أطباق من بلح البحر
بلح البحر مفيدة جدا ومنخفضة السعرات الحراريةوهو منتج يمكن تدليله خلال العطلات. وبطبيعة الحال، مثل حساسية أفضل يناسب أولئك الذين يهتمون شخصية بهم. بعد كل شيء، هذه الرخويات تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر النزرة المختلفة. ولكن ليس الجميع يعرف كيف يمكنك طهي بلح البحر. لذلك، فإن بلد السوفييت اقول لكم كيفية إعداد بعض أطباق من بلح البحر. يمكنك بسهولة مفاجأة الضيوف مع فن الطهي الخاص بك، إذا كنت تقدم أطباق من بلح البحر. الطبخ هذا المنتج هو بسيط جدا. ولكن العديد من ربات البيوت يخيفن من حقيقة أن بلح البحر الطازج يباع في قذائف مغلقة. مع المعالجة الحرارية، يتم فتح قذائف. بالطبع، يمكنك شراء بالفعل بلح البحر مقشر والمجمدة اللحوم، والتي يمكنك إعداد سلطة حساسة مع الذرة. ولكن نقترح عليك تدليل نفسك والضيوف مع غيرها من الأطباق اللذيذة والأصلية على حد سواء من بلح البحر.
بلح البحر، باكيد
بلح البحر خبز لذيذ جدا وعطرة. في محاولة لإعداد هذا طبق مفيد ولذيذ وأنت. سوف تحتاج هذه المكونات:
- 0.5 كجم من بلح البحر
- 1 القرنفل الثوم
- 3 ملعقة كبيرة. ل. قشدة الحامض
- 2 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز
- 3 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
- البقدونس الخضر
أولا يجب غسل اللوحات بلح البحر بشكل جيدقبل مزيد من المعالجة الحرارية. بلح البحر الطازجة وضعت في قدر، صب الماء البارد ويطهى على نار متوسطة. سوف قذيفة فتح قريبا، وبعد ذلك على الفور إزالة عموم من النار. إزالة بلح البحر مفتوحة من ورقة واحدة.
طحن مدقة مع الثوم واثنين من الأغصانالبقدونس. إضافة القشدة الحامضة، المايونيز وزيت الزيتون. صب فتات الخبز وتخلط صلصة الناتجة. من أعدت لمزيد من الخبز، وإزالة اللحوم من بلح البحر. ملء كل صلصة مع صلصة، ووضع لحوم بلح البحر على القمة. خبز بلح البحر في الفرن في 150 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. حالما يحصل اللحم قليلا البني، وإزالة المحار من الفرن.
بلح البحر، قلى قلى
أحيانا أطباق من بلح البحر لديها مثل هذا طعم فريد وفريد من نوعه أنها لا يمكن مقارنتها مع أي شيء آخر. نحن نقدم لك لطهي وتناول بلح البحر المشوي. لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج:
- 2 كيلوغرام من بلح البحر
- 2 بيضة
- طحين
- برياد، فتات
- زيت عباد الشمس
- 1 الليمون
- صلصة البندورة
في وعاء من الماء، الحرارة بلح البحر الطازج حتىفإنها لن تفتح وشاح. قشر لحوم بلح البحر من القشرة. شطف اللحوم تحت الماء الجاري ووضع بلح البحر على منشفة المطبخ نظيفة لإزالة الرطوبة الزائدة. بلح البحر المجففة في الدقيق، ثم في بيضة، جلد مع القليل من الحليب أو الماء، ثم في فتات الخبز. قلى بلح البحر مع زيت عباد الشمس جيدا. وضع بلح البحر جاهزة على منشفة ورقية لإزالة النفط الزائد.
تقدم مع بلح البحر المقلي مقطعة إلى أربعةالقطع، بسبب، أحمق. يمكن للجميع ضغط كمية صغيرة من عصير الليمون على طبق له. بشكل منفصل إلى بلح البحر، تخدم صلصة الطماطم، والتي يمكنك إضافة القليل من العصير، والتي سوف تفصل بين الرخويات خلال المعالجة الحرارية الأولية.
