كعكة "أطلال غرافسكي" في متعدد المتغيرات: كيفية جعل ميرينغ في مولتيفارك

وبطبيعة الحال، مع مساعدة من هذه الآلة معجزة، يمكنكطهي الأطباق الساخنة ليس فقط - عشيقات استخدامها بنجاح وللطبخ مجموعة متنوعة من الحلويات. من بين العديد من الخيارات التي نقدمها وصفة للكعكة "أطلال غرافسكي" مع ميرينغ في مولتيفارك.

المكونات اللازمة:

• دقيق - 250 جم


• الحليب المكثف - ½ جرة


• القشدة الحامضة 250 غرام


• السكر - 250 غرام


• الكاكاو - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• البيض - قطعتين


• الصودا سلاكد - 1 ملعقة صغيرة.

كريم:

• قشدة الحامض - 400 غرام


• السكر - 150 غرام

للزجاج:

• الكاكاو - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• زبدة - 30 غرام


• قشدة الحامض 150 غرام


• سكر - 3 ملعقة كبيرة. ل.

ل ميرينغويس:

• بيض البيض - 5 قطع.


• السكر - 10 ملعقة كبيرة. ل.


• الملح - قرصة

للبروتين كريم:

• بيض البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• مسحوق السكر - 100 غرام

طريقة التحضير:

1. أولا وقبل كل شيء، خلط جميع المكونات للكعكة - فاز على السكر مع البيض، إضافة القشدة الحامضة والكاكاو والحليب المكثف والدقيق والصودا، وتخلط كل شيء بدقة.


2. يتم زيوت الجزء السفلي والجانبين من وعاء ونحن صب كتلة الشوكولاته الناتجة هناك.


3. نختار وضع "الخبز" وترك لمدة ساعة.


4. فتح الغطاء فقط بعد إشارة الأصوات، أن الوقت قد حان. نحن إزالة الكأس وأول السماح كعكة يبرد.


5. بينما البسكويت يبرد، يمكنك أن تفعل كريم لالمستقبل "أطلال". بالنسبة له، يضرب كريم الحامض مع السكر - انها فعلت بسرعة كبيرة، وكريم تبين أن تكون خفيفة جدا، على عكس كريم في النفط مع الحليب المكثف، على سبيل المثال. سوف نقوم بإزالته أثناء وجوده في الثلاجة.


6. حان الوقت ل مرنغيس - عدد قليل يعرف كيفكوك ميرينغ في ريدموند متعددة، على سبيل المثال، وانها ليست صعبة كما قد يبدو. لذلك، يتم ضرب البروتينات المبردة بالسكر وقليلة من الملح حتى تظهر رغوة بيضاء مستقرة. نحن تغطي وعاء من زيت مولتيفارك ووضع بعناية ميرينغويس المستقبل على الجزء السفلي - يمكنك جعله ملعقة صغيرة أو استخدام كيس الحلويات. الآن بدوره على وضع "الخبز" لمدة نصف ساعة - عندما يبدو إشارة، لا تفتح مولتيفاركر على الفور، حتى أن ميرينغ لا تسقط. كما ترون، وصفة ميرينغو في مولتيفاركيت بسيطة جدا.


7. ل ميرينغو، ونحن بحاجة إلى كريم البروتين، والذي يتم بسرعة كبيرة وبساطة - نحن مزيج البيض والسكر المسحوق مع خلاط. يمكنك إضافة أي المكسرات تمزيقه ترضيك.


8. الآن يمكنك استعادة "أطلال". كعكة البسكويت قطع بلطف إلى قسمين، برومازيفام كريمهم مع كريم، بما في ذلك الجانبين - كريم لا نأسف. الآن نحصل على مرنغ - كل شيء من أدناه نحن تليين كريم البروتين ووضعه على الكعك، وتشكيل مخروط منها. كريم البروتين، أيضا، لا نأسف، والسماح له أن يكون الكثير. صب بلطف الصقيل الشريحة - انها مطبوخة في قدر، مجرد جلب جميع المكونات ليغلي. كعكة أفضل لتنظيف لعدة ساعات في الثلاجة بحيث يتم غارقة الكعك ويتم تجميد كريم.

بنفس الطريقة، يمكنك طهي أي كعكة معميرينغو في مولتيفارك - وصفة بسيطة بما فيه الكفاية، لا مشاحنات إضافية! إذا كان في المطبخ الخاص بك هناك هذا مدهش آلة مساعد، واستخدام جميع وظائفها - الكعك الطهي في مولتيفارك سهلة وممتعة!