مخلل الملفوف: وصفة كلاسيكية مع محلول ملحي وبدون محلول ملحي - وصفات كلاسيكية من مخلل الملفوف على جرة 3 لتر

كيفية إعداد مخلل الملفوف لجرة 3 لتر - وصفة الكلاسيكية مع الصور بدورها القائم

على الرغم من أن وصفة الكلاسيكية لطهي مخلل مخلل الملفوفويفترض الحامض في البرميل، ولكن لا يمكن تناول وجبة خفيفة لذيذة ومقرمش في جرة المعتادة 3 لتر. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى إعداد كمية مناسبة من المكونات وتخلط الملفوف في الوقت المناسب، وإزالة رغوة منه. حول كيفية بشكل صحيح وسهل يمكنك إعداد مخلل الملفوف في جرة 3 لتر، وسوف اقول وصفة الكلاسيكية المدرجة أدناه.

المكونات وفقا للصفة الكلاسيكية للملفوف في جرة 3 لتر

• 
  الملفوف - 4 كجم.


• 
  الملح - 80-90 غرام؛


• 
  التوت العرعر - 15 قطعة.


• 
  الكمون - 1،5 تسب

الصور خطوة بخطوة على وصفة من مخلل الملفوف الكلاسيكي لجرة 3 لتر

1. 
   غسل الملفوف، وإزالة الأوراق العليا منه. قطع العصي، والملفوف يترك أنفسهم ختم.


2. 
   وضع الملفوف في علب أو وعاء، رشه بالملح، التوت العرعر والكمون.


3. 
   أعلى مع أوراق كاملة.


4. 
   ترك الملفوف تحت الصرخة لمدة 2 أسابيع.


5. 
   وطالما أن التخمير يحدث، يجب أن يحرك الملفوف يوميا، وينبغي إزالة الرغوة التي تظهر على سطحه.

مخلل الملفوف لذيذ مع محلول ملحي - وصفة الكلاسيكية مع صورة التعليمات

عادة يتم طهي الملفوف مع محلول ملحي،إذا كان العصير غير كاف للحامض. ولكن أيضا إعداد مخلل بسيط، يمكنك تحقيق الطبخ موحدة في أي مبلغ. ولذلك، فإن التعليمات التالية مناسبة لإعداد وجبات خفيفة في حاويات مختلفة: من دلاء إلى علب صغيرة. تعرف على كيفية إعداد مخلل مخلل الملفوف مع محلول ملحي بسيط، ومضيفة تساعد وصفة الكلاسيكية مع الصورة أدناه.

قائمة المكونات لالتخليل الملفوف الكلاسيكي في محلول ملحي

• 
  الملفوف - 5 كجم.


• 
  الملح - 3/4 البنود؛


• 
  المياه - 1 لتر.

صور التعليمات على وصفة الكلاسيكية لملفوف الحامض مع إضافة محلول ملحي

1. 
   غسل الملفوف وإزالة الأوراق العليا منه. قطع الملفوف من الملفوف.


2. 
   الملفوف أجاد.


3. 
   تحريك الملفوف مع 0.5 كوب من الملح وترك لمدة 1 ساعة. خلال هذا الوقت، من الملح والماء المتبقية، وإعداد محلول ملحي والسماح لها لتبرد تماما.


4. 
   لنشر الملفوف المحصود إلى البنوك وتصب محلول ملحي.


5. 
   من فوق في البنوك لوضع ورقة الملفوف كبيرة والحفاظ على الشغل تحت نير لمدة 3-4 أسابيع (وقت الطهي يعتمد على درجة الحرارة في الغرفة). كل يوم تحتاج إلى خلط الملفوف وإزالة رغوة من سطحه.

مخلل مخلل متموج في جرة سريعة - وصفة الكلاسيكية مع صورة

لجعل وجبة خفيفة الأصلي وسريعةفإنه ليس من الضروري استخدام الملفوف الأبيض إلى الجدول. ويمكن استبدالها مع الملفوف الأحمر، والتي سوف تساعد على إعداد وجبة خفيفة مشرقة مذهلة. وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الرؤوس الحمراء على المزيد من الفيتامين. إعداد الملفوف الملفوف في علبة يمكن أيضا بسرعة على أي وصفة الكلاسيكية ويمكن أن تصبح بديلا ممتازا للسلطات الطازجة المعتادة. وسوف تعليمات خطوة بخطوة التالية مع تلميحات الصورة تساعد في إعداده.

قائمة المكونات وفقا وصفة سريعة الكلاسيكية من الملفوف بداية في علب

• 
  الملفوف الأحمر - 1 بيسي.


• 
  ملح - 1 ملعقة كبيرة.

صورة وصفة من الخميرة سريعة الكلاسيكية من الملفوف في العلب

1. 
   غسل الملفوف وإزالة الأوراق العليا منه. قطع الملفوف، وقطع الملفوف.


2. 
   قم بجمع الملفوف المفروم تماما مع الملح، وسحقه بيديك. ثم وضع في وعاء أو جرة.


3. 
   تعيين الملفوف إلى القمع وترك الأمر لمدة 1 أسبوع.


4. 
   لجعل من الممكن للحصول على الملفوف لذيذ حقا، وليس المر، يجب تحريكها يوميا لإزالة الغازات المتراكمة.


5. 
   ومن الضروري أيضا إزالة الرغوة التي تظهر على السطح.

كيفية إعداد مخلل مخلل البسيط - الكلاسيكية خطوة بخطوة وصفة مع صورة

العديد من ربات البيوت خلال إعداد مخلل الملفوفاستخدام المكونات الإضافية الجزر، التوت البري. ولكن إذا كنت تستخدمها في وصفة واحدة، ثم وجبة خفيفة أعدت لديها طعم أكثر غرابة وغير عادية. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الخضر والتوابل المفضلة لديك. على أساس، يمكنك استخدام وصفة خطوة بخطوة التالية مع صورة لطهي الملفوف مخلل الملفوف. يمكن اختيار المكونات المتبقية وفقا لذوقك.

المكونات لإعداد مخلل الملفوف البسيط وفقا للوصفة الكلاسيكية

• 
  الملفوف - 2 قطعة؛


• 
  الجزر - 5-6 قطع؛


• 
  ثوم - 6-8 أسنان؛


• 
  بصل - 1 قطعة؛


• 
  التوت البري - حفنة؛


• 
  ملح - 50 غرام؛


• 
  الخضر - لتذوق.

خطوة بخطوة صورة وصفة لالصلصات الملفوف بسيطة في الطريقة الكلاسيكية

1. 
   غسل الملفوف، وإزالة الأوراق العليا الكثيفة وقطعها إلى قطع كبيرة. قطع الملفوف من الملفوف، ومن ثم أجاد ذلك. البصل والجزر نظيفة، وغسل التوت البري.


2. 
   يجب أن تكون جميع الخضروات مفرومة ومختلطة مع التوت البري، إضافة الملح والخضروات تمزيقه. دلك جيدا جميع المكونات بيديك، ثم اترك لمدة 6 ساعات لاستخراج العصير.


3. 
   نقل المكونات المعدة إلى مقلاة


4. 
   أعلى مع أوراق الخشنة الملفوف الخشنة.


5. 
   تغطية الملفوف مع لوحة وترك تحت نير لمدة 5-7 أيام. مزيج خليط من الخضروات يوميا لإزالة الغازات المتراكمة.

كيف لطهي مخلل مخلل لفصل الشتاء - وصفة للكلاسيكية مع صورة

لم يتم إعداد مخلل مخلل لفصل الشتاء بهاأقل بسيطة من الطبخ سلطات الشتاء. ولكن للحفاظ على هذه الوجبات الخفيفة، فمن المستحسن إما لتعقيم الشغل، أو تخزينه فقط في الثلاجة أو الطابق السفلي: برودة ومنع الأضرار التي لحقت وجبة خفيفة. أعدت مخلل الملفوف لفصل الشتاء يمكن وفقا وصفة الكلاسيكية التالية مع إضافة الخل.

قائمة المكونات للحصاد لفصل الملفوف الكلاسيكية الشتاء

• 
  ملح - 2 ملعقة صغيرة.


• 
  الملفوف - 1 كجم.


• 
  الخل - 1 ملعقة كبيرة.


• 
  كومين - 1 ملعقة شاي

وصفة مع صورة من حصاد مخلل الملفوف في فصل الشتاء وفقا للتعليمات الكلاسيكية

1. 
   اغسل الملفوف. إزالة أعلى ورقة، وقطع العصي. خلط الملح والسكر. الملفوف أجاد.


2. 
   مزيج الملفوف مع الملح والسكر، وتخلط جيدا، والضغط الملفوف باليدين. ترك لمدة 2 ساعة.


3. 
   إضافة الكمون وإعادة خلط الملفوف. ثم وضعه في العلب.


4. 
   تركيب الأنابيب لإزالة الغازات المتراكمة.


5. 
   بعد 2 أسابيع، مخلل الملفوف سوف تكون جاهزة. الآن يمكن نقلها إلى علب معقمة، تدوس بدقة إلى أسفل. إضافة الخل (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر جرة) لهم. أغلق الأغطية وتخزينها في الثلاجة.

فاتح الشهية مخلل الملفوف مع محلول ملحي طريقة سريعة - وصفة الكلاسيكية مع الفيديو

من أجل عدم إضاعة الوقت على إعداد مخلل الملفوفوالملفوف والحصول على وجبة خفيفة متموج في غضون أيام قليلة، تحتاج إلى إعداد بشكل صحيح محلول ملحي لخميرة لها. وسوف يساعد على رشاقته بشكل متساو الأوراق والحفاظ على كثافتها. استخدام لإعداد مخلل الملفوف بطريقة سريعة يمكنك وصفة الكلاسيكية، التي نوقشت في الفيديو التالي.

وصفة الفيديو ل مخلل الملفوف سريع في محلول ملحي

باستخدام طريقة سريعة لحام الملفوف معمحلول ملحي يسمح لك بسهولة التحضير لاجتماع الضيوف أو الأعياد العائلية. فإن الفيديو المقبل وصفة اقول لكم خطوة خطوة حول قواعد إعداد سريع من مخلل الملفوف في أبسط محلول ملحي.

مخلل مخلل لذيذ هو عظيم لوتخدم في الدورات الرئيسية أو لاستخدام وجبة خفيفة هش. وهذا هو السبب في أنه من المعتاد أن يحصد بكميات كبيرة: في دلاء، برميل أو علب 3 لتر. في هذه الحالة، للحصول على الملفوف الحامض جيدة، يمكنك استخدام محلول ملحي خاص، إضافة الخل أو السكر، أو يمكنك طهيها بسرعة وببساطة، وذلك باستخدام الملح فقط. على سبيل المثال، وصفة مخلل الملفوف مذهلة الكلاسيكية، وصفها أعلاه، يمكن حصادها من الرأس الأحمر أو الأبيض. يمكن لربات البيوت فقط اختيار تعليمات خطوة بخطوة مع الصور ومقاطع الفيديو وإعداد وجبة خفيفة مذهلة للاستخدام اليومي أو لفصل الشتاء.