نأخذ:

• 
  2.5 كيلوغرام من الخيار
• 
  1 كيلوغرام من البصل الصغيرة
• 
  100 ملليلتر من زيت عباد الشمس
• 
  100 ملليلتر من 6٪ الخل
• 
  100 غراما من السكر
• 
  30 غراما من الملح
• 
  الخضر والكزبرة الأرض - لتذوق

الخيار غسل بعناية ويقتطع من الدوائرسمك حوالي نصف سنتيمتر. بلدي البصل وقطعة إلى حلقات، إذا كان كبيرا، ثم نصف حلقات. لإعداد الخل مزيج المخلل، زيت عباد الشمس والسكر والملح والكزبرة والخضر المفروم.

أضعاف أكواب الخيار في قدر و صبالمخللة، وإثارة بلطف. وضعنا على الموقد، وجلب ليغلي ويطهى لمدة 10-15 دقيقة (حتى الخيار تغيير اللون). وضع بشكل مكثف للسلطة على علب معقمة ولفة. أدر العلب رأسا على عقب حتى يتم تبريده تماما.

الخيار في النفط: 3 الإصدار

نقدم لكم انتباه وصفة لخيار تعليب مع إضافة الجزر والبصل والفلفل الحلو والزيت النباتي. لإعداد هذا المخزون لفصل الشتاء سوف نحتاج مثل هذه المنتجات:

• 
  8-10 كجم من الخيار
• 
  4.5 لتر من الماء
• 
  450 ملليلتر من الخل
• 
  250 غرام من السكر
• 
  150 غراما من الملح
• 
  70 ملليلتر من الزيت النباتي
• 
  3-4 الجزر
• 
  3-4 المصابيح
• 
  1 الفلفل البلغاري
• 
  5-7 البازلاء من الفلفل الحلو

خيار صب الماء البارد وترك علىساعتين أو ثلاث ساعات، ثم الألغام وتقسيمها إلى دوائر. بقية الخضروات بلدي، نظيفة وشطف مرة أخرى. الجزر والفلفل مقطعة إلى قطع صغيرة، والبصل - حلقات.

وضعنا الماء على النار وجلبه ليغلي. يضاف الخل والسكر والملح والزيت النباتي والفلفل الحلو ويغلى لمدة خمس دقائق تقريبا.

نحن نأخذ علب معقمة، وضعه على القاعوالبصل، والفلفل والجزر، ثم ملء الجرار مع الخيار وتصب ماء مالح. نحن تعقيم علب مع الخيار لمدة 15-20 دقيقة، نشمر، تسليم وتختتم حتى يبرد تماما، ومن ثم نحن إزالته للتخزين.

بون شهية!