الباذنجان لفات: وصفات

• كما مدر للبول.


• كما ديتوكسيفير، عندما التسمم مع المعادن الثقيلة.

وبالإضافة إلى ذلك، الباذنجان غنية بالفيتامينات. وصفات لفات تشمل مختلف المنتجات لملء، على الرغم من أن الخضار نفسها لديها طعم ممتازة الصفات. ويتم ذلك لخلق أذواق جديدة والأحاسيس. تحاول ذلك - وكان لديك وصفات مختلفة من لفات الباذنجان.

مبدأ طهي الطعام مع الباذنجان هو نفسه لجميع الحشوات، والشيء الأكثر أهمية هو أن إعداد بشكل صحيح "المجمع":

• الباذنجان بلدي، مقطعة إلى لوحات وغارقة في المياه المالحة لإزالة المرارة.


• خبز الطبقات في الفرن أو تقلى نصف جاهزة، وهذا سيجعلها لينة لتشكيل.


• التفاف ملء، ربطه مع مسواك و خبز مرة أخرى حتى انها جاهزة.

ولكن كل ما سيكون داخل لفة، يتم إعداد بطرق مختلفة.

1. الأكثر شيوعا - لفات الباذنجان معوالطماطم، وأذواقهم يكمل كل منهما الآخر، وبالاشتراك مع المساحات الخضراء - مذهلة. لذلك، لملء، والطماطم، والأعشاب والثوم المفروم ناعما. الموسم مع الزيت أو المايونيز وانتشر على قاعدة أعدت بالفعل، خبز لمدة 5-10 دقائق.


2. صحن الجبن مع الثوم والخضروات خبز حتى ينضج. ومع الجبن مجرد فتيل قليلا.


3. الباذنجان لفات تأتي مع اللحوم. لهذا الغرض، المقلية الدجاج فيليه مثالية. شرائح الدجاج مقطعة إلى شرائح عرض متساوية مع قضبان الباذنجان والملح ويقلى مع البصل، كل شيء الموسم مع الأعشاب ووضعها على الخضروات، لفة ووضعها في الفرن لمدة خمس دقائق.


4. فطر ملء من أي الفطر المتاحة لك: تشانتيريلز، والفطر، والفطر وأكثر من ذلك بكثير. والشيء الرئيسي هو طحن لهم ويقلى لهم البصل. تشديد مع الاستمرار على بياض الفطر في أمر صعب، لذلك، وضع البيض لأحد لفة الساخنة على طبق ويرش الجبن المبشور، عندما يبرد عليه وأمسك مسحوق الجبن، نقله وتشديد لفة الباذنجان. مثل هذا فاتح الشهية سيكون لرضا الجميع، ومهارات المضيفة سيكون موضع تقدير بالتأكيد.


5. وسوف يأتي ملء مشرق جميل من الجزر المقلية وقطعة من النقانق.


6. طبق غير عادي سوف تتحول إذا كنت تأخذ المكسرات مختلفة لملء. يتم سحقها في مفرمة اللحم أو يدويا، مضيفا الخضر والتوابل فقط إلى الذوق.

نصائح لإعداد لفات الباذنجان

• تنسيق ملحوظ الباذنجان مع الثوم، يتم إضافته إلى جميع المتغيرات.


• بعض الخبراء يوصي تقشير، ولكن، في رأينا، أنه يضيف اللون والأناقة إلى المنتجات النهائية.


• لإسقاط المرارة، يجب أن نقع، أو الملح وترك لمدة 20 دقيقة.


• يمكنك جعل والقوائم الكبيرة، والتي يتم بعد ذلك إلى قطع، فإنها تبدو كبيرة.


• الباذنجان أنفسهم خبز، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية أو طبخ على شواء.


• لفات صغيرة لا تدور، والمضمون مع مسواك، وتشديد كبير موضوع.


• ومن المؤكد يستحق تزيين الطبق النهائي مع الأعشاب: الشبت، البقدونس، الكزبرة أو الريحان.