ب، البلح البحر، أيضا، أقات بالحنطة

ب، البلح البحر، أيضا، أقات بالحنطة

لإعداد السلطة سوف تحتاج:

• لحم بلح البحر المجمد - 300 جم


• البازلاء الخضراء، المعلبة - 100 غرام


• الذرة المعلبة - 100 غرام


• تشامبينونس - 5-7 قطع.


• زبدة - 1.5 ملعقة كبيرة.


• الحلو الفلفل الأحمر - 1 بيسي.


• الخس - 6 قطع.


• أوراق من أحمر أحمر - 6 قطع.


• زيت الزيتون - 100 مل


• ثوم، 2، الفصوص


• عصير نصف الليمون


• المايونيز - 2 ملاعق كبيرة


• ملح، مسحوق الفلفل الأحمر

إعداد

إعداد المخللات. الثوم نظيفة وسحق. تغلب على زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم. إضافة قليل من الملح والفلفل.

يسقط بلح البحر المجمد في الماء المغلي المملح، ويغلي ليغلي ويطهى لمدة دقيقتين. تبرد قليلا بلح البحر جاهزة ووضعها في وعاء مع ماء مالح. ترك لمدة 1-2 ساعات.

تقلى في زبدة كريم لمدة 3-4 دقائق تشامبينونس المفروم والفلفل الحلو، مقطعة إلى شرائح.

تخلط البازلاء الخضراء والذرة وبلح البحر والفطر والفلفل. صب سلطة ماريناد والموسم مع المايونيز.

على لوحات أجزاء الطعام وضعت على ورقة واحدة من الخس والهندباء، والشرائح الصغيرة تكمن سلطة المعدة. يخدم على الطاولة.

بون شهية!