كيفية الفطر المخلل لفصل الشتاء في علب في المنزل مع الخل والبصل والأبيض سريع - وصفات مع الصور

كيفية الفطر المخلل في المنزل في علب، وصفة خطوة بخطوة مع صورة

الوصفة الأولى سوف تهم أولئك الذين يخافونوالتواصل مع الفطر الغابات ويفضل لخلط حصرا أصناف مزروعة بشكل مصطنع، والتي تعتبر الفطر المحار الأكثر بأسعار معقولة من حيث السعر. وكل ذلك لأن هذا التنوع من الفطر متواضع جدا في الرعاية وله غلة غنية. بالإضافة إلى ذلك، الفطر المحار، مثل أي الفطر الأخرى، هي مناسبة للتخليل في المنزل، لفترة طويلة يتم تخزينها في علب ببساطة في الثلاجة وامتصاص المارينيد جيدا. كيفية الفطر مخلل في المنزل في البنوك (خطوة بخطوة وصفة مع صورة) على سبيل المثال من الكرز سوف تتعلم أكثر من ذلك.

المكونات ل تنقيع الفطر في علب في المنزل لفصل الشتاء

• 
  الفطر (فطر المحار) - 2 كجم.


• 
  الخل - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  زيت - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  لافرا - 2-3 قطع.


• 
  الفلفل البازلاء عبق - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  قرنفل - 2-3 قطع.


• 
  الثوم - 5-7 دنتيكلس


• 
  ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  ماء

خطوة بخطوة تعليمات حول كيفية مخلل الفطر لفصل الشتاء في علب

1. 
   لذلك، يتم غسل الفطر جيدا تحت التشغيلالمياه. فطر المحار في كثير من الأحيان "خطيئة" مع الإبر والقمامة الصغيرة التي تجمع تحت مجموعاتهم، وليس الحطام في الفطر تنقيب هو ببساطة غير مقبول. بالفعل البغال المحار نظيفة مقطعة إلى شرائح سميكة بما فيه الكفاية.


2. 
   خلط السكر والملح. تأكد من عدم استخدام الملح غير المعالج باليود، حيث أن اليود يتداخل مع عملية التنقيط ولا يسمح بتخزين الفراغات طوال فصل الشتاء.


3. 
   في موازاة ذلك، مزيج الخل مع الزيوت النباتية.
   
   
   إلى المذكرة! الفطر المتنقل في المنزل لفصل الشتاء يمكن أن يكون ليس فقط مع عباد الشمس، ولكن أيضا مع بعض الزيوت النباتية الأخرى: الزيتون والذرة وبذر الكتان.
   
   


4. 
   بعد ذلك ننتقل إلى إعداد التوابل، والتي لوضعناها على لوحة واحدة. يتم تنظيف الثوم من القشر. كمية يمكن تعديلها في الإرادة. ولكن بالنسبة للبهارات المتبقية، ثم اختيار الفطر هو أفضل مع المبلغ المشار إليه في البداية في وصفة. وإلا، سوف تحصل على مهروسة سيئة وإعداد تقريبا لا طعم له لفصل الشتاء.


5. 
   صب الفطر في قدر عميق وإضافة الماء البارد نظيف (تصفيتها) بحيث يغطي تماما الفطر المحار. إضافة السكر والملح خليط. طهي حتى الغليان.


6. 
   إذا ظهرت رغوة على السطح، ثم يجب علينا إزالته مع ضجيج أو ملعقة عادية. بعد الغليان، إضافة التوابل والنفط والخل. نحن نطهى 15 دقيقة أخرى.


7. 
   نحن نشر الفطر إلى البنوك وملء لهم الساخنةالمخلل، انسداد مع الأغطية. بالمناسبة، وبهذه الطريقة يمكنك تنعيم الفطر ليس فقط لفصل الشتاء - يمكن أن تؤكل هذه الفطر المحار مباشرة بعد التبريد.

كيف تتنقع بسرعة تشامبينونس لفصل الشتاء في علب من الخل، وصفة مع صورة

تشامبينونس، وربما الثانية الأكثر شعبيةالفطر، التي تفضل عشيقتنا أن تتبلل في المنزل. ليس هناك اثني عشر وصفات لقطف الفطر لفصل الشتاء في العلب. ولكن نريد أن أشاطركم بطريقة تسمح لك أن تفعل ذلك بسرعة وسهولة حرفيا في 20 دقيقة. وصفة لكيفية تسرع بسرعة الفطر لفصل الشتاء في علب مع الخل نظرة أبعد من ذلك.

المكونات اللازمة لتنعيم شامبينونس في علب مع الخل لفصل الشتاء

• 
  الفطر - 500 غرام.


• 
  الخل الأبيض - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  زيت - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  سكر - 1 ملعقة شاي.


• 
  ثوم، -، 3-4، كلوفيس


• 
  Lavrushka


• 
  قرنفل


• 
  الفلفل عطرة


• 
  الخضر الطازجة الشبت

تعليمات حول كيفية تنبت الفطر مع الخل لفصل الشتاء

1. 
   الفطر الألغام، وقطع غيض من الساقين. ثم قطع الفطر إلى أرباع أو نصفين، اعتمادا على حجم الفطر. إذا الفطر صغيرة، ثم يمكنك ترك كله.


2. 
   يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة، ونحن ختم الخضر ناعما جدا.


3. 
   نحن نشر الفطر في مقلاة عميقة أو مقلاة، إضافة الزيت والخل والتوابل (باستثناء الثوم) والملح. نحن تحريك وتغطي مع غطاء، الحساء على حرارة ضعيفة حتى الغليان.


4. 
   إزالة الغطاء، إضافة الثوم والأعشاب، الحساء لمدة 7-10 دقائق.


5. 
   نحن إزالته من النار، حزمة على علب معقمة وسد ذلك. ننتقل إلى تبرد وإرساله إلى الثلاجة أو قبو.

كيفية مخلل سيبس لفصل الشتاء في المنزل، وصفة مع صورة

الفطر الأبيض، هم الفطر، تعتبر حقيقيةحساسية وقيمة جدا "الصيد". الفطر المنمق لفصل الشتاء هو بسيط جدا في المنزل، إذا كنت تعرف بعض الحيل. أولا، فقط الفطر مرنة جدا هي مناسبة للتزحلق. ثانيا، فمن الضروري أن المخلل الفطر الأبيض، وفصل الساقين من القبعات. وتستخدم الأولى للطهي أو القلي، ولكن هذا الأخير فقط ماليناد. وثالثا، الفطر الأبيض، على عكس العديد من نظرائهم الغابات، لا يتم تنظيفها من الجلد، لأنه يعطي الفطر رائحة خاصة وطعم دقيق. اقرأ المزيد عن كيفية تخلط الفطر الأبيض لفصل الشتاء في المنزل.

المكونات ل سيبس مخلل لفصل الشتاء في المنزل

• 
  الفطر الأبيض - 1 كجم


• 
  السكر - 1/2 ملعقة صغيرة.


• 
  ملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الخل - 50 مل


• 
  أوراق الخليج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  قرنفل - 2-3 قطع.


• 
  البصل - 1 بيسي.


• 
  الفلفل -7 قطع.


• 
  المياه 350 مل

خطوة بخطوة تعليمات حول كيفية بيكل سيبس لفصل الشتاء

1. 
   يتم إعداد الفطر المغسول للتزحلق - نقوم بفصل القبعات من الساقين. نحن نقسم القبعات الكبيرة إلى عدة أجزاء، وترك الصغيرة منها سليمة.


2. 
   قطع البصل إلى حلقات نصف وانتشر إلى الجزء السفلي من علب معقمة.


3. 
   وضع الماء على النار وجلب ليغلي، صب الفطر وتغلي لمدة 10-15 دقيقة.


4. 
   نحن نأخذ القبعات الفطر مع ضجيج، وتوتر المرق الساخن من خلال مصفاة.


5. 
   إضافة التوابل والسكر والملح إلى المرق. مرة أخرى، جلب ليغلي ويطهى لمدة 5 دقائق.


6. 
   يتم وضع الفطر في الجرار وسكب الحنطة الساخنة. نحن توصيل الأغطية والسماح لهم يبرد تماما.

كيفية الفطر المخلل مع البصل دون تعقيم لفصل الشتاء، خطوة وصفة خطوة

تنبت الفطر في المنزل دونويمكن أيضا أن تعقيم مع البصل، الذي يشكل الأساس للمحلول الملحي في المستقبل. بهذه الطريقة، يمكنك تنعيم كل من الفطر المزروع بشكل مصطنع، والغابات. وبطبيعة الحال، فإن هذا الأخير سيكون أكثر عطرة بكثير بسبب ملامحها الطبيعية. تفاصيل وصفة، وكيفية فطر المخلل مع البصل دون تعقيم لفصل الشتاء، وقراءة على.

المكونات لخلل الفطر مع البصل دون تعقيم لفصل الشتاء

• 
  الفطر - 1 كجم


• 
  ملح - 1، 5 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الخل - 80 مل


• 
  الفلفل البازلاء - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  أوراق الخليج - 2-3 قطع.


• 
  البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  السكر - 1/2 ملعقة صغيرة.

خطوة بخطوة تعليمات حول كيفية مخلل الفطر مع البصل دون تعقيم لفصل الشتاء

1. 
   قبل الفطر التخليل، ينبغي أن تشطف جيدا من الحطام وإذا تم استخدام الفطر الغابات، ثم إزالة الساقين.


2. 
   فوديكا يغلي، ورمي في الفطر عموم ويطهى لمدة 15 دقيقة.


3. 
   إضافة الملح والسكريات والتوابل والبصل المفروم ناعما، طهي لمدة عشر دقائق أخرى.


4. 
   في النهاية إضافة الخل وإزالة بسرعة عموم من النار.


5. 
   نشر الفراغات على الجرار معقمة، صب الماء المالح الساخن والفلين.

كيفية الفطر مخلل في المنزل لفصل الشتاء، وصفة الفيديو

تنبل الفطر في علب على ما يليفيديو وصفة طبية في المنزل يمكن أن يكون تقريبا جميع الأصناف. ولكن خصوصا جيدة وسقي الفم يتم الحصول عليها: تشامبينونس، فطر المحار، موريلز، البيض، الخنازير، تشانتيريلز. في وصفة نفسها، كما هو الحال في الإصدارات السابقة، سيتم استخدام الخل ومجموعة من التوابل القياسية للتزحلق. إذا رغبت في ذلك، فإنه يمكن تعديل طفيف، إضافة، على سبيل المثال، البصل أو الثوم. كيفية الفطر المخلل في المنزل لفصل الشتاء نظرة أبعد من ذلك.