وصفة للمربى من أرونيا

مربى من تشوكيبيري أسود

إذا كنت ترغب في طهي مربى من التوت فقطتشوكيبيري، ثم يجب عليك بالتأكيد استخدام هذه الوصفة. مربى جاهزة كبيرة للخبز، وفقط لتناول الطعام مع الشاي لذيذ جدا.

المكونات:

• 
  1 كجم من الرماد الأسود التوت


• 
  300 مل من الماء


• 
  1.5 كجم من السكر

شطف واختيار التوت، تأكد من أنفإنها لم تبقى ينبع. إعداد شراب من السكر والماء. افصل الماء المغلي بشكل منفصل على التوت من الكوكيبيري واتركه لمدة 10 دقائق. ثم استنزاف الماء وصب التوت مع شراب ساخن. لذلك ترك التوت لمدة 5-6 ساعات. ثم طهيها على نار هادئة لمدة 7-10 دقائق. إزالة المربى من الحرارة وتركه لتبرد. إعداد المربى في هذه الطريقة في 3-4 وجبات الطعام، ثم نشره على الجرار.

المربى من التفاح و تشوكيبيري

إذا كنت تريد المربى ليونة، يجب أن تحاول لطهي الطعام مع التفاح. هذا المربى لديه لون أحمر جميل وهلام مثل الاتساق.

المكونات:

• 
  1 كجم من الرماد الأسود التوت


• 
  400 غرام من التفاح


• 
  1.5 كجم من السكر


• 
  2 ملعقة كبيرة. من الماء


• 
  5-7 غرام من حامض الستريك


• 
  القرفة إلى الذوق

التوت الشامواه والشطف. تغلي الماء وتراجع التوت في ذلك لمدة 3-5 دقائق. توت، طبخ طبخ، بسبب، الأسود، حذاء فوقي مطاطي، رماد الجبل، أسقط، في الداخل، الماء البارد. في قدر منفصل، طهي الشراب من كوبين من الماء و 500 غرام من السكر. إضافة التوت المسلوق إلى شراب الغليان. بعد الغليان، طهي التوت لمدة 3-4 دقائق أخرى. إزالة المربى من الحرارة والسماح لها الشراب لمدة 8 ساعات.

بشكل منفصل، وإعداد التفاح. يجب أن تكون مقشرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح صغيرة. تراجع التفاح شرائح في الماء المغلي ويطهى لمدة 8-10 دقائق. حاول ألا تغلي التفاح.

عندما يتم الإصرار على التوت من رماد الجبل الشمالي في القطب الشمالي، مرة أخرىوجلب لهم ليغلي، إضافة السكر المتبقية والاستمرار في طهي الطعام. مرة واحدة يبدأ المربى إلى رشاقته، إضافة التفاح إليها. طهي المربى لمدة 20 دقيقة أخرى، ثم قم بإضافة القرفة وحامض الستريك. إذا كان لديك التفاح حامض، ثم يمكنك القيام به من دون حمض الستريك. إعداد مربى الساخنة في الجرار ويمكن لفة.

مربى من الخوخ و تشوكيبيري

نحن نقدم لك وصفة واحدة أكثر من مربى من تشوكيبيري السوداء. هذه المرة نضيف الخوخ إليها.

المكونات:

• 
  700 غرام من الرماد الأسود التوت الجبلية


• 
  300 غرام من الخوخ المجهزة


• 
  1.2 كجم من السكر


• 
  2.5 ملعقة كبيرة. من الماء

بعيدة وغسل التوت صب لمدة 5 دقائقيغلي الماء، ثم تراجع لهم في الماء البارد. رمي التوت في مصفاة، لجعلها الزجاج المياه الزائدة. بشكل منفصل، طهي شراب من 800 غرام من السكر والمرق المتبقي من المرق.

في شراب جاهزة، وانخفاض التوت من رماد الجبل ومقشر. إزالة التوت من النار، وتغطي مع منشفة نظيفة والسماح لهم الوقوف لمدة 10 دقيقة. ثم يضاف السكر المتبقي ويطهى المربى لمدة 10 دقائق. مرة أخرى، إزالة المربى من الحرارة، والسماح لها الوقوف لمدة 8 ساعات أخرى، ثم إحضارها إلى كامل طاقتها. انتهى المربى على الجرار ولفة لفصل الشتاء.

بسبب، أرونيا، أيضا، احمر الفاتح، ليفيس

نقترح عليك أيضا إعداد مثل هذا المربى غير عادية من التوت من شوكيبيري وأوراق الكرز.

المكونات:

• 
  2 كغ التوت من تشوكيبيري السوداء


• 
  1.6 كجم من السكر


• 
  200 غرام من أوراق الكرز (يمكن أن يكون أكثر)

الكرز يترك أنفسهم لن تكون مربى، ولكن منهمجعل شراب. للقيام بذلك، وغسل الأوراق ويغلي لهم في الماء لمدة 20 دقيقة. من مغلي تصفيتها من الأوراق، طهي شراب. في شراب ساخن، إضافة التوت أعدت من تشوكبيري وطهيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ثم إزالة المربى من الحرارة والسماح لها الشراب (حوالي 8 ساعات). تسخين وتغلي المربى، ثم تبرد، وهلم جرا 2 مرات أخرى. توضع مربى جاهزة في علب استعداد ولفة لفصل الشتاء.