اللحوم مع الخوخ في مولتيفاركيت، وصفة احتفالية مع صورة

الخنزير، ب، الخوخ، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، مولتيفارك

في البداية، إعداد لحم الخنزير العصير. سنحتاج إلى المكونات التالية:

• 
  لحم الخنزير الكتف-- شفرة - 600 غرام.


• 
  بعض الزبدة


• 
  دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  لمبة - 1 قطعة


• 
  الوردي أو الأبيض النبيذ الجدول - 2 أكواب


• 
  مرق الدجاج قوية - 300 مل.


• 
  الخوخ (حوالي 12 قطعة) - 140 غرام.


• 
  شبت

طريقة التحضير:

1. 
   نبدأ قطع اللحوم إلى قطع صغيرة، يجب أن يكون في مكان ما حوالي 5 سم؛


2. 
   ثم، صب زيت الزيتون في عموم مولتيفارك وتشغيل وضع "الخبز"، دافئة عنه قليلا.


3. 
   ثم، إضافة لحم الخنزير ويقلى حتى البني الذهبي لمدة 10-15 دقيقة. بشكل دوري، يمكنك إثارة لجعل الزي التحميص.


4. 
   بينما يتم طهي اللحوم، دعونا نحرص على البصل. قطعه إلى مكعبات صغيرة.


5. 
   الحصول على قطع المقلية من مولتيفارك، إضافة القليل من الزبدة ووضع البصل بها حتى لينة؛


6. 
   إضافة الدقيق، وإثارة وإعادة لحم الخنزير إلى المقلاة. نحن صب النبيذ والمرق بحيث السائل يغطي تماما اللحوم.


7. 
   تعيين وضع "التبريد"، أغلق الغطاء ويطهى لمدة 45 دقيقة.


8. 
   بعد انقضاء الوقت، نضيف البرقوق (لا تخلط) إلى شريط متعددة وإضافة مرق، إذا لزم الأمر. إطفاء آخر 45-60 دقيقة، حتى اللحوم لينة جدا.

قبل أن يخدم، لحم الخنزير مع الخوخ يجب رشها مع الشبت المفروم ناعما.

خروف مع الخوخ في متعدد المتغيرات

الخروف مع الخوخ، المطبوخة في متعددة المتغيرات يمكن أيضا أن تصبح طبق احتفالي ممتاز. كالمعتاد، نبدأ مع إعداد المكونات. خذ:

• 
  الحمل


• 
  ثوم، رأس


• 
  سبريج، بسبب، الإكليل في الجبل


• 
  ملح، أيضا، أراضي، الفلفل الأسود


• 
  زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  لمبة الأحمر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى


• 
  أوراق الخليج - 3 قطع


• 
  النبيذ الأبيض - 3 نظارات


• 
  الخوخ - 1 زجاج


• 
  البطاطس ايداهو، مقشر ومحنك في المياه المالحة - 400 غرام.


• 
  الجزر الأبيض المفروم بدقة - 200 غرام.


• 
  زيتون أخضر بدون حفر - زجاج واحد


• 
  الليمون، مقطعة إلى 4 أجزاء - 1 قطعة

طريقة التحضير:

1. 
   تأخذ اللحوم، وغسله وتجفيفه جيدا. جعل شقوق صغيرة ووضع فيها الثوم المفروم ناعما وإكليل الجبل. فرك الخروف مع الملح والفلفل؛


2. 
   احمق في قدر من زيت الزيتون مولتيفاركا، ووضع في ذلك البصل المفروم والثوم. تقلى برفق في وضع "الخبز".


3. 
   إضافة مجرفة الضأن، وملء مع 2.5 نظارات من النبيذ ويطهى في "التبريد" واسطة لمدة 5 ساعات. أثناء التحضير، إضافة مرق.


4. 
   بعد خمس ساعات، واتخاذ البطاطا، وتجفيفها وتقطيعها إلى شرائح. إضافة إلى اللحم مع الجزر الأبيض، الحساء لمدة ساعة أخرى.


5. 
   وضع الخوخ والزيتون في قدر وتطهى لمدة 2 ساعة أخرى. بحلول هذا الوقت، يجب أن يكون الحمل لينة بما فيه الكفاية وأنه من الجيد أن الابتعاد عن العظام.


6. 
   بعد 8 ساعات، إيقاف تشغيل مولتيفاركر وإخراج اللحوم. يجب أن "الراحة" 30 دقيقة. الخضروات في هذا الوقت تبقى في وعاء.

إخراج الخضروات وتصب المرق في الزجاج،انتظر حتى يرتفع الدهون إلى السطح، ثم إزالته مع ملعقة. الاحماء صلصة. قبل التقطيع قطع لحم الضأن إلى قطع، ووضع الخضار على ذلك، إضافة المرق. تزيين طبق احتفالي مع فروع روزماري وأرباع الليمون.

الآن أنت تعرف كيف لطهي لحم الخنزير والضأن مع الخوخ في متعدد المتغيرات. نأمل، الأقارب والأصدقاء سيكون سعيدا ونقدر جهودكم.