سلطة يمزح

المكونات:

• تشامبينونس - 500 غرام


• لحم الخنزير - 200 غرام


• الخضر (الشبت، البقدونس، يمكن أن يكون البصل الأخضر)


• بصل - قطعة واحدة (صغيرة)


• مايونيز


• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة


• ملح


• الخبز (الرمادي أو الأسود) - كمية في تقدير

طريقة التحضير:

1. إعداد الفطر. في الغليان المملحة رمي شامبينونس المياه. جلب ليغلي ويطهى لمدة 2-3 دقائق. بارد وقطع إلى قطع كبيرة (إذا الفطر الصغيرة لا يمكن خفض).


2. قطع لحم الخنزير إلى شرائح أو مكعبات صغيرة (وفقا لتقدير).


3. نخل الخضر والبصل. يجب أن يكون هناك الكثير من المساحات الخضراء.


4. الموسم مع المايونيز. إضافة 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح حسب الذوق.


5. تقطع الخبز إلى مثلثات ويقلى في مقلاة جافة (نخب). إذا رغبت في ذلك، يمكنك صر المحمص لدينا مع الثوم.


6. سلطة لوضع على طبق واسع على الجانبين وضع نخب

بون شهية!