بيض، حشى حشى، ب، تشامبينونس، أيضا، جبن

بيض، حشى حشى، ب، تشامبينونس، أيضا، جبن

المكونات:

• بيض مسلوق - 4 قطع.


• الخضر الجرجير - 0.5 شعاع

للحشو:

• شامبينونس منقع - 100 غرام


• الجبن المبشور حاد - 50 غرام


• المايونيز - 50 جم


• خضار الشبت - 0،5 خصلات


• والملح والفلفل حسب الذوق.

طريقة التحضير

يتم تنظيف البيض، مقطعة إلى 2 أجزاء جنبا إلى جنب، يتم إزالة صفار. الفطر المفروم ناعما، مختلطة مع يولكس المهروسة، الجبن، الشبت المفروم والمايونيز. كتلة الملح والفلفل ومزيج.

يتم محشوة الخليط الناتج مع البيض، وضعت على طبق وزينت مع الجرجير.