لف، ب، شراب من الشوك، حشو

لف، ب، شراب من الشوك، حشو

لإعداد 30 حصص من لفات ستحتاج:

• بيض - 3 قطع.


• دقيق - 150 جم


• الحليب - 250 مل


• السكر الفانيلا - 2 كيس


• مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة.


• زبدة ذاب - 30 غرام


• شوكولاتة الحليب - 100 جم


• الشوكولاته الأبيض - 100 غرام

إعداد

عجن العجين من البيض والدقيق والحليب وسكر الفانيليا. تقسيم العجين في النصف. في جزء واحد من الاختبار إضافة مسحوق الكاكاو، مزيج.

خبز من كل جزء من اختبار لمدة 6 الفطائر. بارد قليلا.

الأبيض والشوكولاته الحليب تذوب على حدةحمام الماء. بالنسبة للفطائر الخفيفة، انتشر نصف الشوكولاتة الحليب، على الفطائر الداكنة - أبيض. كل لفة فطيرة مع أنبوب وترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

تسخين الشوكولاتة المتبقية بخفة. الفطائر وضعت على صر. تغطية مع الشوكولاته الحليب ورسم الشوكولاته البيضاء مائلة رقيقة. السماح للشوكولاته لتجميد تماما، ثم قطع الفطائر إلى قطع صغيرة لجعل لفات.

بون شهية!