الملفوف منقع لفصل الشتاء، وصفات لذيذة مع الصور. الملفوف منقع لفصل الشتاء مع الأسبرين، دون التعقيم تحت أغطية الحديد، متموج، في محلول ملحي، في الجرار

ملفوف لذيذ جدا لذيذ لفصل الشتاء في محلول ملحي، وصفة مع صورة

ليس سرا أن طعم الملفوف المخلل لفصل الشتاءيعتمد إلى حد كبير على محلول ملحي. وهذا بدوره يتضح لذيذ في مراعاة عدد من القواعد، بما في ذلك إضافة التوابل الصحيحة والتوابل عطرة. أول وصفة لدينا مع صورة من الملفوف المخلل لذيذ جدا لفصل الشتاء في محلول ملحي يختلف عن الخيارات التقليدية فقط من خلال وجود التوابل غير عادية وإضافة التفاح الأخضر. ومن التفاح في هذه الحالة إعطاء الحامض خاصة ومساعدة الملفوف مخلل لتبقى هش كل فصل الشتاء!

المكونات لملفوف منقع لذيذ في محلول ملحي لفصل الشتاء

• 
  الملفوف - 2 كجم


• 
  التفاح خضراء وفقا لنوع سيميرينكا - 2 كجم


• 
  الجزر - 2 كجم


• 
  الملح - 2-3 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  المياه 250 مل


• 
  عصير الليمون واحد


• 
  كزبرة


• 
  الفلفل

تعليمات وصفة مخلل الملفوف لذيذ في ماء مملح لفصل الشتاء

1. 
   يتم غسل الجزر والتفاح والملفوف بعناية ومقطعة إلى قش رقيقة جدا. وفي الوقت نفسه، يجب علينا إزالة أعلى أوراق الملفوف وعدم رميها بعيدا - أنها سوف تكون لا تزال هناك حاجة في نهاية إعداد البليت.
   
   
   إلى المذكرة! لهذا التحضير فمن الأفضل أن تأخذ التفاح الأخضر الحامض، والانزيمات التي سوف تسريع عملية التخليل.
   
   


2. 
   قم بجمع الخليط النباتي مع إضافة الكزبرة والفلفل. ثم يضاف الملح وعصير الليمون إلى كوب من الماء الدافئ النقي المغلي. مزيج وإضافة إلى المخزون الخضار.


3. 
   بعد ذلك، يتم تعبئتها الملفوف بإحكام إلى حد ما في الجرار الصغيرة، والتي كانت تعقيم سابقا مع البخار أو في الفرن.


4. 
   على رأس كل البليت مع الملفوف صب الماء المالح وغطاء مع ورقة الملفوف كله.

الملفوف منقع متموج لفصل الشتاء، خطوة خطوة وصفة

واحدة من المزايا الرئيسية للمخلل جيدةوالملفوف، الذي هو محل تقدير لا تقل عن طعم لطيف، هو كرونشينس لها. لإعداد الملفوف منقع متموج لفصل الشتاء، تحتاج إلى مراقبة بالضبط جميع مراحل الطبخ ولحام مالح. كيفية القيام بذلك، والتعلم من الخطوة التالية خطوة خطوة من إعداد الملفوف مخلل متموج لفصل الشتاء.

المكونات الأساسية للكرنب منقع المقرمش لفصل الشتاء

• 
  الملفوف المتوسط ​​- 1 بيسي.


• 
  الجزر متوسطة الحجم - 1 بيسي.


• 
  ثوم، -، 3-4، كلوفيس


• 
  ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  حمض الخليك - 1 ملعقة صغيرة.


• 
  المياه - 1 لتر.


• 
  أوراق الخليج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

تعليمات وصفة الملفوف مخلل متموج لفصل الشتاء

1. 
   يجب غسلها بعناية غسل الخضروات منقشر والأوراق العليا. ثم الجزرة والملفوف ينبغي المفروم. أسهل طريقة للقيام بذلك هي مع مبشرة خاصة للخضروات الفراغات. ولكن يمكنك قطع الرأس خارج رقيقة، وقطع الجزر إلى شرائح رقيقة وصر لهم.


2. 
   في جرة معقمة (ويفضل ثلاثة لترات) وضع التوابل والتوابل - الثوم، أوراق الخليج والفلفل. ثم صدم بإحكام، وملء جرة مع خليط من الملفوف والجزر.


3. 
   بعد أن يجب طهي الماريناد: يغلي الماء، يضاف الملح والسكر ويغلي لمدة 5 دقائق تقريبا. تغطية مع الملفوف الساخن والملفوف وأعلى مع حامض الخليك.


4. 
   تسد جرة من الملفوف مخلل مع غطاء كثيف أو لفة مع علبة القصدير.

الملفوف منقع لفصل الشتاء في علب وصفات مع الأسبرين، خطوة خطوة خطوة

الأسبرين بعيدا عن الأكثر تقليديةالمقوم، ب، ال التعريف، أقات أثناء الشتاء، إلى داخل، العلب. ومع ذلك، فإنه غالبا ما يستخدم في وصفات مختلفة لإعدادات الشتاء ومن الجدير بالذكر بنجاح كبير. طهي مع الأسبرين الملفوف منقع لفصل الشتاء في علب يتحول لذيذ وبينما يبقى ظاهريا كما الطازجة.

المكونات الأساسية للملفوف المخلل مع الأسبرين في البنوك

• 
  الملفوف - 2 كجم


• 
  الجزر - 4 قطع.


• 
  ملح - 5-6 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الفلفل - 10-12 قطعة.


• 
  سكر - 6 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الأسبرين - 6 أقراص


• 
  ورقة للنبات الخليج

خطوة بخطوة تعليمات وصفة الملفوف مع الأسبرين في علب

1. 
   الخضروات غسل وتنظيف: يتم تنظيف الجزر من قشر رقيقة رقيقة، والملفوف - من أوراق كبيرة.


2. 
   نحن نأخذ مبشرة كبيرة وطحن كل الجزر على ذلك. قطع الملفوف رقيقة، مثل سلطة الخضروات، بحيث يكون من الأسهل للمخلل. يمكنك أيضا انتزاع يديك بخفة.


3. 
   مزيج الخضار مع بعضها البعض، إضافة الملح.


4. 
   يتم تعبئة الخليط الناتج مع ثلث العلبة، نضيف 1 قرص من الأسبرين، وزوج من أوراق الغار، والفلفل.
   
   
   إلى المذكرة! لخلط الملفوف، ومع ذلك، مثل أي الخضروات الأخرى، واستخدام الأسبرين الأكثر شيوعا الصيدلة. أقراص فورية مثل "أوبس" لهذا الغرض لن تعمل.
   
   


5. 
   ثم مرة أخرى، وضع الملفوف ضيق إلى حد ما لثلث آخر من العلبة. إضافة الأسبرين والتوابل. ثم، في نفس الطريق، وملء العلبة إلى الأعلى.
   
   
   إلى المذكرة! إضافة خليط الخضار في طبقات لتلوي جيدا الشغل.
   
   


6. 
   ملء الشغل مع الماء المغلي، وتغطيته مع غطاء والسماح لها الوقوف لمدة خمس دقائق.


7. 
   نحن إزالة الغطاء، يهز جرة وإذا لزم الأمر، أعلى حتى الماء المغلي إلى الرقبة جدا. نحن الفلين مع غطاء من الحديد وإرساله إلى بارد، وتحويله رأسا على عقب.

الملفوف منقع في الجرار لفصل الشتاء تحت أغطية الحديد، خطوة وصفة خطوة

وصفة التالية لملفوف مخلل لفصل الشتاءيمكن أن تكون واحدة من أبسط إصدارات هذه القطعة تحت أغطية الحديد. وعلى الرغم من أن عملية الطهي تمتد لعدة أيام، وصفة نفسها هي خفيفة جدا ولا تتطلب مواد كبيرة والتكاليف المادية. تعلم كيفية ببساطة الملفوف المخلل في الجرار تحت أغطية الحديد من وصفة خطوة بخطوة أدناه.

المكونات لملفوف المخلل في علب تحت أغطية لفصل الشتاء

• 
  متوسطة الحجم الرأس - 1 بيسي.


• 
  الخل - 50 مل


• 
  المياه - 1 لتر.


• 
  ملح - 50 غرام.


• 
  السكر - 50 غراما.

تعليمات وصفة الملفوف في علب تحت الأغطية الحديد لفصل الشتاء

1. 
   يجب أن يكون المفروم الملفوف رقيقة بما فيه الكفاية، ويفضل على الحرارية الخاصة.إلى المذكرة! تأكد من إزالة أوراق الملفوف قاسية العلوي والأوردة سميكة. يمكن أن تكون مرارة وتفسد طعم البليت النهائي لفصل الشتاء.


2. 
   ثم طهي ماء مالح: صب الخل في الماء والملح وصلصة. وضع مالحظة على النار وانتظر حتى يغلي. ثم إزالة وترك حتى تبرد تماما.
   
   
   إلى المذكرة! إضافة بضع الجزر واثنين من الفلفل البلغارية إلى وصفة والحصول على سلطة الخضروات اللذيذة بدلا من إعداد المعتاد.
   
   


3. 
   في الجرار نظيفة، ونشر الملفوف تمزيقه وتصب ماء مالح في درجة حرارة الغرفة. إرسال ينقع في مكان بارد مظلم، من الناحية المثالية في قبو، والانتظار يومين.


4. 
   بعد يومين، ينبغي تعقيم العلب مع التشكيل في حمام مائي لمدة 15 دقيقة. بعد انسداد الفراغات مع اغطية الحديد.

الملفوف منقع في الكورية لفصل الشتاء، وصفة

الوجبات الخفيفة المتبلة في الكورية، بما في ذلكوالملفوف، أصبحت بالفعل جزءا لا يتجزأ من نظامنا الغذائي الشتاء التقليدي. والسبب في ذلك هو وصفات بسيطة جدا من الخضروات المعتادة، وتتميز الذوق الرفيع ورائحة. الملفوف منقع في قطع الكورية - واحدة من أسرع وأسهل الخيارات للحصاد لفصل الشتاء. في وصفة أدناه، وتستخدم البنجر، والتي تعطي الشغل وردي لطيف الظل. ولكن من حيث المبدأ، وبدون إضافة، يمكنك مخلل والحصول على وجبة خفيفة فاتح للشهية في الطاولة الشتوية.

المكونات اللازمة للملفوف في الكورية لفصل الشتاء

• 
  الملفوف - 1 كجم


• 
  بنجر - 1 بيسي.


• 
  ثوم - 5 دنتيكلس


• 
  المياه - 1/2 لتر.


• 
  سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الفلفل - 5 قطع.


• 
  خليج يترك 2 قطع.


• 
  الخل - 1/4 كوب

خطوة بخطوة تعليمات لوصف الملفوف لفصل الشتاء في الكورية

1. 
   الملفوف النظيف دون أوراق أعلى قطع في نصف. قطع الجذع وتقسيم كل نصف في النصف. ومرة أخرى، نقسم كل جزء إلى النصف. نحن أيضا قطع الأوردة من أوراق كبيرة.
   
   
   إلى المذكرة! مارينيز بهذه الطريقة لا يمكنك الأبيض فقط، ولكن أيضا ملون أو الملفوف الأحمر. لا تحتاج إلى إضافة البنجر إلى وصفة.
   
   


2. 
   يتم تقشير البيتا وقطعها بواسطة لوحات أو حلقات متوسطة.


3. 
   يتم قطع كل فص من الثوم إلى 4-6 قطع.


4. 
   تخلط جميع المكونات ووضع "سلطة" الناتجة في جرة ثلاثة لتر. يجب أن تكون الحاوية نظيفة وتعقيمها مسبقا.


5. 
   يغلي محلول ملحي. يتم جلب الماء مع ورقة الخليج ليغلي. ساهريم، ملح، فلفل. نحن في انتظار الغليان الثاني وإزالة من النار.


6. 
   ملء الماء الساخن مع البليت ونحن ختم مع غطاء البولي ايثيلين. نحن في انتظار ذلك لتبريد وإخفائه في الثلاجة ليوم واحد. قم بتخزين الشغل النهائي في حاوية طعام مع غطاء ضيق لعدة أشهر.

كيفية الملفوف المخلل لفصل الشتاء، وصفة الفيديو

كما رأيت بالفعل لنفسك، مخللالملفوف لفصل الشتاء يمكن أن تكون مختلفة. ولكل وصفة، فإن هذا الإعداد تتحول إلى أن تكون أصلية ومبتكرة. ولكن هناك ثبت، دعونا نقول، وصفات كلاسيكية لتنقيب الملفوف، والذوق الذي هو مألوف لكل واحد منا منذ الطفولة. هذه هي الطريقة التي عرفت بها جداتنا وأمهاتنا كيفية خلط الملفوف لفصل الشتاء. في لهم أنها تحولت دائما ليس فقط لذيذ، ولكن متموج أيضا. لذلك، مهما كانت جيدة وصفات مع الأسبرين، في الكورية، والخيارات في البنوك مع محلول ملحي تحت غطاء القصدير، من وقت لآخر الروح لا تزال تسأل عن أن منقع البليت من الطفولة. هذا هو الملفوف مخلل لفصل الشتاء أعدت وفقا لصفتنا القادمة. تأكد لمشاهدة الفيديو أدناه، وسوف تتعلم كيفية مخلل الملفوف لفصل الشتاء، والذوق الذي سوف تجلب لك العودة إلى مرحلة الطفولة!