جبان، ب، صلصة الصويا
بالنسبة لكثير من ربات البيوت، تحولت صلصة الصويا من التوابل الغريبة إلى مجرد عنصر لا غنى عنه، والذي يعطي أطباق مألوفة صبغات جديدة من الذوق. على سبيل المثال، ب، صلصة الصويا - طبق لذيذ جدا وعطرة، والتي في نفس الوقت من السهل بما فيه الكفاية لطهي الطعام. الدجاج المطهو ببطاطا مع صلصة الصويا
الدجاج في النمط الشرقي، مطهي مع صلصة الصويا والثوم والزنجبيل، مباريات تماما مع طبق جانبي من الأرز. لمزيد من الأصالة، يمكنك حتى تناول عيدان تناول الطعام. لإعداد هذا الطبق، سوف نتخذ المكونات التالية:
دجاج فيليه - 600 جم
ماء - 1 ملعقة كبيرة.
صلصة الصويا - 0.25 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
السكر - 0.5 ملعقة كبيرة. ل.
عصير الليمون - 1 ملعقة شاي.
الزنجبيل المبشور - 0.5 ملعقة صغيرة.
ثوم سحق - 0،5 تسب.
زيت نباتي (زيتون أفضل) للقلي
البصل الأخضر - لتذوق
تقطع، فيليه، في الداخل، الجزء الضيق من الظهر، مكعبات. احملي كمية صغيرة من الزيت في مقلاة وقلي شرائح لمدة 5-7 دقائق. في وعاء، مزيج من الماء، صلصة الصويا، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والسكر وعصير الليمون والثوم والزنجبيل. صب صلصة الدجاج وينضج على نار متوسطة لمدة 25-30 دقيقة (حتى يتم غلي الصلصة كلها). قبل التقديم، رش الدجاج مع البصل الأخضر المفروم بدقة.
جبن، ب، صلصة الصويا
وكيف تشعرين عن الدجاج مع قشرة رودي خبز في الخردل وصلصة الصويا مالح؟ ويمكن تقديم هذا الطبق على حد سواء يوميا وعلى طاولة احتفالية. لإعدادنا سوف نحتاج:
800 غرام من الدجاج
2-3 فصوص من الثوم
2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة. ل. خردل
1 ملعقة صغيرة. القفزات-suneli
1 ملعقة صغيرة. مسحوق السكر
زيت نباتي لشحوم ورقة الخبز
بلدي الدجاج، ونحن تجفيفها مع ورقةوالمناشف وقطع إلى أجزاء. ثم نقوم بإعداد المخلل: السماح للثوم تمر من خلال الصحافة، مزجها مع صلصة الصويا والخردل، إضافة القفزات-سونيلي ومسحوق السكر، مزيج. ونتج عن ذلك مالحظة فرك كل قطعة من الدجاج، إضافة الدجاج في وعاء، صب ما تبقى من ماء مالح ونظيفة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
تزييت صينية مع الزيوت النباتية ووضع على قطعة من الدجاج. نحن تغطية صينية الخبز مع ورقة احباط، والانحناء حوافها على جانبي الدرج. وضعنا الدجاج في الفرن، يسخن إلى 180 درجة، ويخبز لمدة 40-50 دقيقة. ثم إزالة احباط وإرجاع المقلاة إلى الفرن لبضع دقائق أخرى، بحيث احمرار الدجاج.
دجاج مع صلصة الصويا والعسل
بدلا من الخردل في الماريناد، يمكنك إضافة العسل - سوف تحصل على الدجاج الحلو بيكينت مع قشرة رودي متموج. هو خبز مع البطاطس، وذلك في النهاية سوف تحصل على طبق الثاني، وطبق جانبي. إعداد هذه المنتجات:
دجاج كامل
عدة بطاطس متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة. عسل
الفلفل الأسود المطحون والملح - حسب الذوق
زيت نباتي
الدجاج تشطف جيدا تحت تشغيل الباردةمع الماء وسكين حاد، وقطع في نصف في وسط الصدر. نحن فرك الدجاج مع الملح والفلفل داخل وخارج (الكثير من الملح ليست ضرورية، كما صلصة الصويا مالح في حد ذاته). يتم خلط صلصة الصويا مع العسل حتى الاتساق متجانسة. الخليط الناتج يفرك الدجاج، ونشره على ورقة الخبز يتأهل الظهر.
بلدي البطاطا، نظيفة، مقطعة إلى نصفين وطفيفة فرك موقع القطع مع الملح. انتشر البطاطا مع قطع على صينية الخبز حول الدجاج. من فوق، يتم أيضا تزييت البطاطا مع النفط، بحيث لا يجف.
سخن الفرن إلى 200 درجة و خبز فيالدجاج مع البطاطا لمدة 50-60 دقيقة، من وقت لآخر سقي مع عصير المعلقة. يجب أن تصبح البطاطس لينة، والدجاج يجب وقف النزيف عندما اخترقت. لا تبالغ في الدجاج في الفرن، وإلا فإن اللحوم سوف تكون جافة.
بون شهية!
