الصور - أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، عجين، إختبار، ب، تشيبوريكس :، بأي ثمن، بأن يجعل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، شهي، عجين، ب، تشيبوريكس

ورائحة تشيبوركس المحمص قادرلإيقاظ الشهية من أي طفل متقلب الذي يرفض العشاء. الشيء الرئيسي هو إعداد العجين الصحيح ل تشيبوريكس، لأن طعم الطبق في المستقبل يعتمد على ذلك.

هناك الكثير من وصفات مختلفة لصنع العجين لذيذ حقا. في هذه المقالة سوف نشارك عدد قليل معك.

وصفة العجين ل تشيبوركس على الماء

أبسط هو وصفة الطبخ تشيبوريكس على الماء. نحن نقدم لك وصفة خطوة بخطوة لهذا الاختبار مع صورة.

نصيحة: الزبدة أو الدهون هو أفضل لإضافة إلى العجين في شكل ساخن، الغليان تقريبا، منذ النفط الساخن هو المسؤول عن تشكيل فقاعات فقاعة قليلا أثناء القلي. ومن أجل جعل العجين أكثر العطاء، إضافة المعدنية بدلا من المياه العادية.

تمييع 1 ملعقة صغيرة. والملح والسكر في 300 مل من الماء الدافئ، صب في 2 كوب من الدقيق، مزيج، تأكد من أن العجين ليست سميكة بشكل خاص.

ثم صب في ذلك النفط المغلي، بسرعةاثارة مع ملعقة. أضيفي الكوبتين المتبقيتين من الدقيق ودلك العجين جيدا حتى يصبح مرنا. ثم تغطية مع منشفة وترك لمدة نصف ساعة تقريبا. في وقت لاحق، رقيقة لفة عليه، ويمكنك طهي تشيبوركس.

وصفة ل تشيبوركس على كيفير

خيار آخر كبير هي تشيبوركسعلى كيفير. خذ كوب واحد من الزبادي، وصب في وعاء وإضافة 1 بيضة والملح حسب الذوق. سوط الخليط مع شوكة وإضافة تدريجيا الطحين بحيث العجين ينتهي سميكة جدا (بحيث ملعقة يقف).

وضع العجين على الطاولة، وتغطي مع منشفة وترك لمدة نصف ساعة. ثم إعداد ملء، لفة عليه في لفة من العجين ويمكن أن تقلى تشيبوركس على الزيت النباتي تحسنت جيدا من كلا الجانبين إلى قشرة رودي التي تسيل لها اللعاب.

العجين، عن، تشيبوريكس

محاولة لطهي تشيبوركس من الكسترداختبار مع إضافة الفودكا. ونتيجة لذلك، العجين يتحول متموج وحساسة جدا. بالإضافة إلى ذلك، على الرغم من حقيقة أن العجين عادة على شبوركس رقيقة جدا، فإنه لا المسيل للدموع ويمكن بسهولة أن تخرج. هناك نوعان من الخيارات الرئيسية لصنع تشيبوركس من النص المنزلية - مع إضافة البيض ودونها.

الخيار الأول. تأخذ 600 غرام من الدقيق وإضافة 300 مل من الدقيقالماء المغلي، حيث أنه من الضروري حل قليل من الزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح. تحريك الدقيق، واثارة ببطء لتجنب كتل. أدخل في كتلة من 1 بيضة وملعقة كبيرة من الفودكا. قم بجمع كل شيء تماما واترك العجينة. فمن الأفضل، بطبيعة الحال، أن يترك العجين ليلة، ولكن من الممكن لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات. ثم لفة عليه رقيقة قدر الإمكان والمضي قدما في القلي من تشيبوركس.

الخيار الثاني في نفس الطريقة كما في الأولى، ولكن البيض ليس كذلك. يفضل أن يكون القلي مثل هذه الشباك على سمالتس، ولكن إذا لم يكن هناك واحد، يمكنك استبداله بالدهون العادية أو الزبدة. وبالإضافة إلى ذلك، هناك كل أنواع من وصفات الخميرة والمعجنات نفخة ل تشيبوركس، وكيفية طهي أسهل - لاختيار لك، لأن كل لاندلادي لديها تفضيلاتهم الخاصة. في أي حال، مهما كانت وصفة اخترت، مع النهج الصحيح، فإن العجين يكون لذيذ.

المؤلف: كاترينا سيرجينكو