اللحم في صلصة الحامض الحلو

اللحوم في صلصة الحلو والحامض يوم 23 فبراير

خروف، ب، الخوخ، أيضا، اللوز، ب، حلوى، أيضا، حمض، سوسي

المكونات اللازمة:

• 
  - 1 كجم


• 
  البصل الأحمر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى


• 
  الخوخ - 300 غرام


• 
  اللوز - 150 غرام


• 
  زيت عباد الشمس - 4 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الفلفل الحلو، الملح، أوراق الخليج، القرفة


• 
  الليمون - 1 بيسي


• 
  سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة التحضير:

1. 
   اللحوم غسلها تحت الماء البارد وقطعقطع الأوسط. البصل الأحمر مقشر ويقطع إلى حلقات نصف، ويخلط مع اللحم، ويضاف الملح والفلفل وعصير الليمون واحد ويضع كل شيء في الثلاجة لمدة ساعتين للتنقيط.


2. 
   في الرقصة استجواب نحن تسخين الزبدة، ووضع هناكمخلل لحم الضأن ويقلى على نار متوسطة حتى البني الذهبي. في الجزء السفلي من الأطباق صب الماء الساخن قليلا، وتغطي اللحوم مع غطاء والحساء لمدة 40 دقيقة.


3. 
   يتم غسل البرقوق وتقطيعها إلى شرائح، ويتم قطع اللوز بسكين. إضافة كل هذا إلى لحم الضأن جنبا إلى جنب مع السكر وقرصة من القرفة. نحن نطهى 15 دقيقة أخرى.

اللحم من الخنزير، إلى داخل، حلوى، أيضا، حمض، تواقح، ب، الحبوب الحمراء

يتم إعداد هذا الطبق على أساس المطبخ المكسيكي وإعداده سوف تحتاج:

• 
  الفاصوليا الحمراء - 1 يمكن


• 
  لحم الخنزير - 1 كجم


• 
  زيت نباتي - 30 جم


• 
  عصير الأناناس - زجاج واحد


• 
  الباذنجان - 1 بيسي


• 
  البصل الأحمر - 1 بيسي


• 
  نشا البطاطا - 4 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الجزر - 1 بيسي


• 
  الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى


• 
  الخضر - حفنة


• 
  الأناناس - 150 غرام


• 
  ملح


• 
  الفلفل الحار


• 
  صلصة الصويا

طريقة التحضير:

1. 
   يتم غسل لحم الخنزير، وتجفيفها على منشفة ورقية مقطعة إلى فرش متوسطة الحجم؛


2. 
   بلدي الخضار ونظيفة ومقطعة إلى شرائح، وضعت جانبا. الخضار والفلفل الحار المفروم ناعما؛


3. 
   ملح الملح، الفلفل، لفة في النشا ويقلى على الزيت الساخن لمدة 4 دقائق؛


4. 
   في وعاء آخر، والبصل المقلي، والجزر،الباذنجان والفلفل. عندما تصبح الخضار لينة قليلا، نضيف اللحوم والفاصوليا والأناناس وعصير الأناناس وصلصة الصويا والفلفل الحار لهم. يحرك ويترك إلى الحساء لمدة 20 دقيقة. قبل يرش بالرش مع الأعشاب المفرومة.

ب، حبوب السمسم

المكونات:

• 
  بذور السمسم - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  صدر الدجاج - 4 قطع


• 
  ملح، فلفل


• 
  النشا - بولستاكانا


• 
  البيض - قطعتين


• 
  زيت نباتي

للصلصة:

• 
  السكر - 150 غرام


• 
  كاتشب - 4 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الخل - 50 مل.


• 
  صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  ملح الثوم - 1 ملعقة شاي.


• 
  الفلفل الأحمر - 1 الهمس

طريقة التحضير:

1. 
   شرائح الدجاج مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم وموسم مع ملح؛


2. 
   لفة بريسكيت في النشا، بيضة الدجاج ويقلى في العميق-- القلي لمدة 2 دقيقة؛


3. 
   ونحن نستعد صلصة الحلو والحامض: مزيج السكر والكتشب والملح الثوم، صب القليل من الخل وصلصة الصويا، في النهاية إضافة الفلفل الأحمر ومزيج،


4. 
   وضع كل اللحوم على صينية الخبز وصب نصف صلصة. خبز في الفرن لمدة 15 دقيقة، واثارة في بعض الأحيان. قبل التقديم، رش مع بذور السمسم، صب الصلصة المتبقية. هذا اللحم يناسب جيدا مع الأرز أو المعكرونة.