الخرشوف، حشى حشى، ب، تشامبينونس

4 حصص من 320 سعرة حرارية (1339 كيلوجول)

المكونات:

• الخرشوف - 4 قطع.


• بصل - جهاز كمبيوتر شخصى 2.


• زبدة أو سمن - 1 ملعقة كبيرة


• تشامبينونس - 250 غرام


• ثوم، -، 1، كلوف


• كريم - 1 ملعقة كبيرة


• جبنة إمنتال - 175 جم


• الفلفل الأبيض المطحون أو الفلفل اللامع


• ملح


• الليمون - للزينة

طريقة التحضير:

1. مع الخرشوف إزالة الجذعية وأوراق كولين. يتم قطع نهايات الأوراق العليا. تراجع إلى الماء المملح ويطهى لمدة 25 دقيقة. بعد استخدام شوكة، وإزالة الأوراق الداخلية وملعقة صغيرة لإزالة "الأوراق الجافة" بالقرب من قاعدة. السلال تحولت.


2. قطع البصل إلى مكعبات ويقلى حتى الذهبي. قطع تشامبينونس وإضافة إلى البصل. أضف العصير من فص الثوم والملح. الحساء حتى يتبخر الماء تماما. أضف الجبن المبشور.


3. الخرشوف الاشياء، صب الدهون المتبقية. خبز في الفرن لمدة 20 دقيقة في 225^حول.


4. مقبلات مع شرائح من الليمون.

بون شهية!