أتكينز حمية

وقد شرحنا بالفعل مبدأ عمل النظم الغذائية،استنادا إلى تقييد استخدام الكربوهيدرات، لذلك ليس هناك نقطة في مسكن على هذا بالتفصيل. في هذه المقالة، سوف نصف كيف يختلف نظام غذائي أتكينز عن الوجبات الغذائية الأخرى منخفضة الكربوهيدرات.

حمية أتكينز تحظى بشعبية كبيرة بين المشاهير بسبب فعاليته واتباع نظام غذائي متوازن. ومع ذلك، قبل أن تبدأ في اتباع هذا النظام الغذائي، تحتاج إلى النظر في جميع موانع. هو بطلان أتكينز النظام الغذائي والنساء الحوامل، والأمهات المرضعات، ومرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. قبل أن تذهب على نظام غذائي، تحتاج ليتم فحصها من قبل الطبيب. وينبغي أن يكون الدم مستويات طبيعية من الجلوكوز والأنسولين والكوليسترول في الدم. خلال اتباع نظام غذائي أتكينز، لا تأخذ الدواء.

ويتكون النظام الغذائي اتكينز من مرحلتين - الحد والصيانة. في الواقع، مرحلة الحد - وهذا هو في الواقع نظام غذائي لمدة أسبوعين، و دعم المرحلة - وهذا هو اتباع نظام غذائي خاص، والتي يمكنك ويجب أن تلتزم جميع الحياة اللاحقة.

المرحلة الأولى من النظام الغذائي أتكينز ضروري ل إعادة تنظيم الأيض. خلال هذه المرحلة كان الجسم معتادا على الحصول على المواد الغذائية وليس من الكربوهيدرات، ولكن من الدهون. في مرحلة التخفيض، والجسم يمر في حالة الكيتوزيه. ويبدأ في تطوير المواد الكيميائيةوهي مادة تسمى الكيتونات. أنها تسرع حرق الدهون، وتبدأ لانقاص وزنه. وبالإضافة إلى ذلك، ويرافق في بعض الأحيان كيتوسيس غثيان خفيف، لذلك كنت دون وعي الحد من تناول الطعام. بالمناسبة، كيتوسيس هو حالة طبيعية تماما من الجسم.

في هذه المرحلة، والنظام الغذائي أتكينز الأكثر فعالية - تفقد النسبة المئوية الرئيسية من الوزن الزائد. وبالإضافة إلى ذلك، خلال هذين الأسبوعين يحصل الجسم على اتباع نظام غذائي جديد التي سوف تحتاج إلى متابعة في المستقبل. في مرحلة التخفيض، يتم فطام الجسم من كمية كبيرة من الكربوهيدرات، ومستوى السكر في الدم يستقر تدريجيا، يختفي النعاس أثناء النهار، كما هو الإدمان على الدقيق والحلو.

في هذه المرحلة، ويستند النظام الغذائي أتكينز على بعض القواعد. يوميا يمكنك استخدام ما لا يزيد عن 20 غراماالكربوهيدرات - هو في ظل هذه الظروف التي تبدأ كيتوسيس. لتوضيح - 20 غراما من الكربوهيدرات واردة في ثلاث ملاعق صغيرة من السكر الحبيبية. أجزاء والمحتوى من السعرات الحرارية من المواد الغذائية ليست محدودة، ولكن من الضروري أن تأكل إلا إذا كنت تشعر بالجوع. لا يمكنك الإفراط في تناول الطعام. ويتكون النظام الغذائي أساسا من الدهون والبروتينات، يتم استبعاد الكربوهيدرات تقريبا. حتى كميات صغيرة من الأطعمة المحظورة يمكن أن ينفي فعالية النظام الغذائي بأكمله! يسمح باستعمال كميات صغيرة من الكربوهيدرات بشكل منفصل عن البروتينات والدهون.

أتكينز النظام الغذائي يسمح واستخدام جميع أنواع الأسماك (البحر والنهر)، والدواجن (بما في ذلك الألعاب)، والمأكولات البحرية (باستثناء المحار) واللحوم والبيض والجبن الصلب والخضروات النيئة والخضروات الطبيعية والدهون الحيوانية والفطر الطازج. استخدام محدود الكوسا، البازلاء، البصل، الطماطم، الملفوف، الأفوكادو، القشدة الحامضة وبعض المنتجات الأخرى. أتكينز حمية يمنع بدقة استهلاك منتجات الحلويات والمخبوزاتوالمنتجات، والكحول، والدهون الاصطناعية والسكر والفواكه والخضروات النشوية (البطاطا والذرة). يمكنك شرب الماء (المغلي والمعدني) والشاي والقهوة دون السكر والمشروبات التي لا تحتوي على الكربوهيدرات. من بدائل السكر ممنوع الفركتوز، المالتوز، السكروز (وغيرها من البدائل مع نهاية -زا)، يسمح - السكرين، سيكلامات. كما أنه من الضروري أن تأخذ مجمعات الفيتامينات مع ميكروليمنتس والمعادن.

لمدة أسبوعين يحصل الجسم على تغيير عملية التمثيل الغذائي، والنظام الغذائي أتكينز يذهب إلى المرحلة الثانية - دعم واحد. كمية الكربوهيدرات يمكن تدريجيا (تصل إلى حوالي 40 ز). المبلغ اليومي الأمثل من الكربوهيدرات هو فردي لكل شخص، وهي طريقة التجربة والخطأ. من الضروري إيجاد توازن بين غياب مظاهر نقص السكر في الدم ووزن الجسم المطلوب. يجب أن لا تشعر بعدم الارتياح، ولكن مرة أخرى يجب أن لا تتحسن سواء.

هذه المرحلة من النظام الغذائي أتكينز يسمح باستخدامالمنتجات المحظورة سابقا: أساسا التوت غير المحلى والفواكه، وبعض أنواع الخضروات والخبز الأسود والمشروبات الكحولية. كل هذه المنتجات تحتاج إلى أن تستهلك بكميات صغيرة. فمن الضروري باستمرار مراقبة وزن الجسم. إذا كنت بدأت في التعافي بسبب انتهاك النظام الغذائي - العودة إلى المرحلة الأولى من النظام الغذائي وتكرار ذلك مرة أخرى.

أتكينز النظام الغذائي هو جيد غياب قيود صارمة - العديد من المنتجات التي تحظر الآخرينالنظام الغذائي، أتكينز تصاريح النظام الغذائي. هذا النظام الغذائي هو فعال جدا، بالإضافة إلى ذلك، فإنه يسمح لك لتطبيع عملية التمثيل الغذائي والنظام الغذائي. لم يكن لديك لحساب السعرات الحرارية، والحد من نفسك لتناول الطعام وتناول الطعام في أوقات معينة بدقة.

ومع ذلك، فإن النظام الغذائي أتكينز طويل، بالإضافة إلى ذلك، بعض وصفات لذلك يجب أن تحسب خصيصا بحيث لا تتجاوز القاعدة اليومية عن طريق الخطأ من الكربوهيدرات. أتكينز النظام الغذائي يتطلب كمية إضافية من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. حالة طويلة من كيتوسيس يمكن أن يؤدي إلى تحص بولي (إذا كان لديك هذا الاستعداد) وتعطيل توازن الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم.

إذا كنت لسبب ما لا تناسب النظام الغذائي اتكينز، يمكنك محاولة آخر شعبية منخفضة الكربوهيدرات النظام الغذائي - الكرملين.