الفطائر اللذيذة، ب، بصل، أيضا، بيضة

وصفة للفطائر مع البصل والبيض

إعداد الفطائر اللذيذة مع البصل والبيض في طريقنا - وأنك لن نأسف! التمسك النسب، كما هو الحال في وصفة، وسوف تنجح. القليل من الوقت، جهودكم - وكل شيء جاهز!

المكونات اللازمة:

• 
  الحليب 0.5 لتر


• 
  الخميرة الفورية - 10 غرام


• 
  دقيق القمح من أعلى درجة - 1 كجم


• 
  زبدة - 100 غرام


• 
  سكر - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  البيض - 15 قطعة


• 
  البصل الأخضر - 200 غرام


• 
  زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  ملح


• 
  زيت نباتي

طريقة التحضير:

1. 
   يغلي 14 قطعة من البيض المسلوق، وترك واحد الخام.


2. 
   قطع الزبدة إلى مكعبات ووضعها في صغيرةالقدرات. تذوب على موقد، وليس جلب ليغلي. صب في الحليب، إضافة السكر والخميرة وإضافة. فرزت عدة مرات الدقيق وتصب أيضا في المكونات.


3. 
   الآن خلط العجين. يجب أن تتحول إلى أن تكون لينة والخصبة. وضعت في مكان مظلم، دافئ للذهاب.


4. 
   بعد ذلك، ننتقل إلى إعداد ملء. اغسل البصل وسحقه بسكين. تقطع البيض إلى قطع صغيرة. ربط البصل والبيض وإضافة زيت الزيتون والملح وتخلط جيدا.


5. 
   إعداد لوحة تقطيع، رش مع الطحينووضع العجين هناك. تقسيمها إلى أجزاء متساوية ولف كل مع دبوس المتداول. في وسط الدوائر مكان ملء والمسيل للدموع العجين. يمكنك إعطاء الفطائر أي شكل: القوارب، جولة، المغلف، الخ. كل هذا يتوقف على رغبتك.


6. 
   تتبع كمية كبيرة من الزيت النباتي وانتشار الفطائر. ترك لبث لمدة 25 دقيقة.


7. 
   فاز البيض وشحوم لهم مع سطح الفطائر.


8. 
   ضع ورقة الخبز في الفرن المسخن مسبقا إلى 200 درجة. خبز لمدة 30 دقيقة.

خدمة الفطائر الجاهزة مع الحليب، ريازينكا أو القشدة الحامضة. بون أبيتيت.

هذا العجين هو مناسبة للفطائر مع أي ملء: الأسماك والخضروات أو اللحوم.

نصائح

بعض النصائح للمضيفات:

• 
  لجعل البصل الأخضر ليونة والعصير،قبل القلي في الزيت النباتي في مقلاة. يمكنك استخدام الزبدة. لا تقلى وقتا طويلا، فمن الضروري أن البصل هو فقط على البخار جيدا.


• 
  لجعل ملء أكثر عطرة، إضافة القليل الشبت.


• 
  من العجين ليس من الضروري لجعل الفطائر، فمن الممكن لإعداد فطيرة كاملة مع ملء البصل البيض.


• 
  البصل الأخضر يمكن استبدال الكراث.


• 
  الفطائر الشحوم مع البيض مريح مع فرشاة المعجنات أو قطعة من الشاش.


• 
  ويمكن أيضا أن الفطائر المقلية في مقلاة. نحن نقدم هذه الوصفة: تمييع 25 غرام من الخميرة في الماء الدافئ، إضافة 3 أكواب من الدقيق والملح ويعجن العجين. ترك ليتم الاقتراب لمدة ساعة تقريبا. ثلاثة بيضة مسلوقة بومل والجمع مع الشبت المفروم والبصل الأخضر. إضافة القليل من الجبن المنزلية والجبن. الآن تقسيم العجين إلى قطع والمضي قدما في تشكيل الفطائر. تقلى على الزيت النباتي الساخن على كلا الجانبين حتى البني الذهبي؛


• 
  انتقل إلى القلي بعد مجداف جميع الفطائر. إذا كنت تفعل شيئين في آن واحد، يمكن للفطائر حرق؛


• 
  استخدام النفط المكرر فقط للقلي. محلية الصنع، نجس سوف تسد الطعم الرئيسي للطبق.

كثير من الناس يعتقدون أن جعل العجين الخميرة أمر صعب للغاية. في الواقع، وهذا ليس مزعجا للغاية. محاولة وصفة للفطائر مع البصل والبيض، وسوف تستمتع بالتأكيد!