أجنحة الدجاجة في صلصة الحلو والحامض

أجنحة الدجاجة في صلصة الحلو والحامض

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج المكونات التالية:

• 12 أجنحة الدجاج


• 2 ضرب البيض


• كوب من الأناناس، المفروم


• نصف كوب من نشا الذرة


• نصف كوب من الخل


• نصف كوب من السكر


• ثلث كوب من عصير الأناناس


• ربع كوب من الصلصة


• 1 ملعقة صغيرة صلصة وستر


• 0.25 تسب. ملح


• 4 قطرات من الصلصة الحارة


• قليل من الفلفل


• زيت نباتي لتحميص

أجنحة الدجاج التعامل مع وجافة معمساعدة المناشف الورقية. تراجع الأجنحة في البيض للضرب. تأخذ كيس ورقي كبير وكثيف، صب الملح والفلفل والذرة نشا في ذلك. مغطاة أجنحة البيض جلد وضعت في كيس ويهز.

تأخذ مقلاة كبيرة وتصب في ذلك.الزيوت النباتية (حوالي 5 سم طبقة). ضعي المقلاة على النار وسخن الزيت حتى يغلي. تقلى أجنحة في النفط حتى البني الذهبي. أجنحة المقلية تنتشر على منشفة ورقية - أنه يمتص الدهون الزائدة. استنزاف مقالي القلي مع جزء من الزيت (يجب أن تبقى حول ملعقة كبيرة). لا تسمح باردة القلي.

تحريك الصلصة الحارة، ورسترصلصة، الصلصة، الخل، عصير الأناناس والسكر. صب الخليط في مقلاة والحرارة حتى يغلي على نار عالية. مع لصق النشا ثخن صلصة حتى متوسطة الكثافة. إضافة الأناناس المفروم وأجنحة الدجاج في المقلاة. طهي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، واثارة باستمرار.