وصفات الدجاج المقلي
طهي الدجاج المقلي بسرعة، لكنه ليس كذلكوهذا يعني أن هذا هو طبق عادي جدا. أي ربة منزل يجب أن تعرف بضع وصفات، مثل القلي الدجاج في حالة وصول الضيوف غير متوقعة أو ضيق الوقت لتناول العشاء.
نصيحة مفيدة حول كيفية القلي بشكل صحيح الدجاج:
- اختيار اللحوم الطازجة، وليس المجمدة، وإلا فإن تذويب تفقد كل العصير.
- فراي الدجاج في مقلاة من الصعب تماما، وذلك بعد تحميص مثل، ووضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة لتجنب جزء غير مطبوخة من العظام،
- إذا كنت تريد أن تقلى الدجاج المقلي لذيذ، ثم رش بذور السمسم أو بضع قرنفل من الثوم على حرق النفط، ورائحة إضافة نكهة إضافية إلى الطبق.
- الدجاج المقلي، وصفة للطهي الفردقطع: خبز لهم لمدة 5 دقائق على الأقل، من أجل التحقق من استعداد، بيرس قطعة من مسواك، إذا كان عصير واضح، ثم يمكنك تبادل لاطلاق النار من النار.
وصفة لطهي الدجاج المقلي في الخليط
هذا الطبق سوف يرضي الجميع: من الصغيرة إلى الكبيرة. شرائح حساسة من اللحوم البيضاء، يرتدون زلابية رودي لذيذ محنك مع صلصة القشدة الحامضة، لن يترك أي شخص غير مبال. لطهي الدجاج وفقا لهذه الوصفة، فإنه يأخذ فقط 15-20 دقيقة. سوف يفاجأ ضيوفك كيف ضيق الوقت الذي قضيت لطهي مثل لذيذ.
المكونات:
- دجاج فيليه - 500 جم
- بيضة - قطعتين
- الحليب - 100 غرام
- دقيق - 100 جم
- زيت نباتي
- ملح
- التوابل.
طريقة التحضير:
- اللحوم لغسل وقطعة إلى قطع متوسطة، قليل من الملح والموسم؛
- للخلط، واتخاذ وعاء عميق: مزيج من الحليب والبيض والملح والدقيق، وتخلط كل شيء مع خلاط حتى الاتساق متجانسة، على غرار العجين للفطائر.
- دافئ مقلاة مع الزبدة، تراجع كل قطعة في العجين - وفي المقلاة؛
- تقلى على كلا الجانبين، تخدم مع صلصة القشدة الحامضة أو أي دولة أخرى.
وصفات الدجاج المقلية باللغة الصينية
كيف لطهي الدجاج لذيذ، لذلك لمفاجأةكل شيء؟ - جعله باللغة الصينية! وصفة للدجاج في صلصة الحلو والحامض لا تزال الجدة في القائمة الروسية. يتم الكشف عن سر الشرقية من التحول من المنتجات البسيطة إلى أطباق غريبة، وهو متاح الآن لك. الدجاج، المقلية في مقلاة، أو بالأحرى في ووك، هو بالفعل لذيذ في حد ذاته، ولكن نحن سوف تكملة مع الخضار وصلصة.
المكونات:
- الدجاج بدون عظام - 500 غرام
- البصل - 200 غرام
- الجزر - 200 غرام
- الفلفل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
- الثوم - ثلاثة أسنان
- زيت نباتي
- ملح
- الخل 4٪ - ملعقة كبيرة واحدة
- السكر - 30 غراما.
طريقة التحضير:
- غسل الدجاج، اللحوم منفصلة من العظام، قطع مع القش أو حبل، طوله غير محدود، والعرض ليس أكثر من سنتيمتر واحد؛
- بصل، جرح، على طول، الجزرات، -، شرب بالقصبة، فلفل، -، كوارس؛
- ووك مع النفط على الاحماء على الغاز ووضع الخضروات، واثارة باستمرار لتقديم إلى نصف جاهزة، لإطلاق ووك، لصب النفط مرة أخرى في ذلك؛
- تقلى الدجاج.
- نحن نستعد صلصة: في وعاء يضغط من الثوم، صب السكر والملح، صب الخل وصلصة الصويا، ومزيج كل شيء.
- نحن ربط الدجاج المقلي مع الخضروات، صب صلصة، الحساء لمدة خمس دقائق.
طبق رائع جاهز!
