الخيار مع الخردل لفصل الشتاء، وصفات. كيف لطهي الخيار المملح مع الخردل لفصل الشتاء: من دون الخل، بطريقة باردة، من دون التعقيم

محتوى

خيار حار مع الخردل لفصل الشتاء في الجرار، وصفة مع صورة

خيار حار - وجبة خفيفة ممتازة لفصل الشتاء،مثل "عصا الإنقاذ" عشية الضيوف غير متوقعة. هناك العديد من الوصفات لطهي الخيار المملح، ولكن بعض من أكثر لذيذ هي خيارات باستخدام بذور الخردل. كيفية جعل الخيار مع الخردل لفصل الشتاء في علب، ومعرفة من وصفة لدينا مع صورة.

المكونات للخيار حار مع الخردل لفصل الشتاء

• 
  الجركين - 2 كجم


• 
  السكر - 3 ملعقة صغيرة.


• 
  ملح - 3 ملعقة صغيرة.


• 
  الفلفل


• 
  الأصفر، خردل، سيدس


• 
  خل


• 
  ثوم


• 
  ورقة للنبات الخليج


• 
  فجل حار

تعليمات كيفية إعداد الخيار مخلل مع الخردل في الجرار

1. 
   بطبيعة الحال، أكثر من لذيذة ومقدد قضبانيتم الحصول عليها من الخيار الشباب - الخير. ولكن إذا كان لديك الخضار أكثر نضجا للحفظ، ثم ببساطة نقع لهم في الماء البارد لمدة 5-6 ساعات. ثم شطف وانتشر على الجرار معقمة.


2. 
   بعد صب 9٪ الخل - يجب أن يتوافق عددها تقريبا إلى عرض إصبعين.


3. 
   ثم يضاف الملح والسكر والخردل والفلفل، الغار خليج. ويضاف الثوم أيضا في هذه المرحلة، ولكن من المستحسن للضغط عليه بخفة مع سكين بحيث يعطي أفضل نكهتها إلى الشغل.


4. 
   في قدر كبير يغلي الماء وملء لديناالبنوك مع الشغل، ولكن ليس إلى النهاية، وترك مكان مجانا - تقريبا إلى "الكتفين". إذا لم يتم ذلك، ثم خلال التعقيم المحلول الملحي سوف تبدأ في الغليان من العلب.


5. 
   الآن الفراغات تحتاج إلى تعقيم. للقيام بذلك، وضعنا على الموقد وعاء عميق، ويفضل أن يكون عموم مصقول، وبطانة قاعها مع منشفة سميكة أو بعض القماش السميك. نضع البنوك على رأس وملء بالماء. بعد يستمر الماء يغلي للحفاظ على الشغل لا يزال 15-20 دقيقة.


6. 
   إزالة بلطف الجرار من الخيار ومسح. تغطية مع الأغطية والفلين. ثم تحويله، والتفاف عليه في واحدة دافئة، والسماح لها تبرد لمدة 24 ساعة.

خيار متموج مع الخردل لفصل الشتاء دون الخل، وصفة

ليس سرا أن استخدام الخل للمنزلالفراغات ليست مفيدة تماما، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. ومع ذلك، في بعض الوصفات هذا العنصر يوفر خيار المرونة ويجعلها متموج. كيفية إعداد مفيدة وفي نفس الوقت الخيار متموج مع الخردل لفصل الشتاء دون الخل والتعقيم سوف اقول وصفة أبعد من ذلك.

المكونات لخيار متموج بدون الخل

• 
  الجركين - 2 كجم


• 
  مسحوق الخردل الجاف - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  ثوم، 2، الفصوص


• 
  الكشمش، الإجازات


• 
  الشبت المظلات


• 
  يترك الفجل

تعليمات وصفة للخيار مع الخردل دون الخل

1. 
   الخيار لفرز، وغسل وإزالة النورات. ثم وضع في حوض من الماء البارد وترك لمدة ثلاث أو أربع ساعات.


2. 
   يجب غسل المصارف مع الصودا وتعقيمها، على سبيل المثال، في فرن. بعد ذلك، تحتاج إلى نشر الجرار من التوابل والأعشاب.


3. 
   قطع "الحمار" من الخيار ووضعها في صف عمودي. أعلى مع أوراق الفجل.


4. 
   يغلي محلول ملحي 1.5 لتر من الماء وملاعق طعام من ملح الطعام. مرة واحدة يغلي ماء مالح، إضافة مسحوق الخردل ويقلب حتى يذوب تماما.


5. 
   صب الماريناد فوق الجرار وتغطي مع اغطية كابرون. بعد التبريد الكامل، وسوف يكون من الممكن لتخزين في الطابق السفلي أو الثلاجة في فصل الشتاء.

الخيار مع الخردل لفصل الشتاء دون التعقيم، وصفة

كما هو الحال في الإصدار السابق، وهذه الخياراتسنقوم بإغلاق الوجبات السريعة بدون تعقيم. وبالإضافة إلى ذلك، والخيار مع الخردل لفصل الشتاء دون تعقيم، وصفة التي سوف تجد أكثر من ذلك، يتم إعداد ما يسمى طريقة الباردة، وهذا هو، دون ماء مالح الساخنة.

المكونات لوصفة من الخيار مع الخردل دون تعقيم لفصل الشتاء

• 
  الخيار - 2 كجم


• 
  ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  مسحوق الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  شبت


• 
  الكشمش، الإجازات


• 
  الفلفل الحار


• 
  ماء

تعليمات كيفية إغلاق الخيار مع الخردل دون التعقيم

1. 
   الخيار الألغام، وإزالة النورات وتنتهي.


2. 
   البنوك تعقيم ووضع عليها على خيار والأعشاب.


3. 
   ثم يضاف الملح والخردل.


4. 
   نحن ملء الجرار مع الماء المغلي وتغطي فورا مع كابرون كاب.


5. 
   نحن يهز الجرار لبضع دقائق. نترك في الغرفة حتى يبرد تماما. احتفظ بهذه الفراغات في غرفة باردة.

خيار مملح خفيف مع الخردل لفصل الشتاء، خطوة وصفة خطوة

الخيار المملح نقدر سرعة بهمالطبخ والطعم بيكنت. التوابل في هذه الحالة، ربات البيوت مختلفة استخدام مختلفة تماما. شخص ما يفضل أن نشمر الخيار لفصل الشتاء فقط مع الفجل، وشخص يفعل لهم فقط مع شبت. خيار مملح خفيف مع الخردل لفصل الشتاء، خطوة وصفة خطوة التي سوف تجد أكثر من ذلك، يمكنك إعداد كما هو الحال مع الأعشاب المذكورة أعلاه، ودونها. العنصر الرئيسي في هذه الوصفة هو حبة الخردل، لذلك لا يمكنك الاستغناء عنه.

المكونات لخيار مملح خفيف مع الخردل لفصل الشتاء

• 
  الخيار - 2 كجم


• 
  بذور الخردل - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الشبت الطازج - 50 غرام.


• 
  ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  ثوم، 2، الفصوص


• 
  يترك الفجل

تعليمات وصفة لخيار مملح خفيف مع بذور الخردل

1. 
   للخيار لتكون مهروسة بسرعة أكبر، يجب أن تقطع إلى دوائر متوسطة.


2. 
   كوك ماليناد من السكر والملح.


3. 
   باقات معبأة من الخيار والأعشاب والثوم. إضافة خردل.


4. 
   صب البارسون مع المغلي المغلي وغطاء مع غطاء. يمكن محاكمة خيار لذيذ مملحة طفيفة في اليوم التالي.

الخيار الحامض مع الخردل لفصل الشتاء، وصفة الفيديو

إذا كنت لا تحب المملحة وليس مخلل، ولكنالخيار وهي مخلل، ثم تأكد من أن تأخذ علما videoretsept التالية. في ذلك خطوة خطوة تعليمات عن كيفية تحضير بسرعة وسهولة خيار مخلل مع الخردل لفصل الشتاء في المنزل.