الحساء، ب، اللحم من الخنزير، أيضا، الشعيرية
واحدة من الأطباق الرئيسية على مائدة العشاء عادةهو حساء: فمن مغذية ومفيدة، وبطبيعة الحال، لذيذ جدا. حاليا، هناك العديد من الوصفات المختلفة للحساء، ويمكن للجميع طهي الحساء الذي سيحب. على سبيل المثال، أنها تحظى بشعبية كبيرة الحساء، ب، اللحم من الخنزير، أيضا، الشعيرية.
الحساء، ب، اللحم من الخنزير، أيضا، الشعيرية، نوكأ سريع جدا وسهلة لطهي الحساء، التي، مع ذلك، تستحق فقط أكثر من غيرهاالثناء: اللحم والشعيرية جعل الحساء مغذية، ومرق غني لذيذ يجعل نشمر مع متعة العينين حتى الذواقة الأكثر تطورا.
الحساء، ب، اللحم من الخنزير، أيضا، الشعيرية
لجعل الحساء مع اللحم والشعيرية سوف تحتاج:
- ماء 4 لتر
- لحم مفروم - 400-500 جم
- البطاطا - 3-5 قطع.
- الشعيرية 50-100 ز
- البصل - 1 بيسي.
- الجزر - 1 بيسي.
- الملح، الفلفل، التوابل - لتذوق
- البقدونس، الشبت
- زيت نباتي لتحميص
إعداد
في قدر قدرة مناسبة، يغلي الماء. في حين يغلي الماء، يمكنك أن تفعل إعداد الخضار.
يجب غسل البطاطا وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو مكعبات صغيرة.
وينبغي غسل الجزر، ونحى، يفرك على مبشرة كبيرة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة. كما تقشر البصل وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
من اللحم المفروم اللحم. حشو اللحوم لهذا يمكن شراؤها في متجر أو المطبوخة من قبل نفسك. تذوق التوابل مع الملح والفلفل حسب الذوق، يمكنك اختياريا إضافة الثوم المفروم الأرض.
وينبغي أن يتم كرات اللحم في شكل كرات صغيرة. فمن الأسهل لتشكيلها مع اليدين مبللة أو مع ملعقة صغيرة.
في الماء المغلي يجب خفض كرات اللحم، وتغلي لمدة 8-10 دقائق على نار صغيرة. من وقت لآخر تحتاج إلى إزالة رغوة شكلت.
ثم تضاف البطاطا المعدة إلى الحساء، ويطهى لمدة 5 دقائق. البصل والجزر لتمرير في مقلاة في الزيت النباتي، وبعد ذلك تحتاج إلى إضافة الخضار إلى الحساء.
عندما تكون الخضراوات جاهزة تقريبا، يجب إضافة الحساءالشعيرية. لتذوق الحساء تحتاج إلى الملح، الموسم مع التوابل المفضلة لديك والأعشاب. حساء جاهز لإعطاء القليل من الشراب، وبعد ذلك يمكنك خدمته على الطاولة.
بون شهية!
