لذيذة الدجاج شيش كباب وصفة

1. شيش كباب وصفة مع المايونيز


2. كباب شيش مع النبيذ الأبيض


3. أسياخ الدجاج، إلى داخل، أحمق، ماريناد

وصفة رقم 1. شاشليك مع المايونيز

إعداد كباب شيش من الدجاج يتطلب المعرفةبعض الأسرار. وقال انه سوف يكون العصير وناعمة من الوركين. إذا كنت أخذت شريحة، ثم نقع جيدا، والمخللات لشيخ كباب من الدجاجة يجب نقع جيدا. وإلا سوف تحصل على طبق جاف. لا يمكنك إزالة قشر، لأنه يعطي الدهون اللحوم. ولكن إذا لم يكن لديك مهارة لإعداد هذا النوع من المنتج، ثم نعرف أن الجلد الطيور يحرق أسرع.

المكونات اللازمة:

• دجاج فيليه - 1 كغ


• المايونيز - 100-200 ز


• البصل - 1 بيسي.


• توابل


• الملح.

طريقة التحضير:

1. شرائح الدجاج مقطعة إلى قطع مربعة متوسطة. سوليم والفلفل. وضعناها في قدر.


2. قطعنا البصل إلى نصف حلقات. إضافة إلى المقلاة.


3. ملء كل مع المايونيز. دعونا الشراب في الليل في الثلاجة. في الصباح ننتقل إلى التحميص. نحن نخدم الجدول مع الخضروات الطازجة والأعشاب والصلصات.

وصفة رقم 2. كباب شيش مع النبيذ الأبيض

المكونات اللازمة:

• دجاج - 1 كجم


• النبيذ الأبيض الجاف - 0.5 ملعقة كبيرة


• بصل - 3 قطع.


• الطماطم - 4 قطع.


• الليمون - نصف


• التوابل المفضلة لديك


• الفلفل


• الملح.

طريقة التحضير

1. يجب أن يفرك الدجاج مع الثوم، ويخلط مع التوابل والفلفل.


2. الطماطم والبصل قطع في مثل هذه الطريقة التي كان من السهل وضع على سيخ.


3. امزج عصير الليمون والنبيذ. إضافة إلى اللحوم والخضروات. دعونا الشراب لمدة 4 ساعات على الأقل وبعد أن تقلى كباب شيش على الفحم أو شواء.

وصفة رقم 3. أسياخ الدجاج، إلى داخل، أحمق، ماريناد

طبق مع مناقصة محددة وطعم الحامض قليلا.

المكونات اللازمة:

• دجاج فيليه - 4 قطع.


• الليمون - 4 قطع.


• أوريغانو - 2 ملعقة شاي.


• زيت الزيتون - 1 ملعقة شاي.


• الخل النبيذ الأبيض - 1 بيسي.


• البقدونس


• الفلفل البلغاري


• الملح.

طريقة التحضير:

1. تقطيع الدجاج مع قطع مسطحة.


2. على مبشرة نحن فرك قشر اثنين من الليمون.


3. في قدر كبير، وتخلط جميع المكونات: اللحوم، وحمص، عصير، أوريغانو، زيت الزيتون والخل.


4. وبالنظر إلى أن ماء مالح للدجاج سوف تتحول الحامض، واللحوم لديهم الوقت للتنقيط لمدة 2-3 ساعات. يمكنك تركه في مكان بارد للليل.


5. يتم قطع الفلفل والليمون المتبقي مباشرة قبل القلي. نحن سلسلة الفلفل والليمون واللحوم واحدا تلو الآخر على سيخ.


6. يجب أن يكون شواء الشيش كباب أسرع من لحم الخنزير التقليدية. من المهم عدم الإفراط في اللحم على النار.

يمكن تحضير المخللات لشيخ كباب من الدجاج فيأكثر أداء غير متوقع. كل هذا يتوقف على ذوقك والخيال وتوافر المنتجات. يتم إعداد التوابل بسرعة كبيرة. فقط لا تضع المنتجات غير متوافقة. تقليديا، يتم إضافة الخل والليمون إلى خلع الملابس. يمكنك جعل المخلل على أساس المايونيز أو الكفير، الصلصة أو الحمضيات. إذا كنت تريد طعم الحلو الحلو، إضافة العسل أو الأناناس.