16 السندويشات في عجلة من امرنا

الوجبات الخفيفة تلعب دورا هاما في أي وليمة. أنها تثير الشهية، والزينة الجميلة هي زخرفة طاولة الاحتفالي. نلفت انتباهكم وصفات الأصلية للوجبات الخفيفة الاحتفالية التي يمكن أن مفاجأة أصدقائك وعائلتك.

لإعداد 8-10 حصص سوف تحتاج:

240 غرام من الرغيف الفرنسي.

2 ملعقة طعام من زيت الزيتون؛

الفلفل الأسود المطحون؛

الطماطم، وتصدرت الزيتون، وتصدر الروبيان، والبيستو والفاصوليا، الخ.

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. شريحة الرغيف الفرنسي إلى قطع حوالي 1 سم سميكة قطريا. وضع الخبز على ورقة غير مزجج للخبز، وزعت بخفة كل شريحة مع زيت الزيتون والفلفل. تقلى لمدة 4 دقائق تقريبا، ثم قم بتدوير الخبز وتخبز لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى يتحول إلى متموج.

2. إعداد تتصدر. ملعقة تتصدر على الخبز المحمص مباشرة قبل التقديم.

طماطم الزيتون توبينانوغرام:

في قدر صغير، والجمع بين 200 غراماالطماطم المفروم، و 200 غراما من الزيتون المفروم، حرض، و 70 غراما من البصل المفروم أحمر 2 ملعقة طعام المفروم الكزبرة الطازجة أو البقدونس، 2 ملاعق كبيرة من البلسم أو النبيذ والخل و 2 فصوص من الثوم المفروم.

الروبيان تتصدر:

في مقلاة متوسطة الحجم، مزيج 240 غرامامقشر و مطبوخ، و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، و 2 ملاعق صغيرة من خل النبيذ، و ملعقة صغيرة من الملح و ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ضعه جانبا. قطع في نصف 2 فصوص كبيرة من الثوم، صر لهم مع الخبز المحمص قبل زرع تتصدر.

الفاصوليا البيضاء تتصدر مع صلصة البيستو:

في قدر صغير، والجمع بين 300 غرام من الصلصةبيستو، 1 بيضة مفرومة ناعما، مسلوقة، ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ملعقة صغيرة من خل النبيذ. في مقلاة صغيرة أخرى، الجمع بين 300 غرام من الفاصوليا البيضاء، 1 ملعقة كبيرة البصل المفروم ناعما أو البصل الحمراء، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الأرض. ربط المخاليط اثنين.

من التين المجفف والفستق:

في مقلاة متوسطة الحجم، ضع الدسموالجبن، و 60 غراما من فندان الجبن أو الأسلاك و 90 غراما من جبن الماعز، وترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في قدر صغير، مزيج 50-60 غرام من التين المجفف المسحوق، و 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ، وترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. مزيج الجبن بسرعة منخفضة مع خلاط، إضافة التين. يخدم مع الفستق المفروم.

Pقيمة الدفن: