الدجاج في صلصة العسل في الفرن: وصفات مع صورة. الدجاج في صلصة العسل والصويا. صلصة العسل الخردل وشرائح الدجاج في صلصة العسل والبرتقال.
التاريخ صامت حول من جاء أولا معمثل هذا الطعام لذيذ وعطرة، مثل الدجاج في صلصة العسل. ويرى البعض أن مؤلفي الفكرة كانوا خبراء طهي شرقي، والبعض الآخر يقول أن الطبق ولد في الهند، في حين أن البعض الآخر يعزوها إلى الأصل الصيني. اليوم، هناك العديد من الخيارات للطهي (في احباط، في كم، في صلصة العسل الخردل، في مولتيفارك (ريدموند وآخرون) خيار النظام الغذائي، وما إلى ذلك). يتم خبز الدجاج كله أو شرائح في الفرن، المقلية في مقلاة أو المقلية في قدر. يتم تقديم اللحوم ليس فقط العسل التقليدي، ولكن أيضا البرتقال، العسل وفول الصويا أو الخردل صلصة العسل.
الدجاج في صلصة العسل في الفرن: وصفة الكلاسيكية مع صورة
بل هو وسيلة بسيطة وغير مكلفة لجعل بسرعة طبق مذهل، لذيذ وصحية. وسوف يرضي الأسرة في عشاء العائلة والضيوف مفاجأة سارة خلال أي عطلة.
المكونات اللازمة:
لحم الدجاج - قطعة واحدة (على الأقل 2 كجم)
عسل الحنطة السوداء - 4 ملعقة كبيرة
خليط من الفلفل
ملح
جوزة الطيب
خطوة بخطوة تعليمات
يتم غسلها جيدا الطيور وتجفيفها مع منديل ورقي.
في وعاء عميق منفصل مع أسفل ضيقوضع العسل والفلفل والملح وجوزة الطيب. يتم خلط جميع المكونات بعناية فائقة، فرك بلطف المجمع النهائي في الدجاج على الخارج والداخل وتركه في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
بعد انقضاء الوقت، وضع الذبيحة في كم الغذاء للخبز، وحمايته ووضع علبة الخبز مع الطيور في الفرن مسخن.
كوك لمدة 50 دقيقة في 200 درجة مئوية.
إذا كنت ترغب في أن يكون الدجاج مشوي، قشرة جميلة، قبل 8-10 دقائق من انتهاء العملية، فمن الضروري أن بيرس كم مع سكين حاد أو شوكة في عدة أماكن.
طهي اللحم على طبق، صب عليه مع صلصة العسل، مقبلات مع الأرز أو المعكرونة وتزيين مع الخضار والأعشاب أو سلطة.
فيليه العسل في صلصة مع البرتقال
وينبغي إعداد هذا الطبق على الأقل لأنهاللحوم مع هذا العلاج هو العطاء بشكل لا يصدق وذوبان حرفيا في الفم. نكهة الحمضيات حار يعطي الطبق طعم الأصلي جدا، لا تنسى.
المكونات اللازمة:
فيليه الدجاج - 800 غرام
العسل السائل (هرباج) - 4-5 ملعقة كبيرة
البرتقال الحلو الناضجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة
زبدة المذاب - 1 ملعقة كبيرة
ملح
الفلفل الأسود
الكاري التوابل
خطوة بخطوة تعليمات
من واحد البرتقال الضغط على عصير، اثنين من الحمضيات مقشر مبشور على مبشرة غرامة ووضعها في حاوية السيراميك.
وهناك أيضا إضافة كلا النوعين من الزيت والعسل والتوابل والملح. تحريك جيدا حتى متجانسة تماما.
قطع شرائح على طول الألياف إلى أجزاء، الموسم مع الملح والفلفل ووضعها في طبق الخبز المقاوم للحرارة.
صب صلصة البرتقال والعسل على الدجاج وتوزيعها بالتساوي على قطع.
ضعي المنتج نصف النهائي في فرن محمى إلى 180 درجة مئوية ثم يخبز لمدة 30-35 دقيقة، ويصب بانتظام على رأس العصير.
عندما يصبح اللحم الذهبي، وإزالة من الفرن وتبرد قليلا.
السائل المتبقي في النموذج، تصب في قدر صغير وجلب إلى كثافة منخفضة على نار هادئة.
أنهى الصدور لتصب صلصة البرتقال والعسل وتقديمها على طاولة مع شرائح البرتقال المفروم بدقة. مقبلات: الأرز والخضار.
تابلي، جبان، إلى داخل، صلصة العسل، ب، خردل
هذا الطبق سوف نداء الى أولئك الذين يفضلون الأذواق حية ومثل حار، نكهات لا تنسى. لذلك، نحن نستعد الدجاج عطرة في صلصة الخردل والعسل.
المكونات اللازمة:
الدجاج الساقين - 10 قطعة
العسل السائل - 6 ملعقة كبيرة
خردل ديجون - 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة
ثوم - 4 فصوص
عصير الليمون الطازج - 2 ملعقة صغيرة
ملح
خليط من الفلفل
كايين، فلفل، بودر
خطوة بخطوة تعليمات
راستولوش في وعاء منفصل من الثوم والفلفل الأسود، وفرك هذا الخليط من الساقين ووضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
الجمع بين العسل وعصير الليمون والخردل والملح والنفط في وعاء صغير. تحريك حتى موحدة وتغطي الساقين على تشريب الثوم.
أضعاف أجزاء من الدجاج في شكل مقاومة للحرارة، هناكصب صلصة العسل الخردل المتبقية، وتغطي مع رقائق الغذاء على رأس وتحديد لمدة نصف ساعة في فرن محمى إلى 180 درجة مئوية. ثم تتحول والخبز لمدة 10 دقيقة تحت احباط. ثم إزالة احباط والسماح للقشر إلى اللون البني إلى المستوى المطلوب.
تخلص من الفرن، تصب بوفرة مع الصلصة التي تم إطلاقها أثناء الطهي، رش مع فلفل كايين وخدمة الدجاج في صلصة الخردل العسل إلى طاولة مع الخضار.
الدجاج حار في صلصة العسل والصويا: وصفة مع صورة
المشجعين من حلول النكهة الغريبة وغير عاديةوسوف نقدر هذه الوصفة على جدارة خاصة بها (وصفة من موقع "ديلي"). صلصة الصويا، والتي هي جزء من الطبق، ويعطي لحوم الدجاج دقيق صوت جديد تماما، والزنجبيل يضيف نكهة حار الأصلي.
المكونات اللازمة:
ذبيحة الدجاج - 1.5 كجم
البصل الأبيض - 4 قطع
العسل - 2 ملعقة كبيرة
كاري - 1 ملعقة شاي
صلصة الصويا - 8 ملعقة كبيرة
الزنجبيل الأرض - 1 ملعقة صغيرة
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
الليمون - 1 بيسي
قشدة الحامض المنزل - 1.5 ملعقة كبيرة
الفلفل، إحراق، الأحمر
خطوة بخطوة تعليمات
ختم الطيور إلى أجزاء.
تقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة وتخلط مع الدجاج. صب الزنجبيل والكاري والفلفل، صب العسل والعصير الطازج من 1 الليمون و 6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
تخلط بلطف مع ملعقة خشبية وترك في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
في مقلاة مع قاع سميك، تسخين الزيت، ضع اللحم المتبل هناك، وغطيه ووضعه على نار متوسطة حتى يتبخر السائل تماما.
ثم إلى الطيور البني البني إضافةقشدة حامضة، معجون الطماطم و 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا. يطهى 5-7 دقائق أخرى، ثم يزيل من الحرارة، ويضع على قمة المقلاة، ويصب صلصة العسل الصويا المتبقية في المقلاة ويخدم على الطاولة.
