عشاء الذواقة لشخصين: لحم الخنزير في صلصة دسم في متعدد المتغيرات
وبمجرد مساعدة جداتنا العظيمة في المطبخ الطهاة، اليوم، يتم مساعدة ربات البيوت الحديثة من قبل جميع أنواع أدوات المطبخ، الملكة الحقيقية التي يمكن بحق أن تعتبر مولتيفار.
اللحوم في صلصة دسم هي وصفة بسيطة، والمنتجات للطهي التي يمكن العثور عليها في الثلاجة. سوف صلصة تعطي اللحوم طعم جديد وجعله أكثر لينة والعصير.
وقد وضعت هذه الوصفة ل مولتيفارك ديكس دمك-55، ولكنها مناسبة لأي نموذج تقريبا، لأن وظائف "القلي" و "التبريد" كلها تقريبا الشركات.
وضع: 2 أشخاص
وقت التحضير: 50 دقيقة
وسائط في مولتيفارك: "الساخنة" و "التبريد"
المكونات:
- لحم الخنزير 200G
- البصل 1 بيسي.
- كريم (20٪ دهون وما فوق) 100 مل
- دقيق 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح
- الفلفل الأسود
- زيت عباد الشمس
طريقة التحضير:
أولا وقبل كل شيء، ونحن تنظيف لمبة من قذيفة وسحق ذلك.
صب ملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس في وعاء من مولتيفارك.
صب البصل المفروم في قدر. توزيعها بالتساوي على الجزء السفلي من عموم.
تشغيل وظيفة "القلي" وتعيين الوقت، إذا كان يسمح متعدد العلامات. لقلي البصل، 10 دقيقة كافية.
مقلي البصل مع الغطاء أغلقت مولتيفاركا.
في حين المقلية هو البصل، والتي لا تحتاج إلى أن تشعر بالانزعاج والتي لا تحتاج لمشاهدة، ونحن قطع اللحوم.
في تمرير، يمكنك تنظيف اثنين من البطاطا ووضعها لطهي الطعام على الموقد. من البطاطا، ثم نطهى البطاطس المهروسة لطبق جانبي. أعطى مولتيفاركر إشارة، مما يعني أن البصل كان المقلية.
إضافة إلى اللحوم متعددة المفروم عموم المفروم.
نختار وظيفة "الساخنة"، وضعنا الوقت إلى 30 دقيقة. في حين أن متعدد المتغيرات هو طهي اللحوم، وحان الوقت لجعل صلصة دسم وتفتت سلطة خضراء.
لذلك، إعداد صلصة. في كريم ببطء نحن صب في الدقيق، التحريك جيدا.
والهدف من ذلك هو تحريك الدقيق في كريم بحيث لا توجد كتل.
في الصلصة، أضف ملعقة صغيرة من الملح وطازجةالفلفل. يمكنك اختياريا إضافة بعض التوابل أكثر إلى اللحوم. في وصفتنا، تم استخدام الملح والفلفل فقط. وتجدر الإشارة إلى أن الملح يضاف فقط في النهاية مع صلصة، عندما اللحم جاهز، لذلك اتضح أن تكون ليونة. من أجل جعل الصلصة أكثر لذيذ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة. ومع ذلك، لا ننسى أن هذا سيزيد من محتوى السعرات الحرارية من الطبق.
إشارة مولتيفارك، مما يعني أن اللحوم المقلية.
صب صلصة دسم لدينا في اللحوم. نختار الدالة "التبريد" وإذا سمحت وظائف مولتيفارك، قم بتعيين الوقت إلى 10 دقائق.
في حالتنا، الحد الأدنى من الوقت الذي يمكن تعيين نصف ساعة، لذلك سنقوم فقط إيقاف مولتيفاركر قبل أصوات إشارة.
تم إطفاء اللحوم قليلا مع الصلصة وعلى استعداد لالإيداع على الطاولة. كما ترون صلصة لم يكن لدينا الكثير، ولكن كان من المخطط. إذا كنت ترغب في جعل صلصة الكثير، فقط ضعف كمية من كريم والدقيق في وصفة.
العشاء لدينا على استعداد! يمكن تقديمها إلى الجدول. اللحوم في صلصة دسم بشكل جيد للغاية سوف تكون جنبا إلى جنب مع البطاطس المهروسة وسلطة خضراء. نأمل لكم مثل وصفة لدينا، وسوف إرضاء عائلتك مع طبق لذيذ وسهلة لإعداد. بون شهية!
