كيفية سرقة الخيار - سريعة ولذيذة وصفة الصورة

فمن لأولئك الناس الذين مغرمون جدا من مجموعة متنوعة من الحفاظ على تقديم بعض من وصفات الأكثر اختبارا ولذيذة كيف بسرعة لاستهلاك الخيار.

كيف تستهلك الخيار

تبدأ في الوقوف مع أكثر لذيذ، ولكن معظموصفة طويلة الأجل لكيفية خيار مخلل. ميزته على التقليدية هو أن الخيار المطبوخة بهذه الطريقة هي أكثر منقوعة من مملحة ببساطة.

بالنسبة لنا سوف نحتاج: والخيار، والملح، ومجموعة متنوعة من الخضر (الشمر والكرز والبلوط أو الفجل)، والفلفل الحلو والثوم ومسحوق الخردل أو الخردل. يجب أن تكون الفواكه غارقة لمدة بضع ساعات في الماء البارد. وعلاوة على ذلك إلى الجزء السفلي من علب نضع الشبت، فصوص شرائح كبيرة من الثوم، الأعشاب والتوابل الأخرى.

نضع خيارا كافيا في وعاءكثيفة، ولكن لم يصدم بشدة. كل هذا يجب أن سكب مع محلول ملحي بارد، لإعداد الذي يجب أن تذوب ببساطة في الماء المغلي 1.5 ملاعق كبيرة. ملح لكل لتر من الماء. في المرحلة النهائية، تأخذ ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل، صب على الشاش نظيفة وربطة عنق. يتم غمر كيس الناتجة في الماء على الخيار، وتترك تدفقات خارج. بعد 2-3 أيام، والخيار يكون جاهزا تماما.

سريع المملحة الخيار وصفة

الآن دعونا ننظر إلى أبسط - التقليديةوصفة كيفية استهلاك الخيار. تماما جميع المكونات هنا هي نفسها، باستثناء الخردل - ونحن لن تحتاج إليها. أيضا، بعد أن كنت قد غارقة الخيار، فمن المستحسن لقطع "الحمير" على كلا الجانبين. هذا ضروري لضمان أن الفاكهة غارقة مع محلول ملحي.

بعض العشيقات أيضا لتسريع العمليةالتمليح، بيرس، النباتات، ب، الإبر، أو، توثبيكس. على هذا الاختلاف ينتهي، ويتم التصميم بالضبط نفس الشيء، ولكن في محلول ملحي إضافة 2 ملاعق كبيرة من الملح لكل لتر من الماء.

مع هذا الإعداد، والمنتج سيكون جاهزاحرفيا بعد يوم واحد، بعد ذلك، إذا كان طعم يناسبك، تحتاج إلى إزالة جرة في الثلاجة. إذا كنت ترغب في المزيد من الخضروات المملحة، ثم ترك جرة في درجة حرارة الغرفة، بحيث تستمر عملية التخمير.

كيف تستهلك الخيار في حزمة

حسنا، الآن وصفة لطهي الطعام المملح خفيفوالخيار بسرعة كبيرة، تقريبا في غضون ساعة. المكونات في هذه الوصفة هي تماما نفس كما في الحالات السابقة. وبالإضافة إلى ذلك، نحن بحاجة إلى بضعة أكياس أو كيس من البلاستيك مع غطاء ضيق المناسب. أولا، أخذ الحقائب وكومة واحدة في الأخرى، ثم وضع الشبت، والثوم المفروم ناعما، وأيضا الفلفل الأسود والفطر سحق إلى أسفل.

يجب قطع جميع الخيار على طول في 2-4أجزاء والملح بوفرة، ثم حزمة أيضا في حزمة. الآن نحن ربط الحقائب أنفسنا والبدء في هزها مع جميع محتويات. في المجموع، ينبغي أن تستغرق هذه العملية من 5 إلى 10 دقائق، وبعد ذلك ستلاحظ أن الكثير من عصير قد ظهرت بالفعل داخل.

مباشرة بعد هذا، يمكنك التوقف عن الاهتزاز وتعطي الخيار للمشروب في الماء المالح الناتج لمدة ساعة. حسنا، إذا كنت ترغب في زيادة تسريع عملية التخليل، يمكنك الاستمرار في هز الحزمة لمدة 20 دقيقة أخرى. عند انتهاء الوقت المحدد، يمكنك الحصول بأمان على المنتج الناتج والتمتع طعم فريد من نوعه.

المؤلف: كاترينا سيرجينكو