أطباق من اللحوم للعام الجديد 2015، وصفة مع الصورة

شريحة لحم لحم الخنزير في النبيذ، وصفة لذيذة

المكونات اللازمة:

• 
  شرائح لحم الخنزير - 6 قطع


• 
  النبيذ الجاف - زجاجة واحدة (0، 75 لترا)


• 
  البصل - 1 بيسي.


• 
  زيت الزيتون


• 
  والملح، والتوابل - لتذوق

طريقة التحضير:

1. 
   قطعة من لحم الخنزير والملح والفلفل. يتم قطع لمبة في حلقات ونحن إعادة ترتيب اللحوم.


2. 
   ملء شرائح اللحم مع النبيذ، وترك لبضع ساعات لتتنعيم.


3. 
   يسخن جيدا مقلاة، على حرارة عالية. يمكن أن تنقع اللحوم قليلا مع منشفة ورقية من الفائض ماليناد.


4. 
   مقلاة مع النفط - القليل جدا.


5. 
   وقت القلي يعتمد على مدى سميكة شرائح اللحم وكم اللحوم المقلية تريد.

مقبلات البطاطا المخبوزة مثالية مع الأعشاب - الضيوف سوف ببساطة مسرور بطعم سحرية من شرائح اللحم!

عجل خبز في صلصة دسم مع البطاطس، وصفة مع صورة

المكونات اللازمة:

• 
  لحم الخنزير المغلي - 600 غرام


• 
  بطاطس - 6-7 قطع


• 
  شحم الخنزير الذائب - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  زيت نباتي


• 
  صلصة كريم - 2 ملاعق كبيرة


• 
  برياد، فتات

طريقة التحضير:

1. 
   يجب أن يتم تجفيف لحم العجل المطبوخ مسبقا. ثم قطعه إلى شرائح ليست كبيرة جدا.


2. 
   شكل لخبز الشحوم مع النفط ويرش مع فتات الخبز. وضعنا عجول هناك.


3. 
   ويفضل أن تقطع البطاطا إلى قطع وتخبز في الفرن. يتم وضع هذه البطاطا أيضا في الشكل، على عجل.


4. 
   ملء كل صلصة دسم.


5. 
   أعلى مع الرش و فتات الخبز، يمكنك أن تأخذ الجبن المبشور - لذوقك.


6. 
   نحن خبز العجل في فرن محمى لمدة 20 دقيقة في 250 درجة.


7. 
   صلصة دسم للخبز يمكن أن تأخذ هذا -قم بنشر ملعقة كبيرة من الدقيق في مقلاة جافة حتى تبدأ بالذهب، ثم أضف ملعقة من الزبدة، ثم تخلط وبعد بضع دقائق، صب كوب من الكريم - أفضل من عشرين بالمائة. لتذوق، إضافة الملح والفلفل، والشيء الرئيسي هو تحريك صلصة باستمرار بحيث كتل لا تتحول.

خدمة على طاولة احتفالية مريحة في نفسهشكل، الذي خبز، لذلك فمن الأفضل لاختيار الزجاج أو شكل السيراميك الجميلة. تزيين الطبق يمكن أن يكون الأعشاب وشرائح الليمون. من مثل هذا الطبق من اللحوم هو ببساطة من المستحيل أن تتخلى!

لفة لحم الخنزير مع الجبن، وصفة بسيطة

المكونات اللازمة:

• 
  لحم الخنزير - 500 غرام


• 
  الحليب - 50 غراما


• 
  البصل - 1 بيسي.


• 
  الجبن - 100 غرام


• 
  بيضة - قطعتين


• 
  الجزر - 1 بيسي


• 
  الخبز الأبيض - قطعتين


• 
  زبدة - 100 غرام


• 
  ملح، فلفل


• 
  خضرة

طريقة التحضير:

1. 
   قطع البصل بعناية، رطل الحليب في قطع من الخبز الأبيض. يجب أن تكون مبشرة الجزر على مبشرة غرامة.


2. 
   نحن تمرير لحم الخنزير من خلال مفرمة اللحم، إضافة البصل والجزر والخبز، تخطي مرة أخرى.


3. 
   يجب إضافة اللحم المفروم المطحون. هناك نضيف اثنين من البيض، مزيج بعناية وانتشرت طبقة.


4. 
   في الوسط ننتشر الجبن المبشور. الآن تحويل الكتلة إلى لفة - للراحة، يمكنك استخدام فيلم الغذاء.


5. 
   تزييت عموم زبدة، وضع بلطف لفة على ذلك ووضعه في فرن ساخنة.


6. 
   خبز حوالي نصف ساعة عند درجة حرارة 210 درجة.


7. 
   تبريد الروليت قطع بعناية إلى قطع، وزينت مع الخضر - كل شيء جاهز للخدمة!

كل هذه الأطباق من اللحوم للسنة الجديدة كما أنه من المستحيل بالمناسبة - سوف يكون راضيا الضيوف، وإعدادهم لن يستغرق الكثير من الوقت والجهد.