غرافسكي أطلال كعكة: وصفة مع الصورة
على طاولة الأعياد مقعد التاج هو تمامامنطقيا يأخذ كعكة - فإنه، بالطبع، يمكن أن يؤمر في المتجر، ولكن لا شيء يقارن كعكة محلية الصنع المطبوخة بيديه. وبالإضافة إلى ذلك، كل ربة منزل تقدم نفس وصفة بطريقتها الخاصة، وغالبا ما ينتظر الضيوف بفارغ الصبر هذه الكعكة الخاصة، الشركات.
</ p>
"أطلال غرافسكي"، واحدة من الأكثر شهرة ومن جميع الكعك المفضلة، يستحق الاهتمام أكثر من غيرها. قد يبدو أنه من الصعب جدا إعداده في المنزل، ولكن ليس كذلك. جرب هذه الوصفة وتأكد من أن هذا ليس شيئا معقدا، ولكن النتيجة ببساطة مذهلة.
أطلال غرافسكي: المكونات اللازمة
للكعكة:
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
- بيضة - 5 قطع
- الصودا - 1 ملعقة شاي
- الشوكولاته الداكنة - 50 غرام
ل ميرينغويس:
- بروتينات ثلاث بيضات
- مسحوق السكر - 1 ملعقة كبيرة
- ملح
كريم للكعكة:
- الحليب المكثف - ½ جرة
- الحليب المكثف - ½ جرة
- زبدة - 180 غرام
بروتين كريم ل ميرينغو:
- بروتينات بيضتين
- مسحوق السكر - 100 غرام
- المكسرات الأرض (أي) - 100 غرام
أطلال غرافسكي: طريقة الطهي
- تغلب السكر والبيض مع خلاط، إضافة الطحين والصودا، سابقا مفلس مع الخل. كل مزيج بعناية.
- الجزء السفلي من النموذج، الذي سوف خبز الكعكة، فمن الأفضل أن اصطف مع الخبز ورقة، فإنه يجب أن يتأهل. صب كل العجين في القالب.
- يجب أن يكون درجة حرارة الفرن تصل إلى 200 درجة ويخبز البسكويت 30 دقيقة.
- عندما يبرد البسكويت، يجب أن تقطع إلى قسمينالكروشيه - للقيام بذلك، استخدم سكين حاد واسع على طول محيط لجعل الشقوق، ثم التفاف كعكة الإسفنج مع خيط رقيقة - فقط على هذه التخفيضات - وسحب بلطف النهايات تجاهك.
- الآن سنفعل البيض بي النحل والملح ومسحوق السكر خفقت خلاط إلى رغوة سميكة.
- تغطية رق الخبز للخبز، وملعقة صغيرة من الكعكة المرينغ وضع بعناية على الورق. الحاجة مرنغ خبز إلى 100 درجة حوالي 60 دقيقة.
- الآن سوف نتعامل مع بروتين كريم ل ميرينغ. للقيام بذلك، يتم تبريد البيض البيض أولا، ثم فاز مع مسحوق السكر، صب تدريجيا المكسرات.
- يتم إعداد كريم للكعك بهذه الطريقة - فاز أولا الحليب المكثف المغلي مع الزبدة خففت، ثم يضاف الحليب المكثف المعتاد ويخفق مرة أخرى.
الآن نبدأ المرحلة الأكثر إثارة للاهتمام - نحن بحاجة لجمع وتزيين كعكة "أطلال غرافسكي".
كعكة بسكويت تزييت كريم مع الحليب المكثف،وتغطي مع الفلين الثاني وهو كما نضح بسخاء مع كريم. بيز واحدا تلو الآخر مع كريم البروتين على الجانب المسطح وضعت على سطح كامل من الكعكة. ثم، عندما يتم ملء الكعكة كلها مع ميرينغو، ونحن كومة لهم على رأس كل منهما الآخر، في محاولة لجعل نوع من مخروط. لا تدخر كريم البروتين - لذلك سوف ميرنغيس الحفاظ على نحو أفضل. يمكنك تذوب الشوكولاته وتزيين الكعكة مع هذا الصقيل، صب الميرينغ مع شوكولا رقيقة قليلا لجعل نوع من الشوكولاته العنكبوت الويب.
طرق صنع كعكة "أطلال غرافسكي"وهناك الكثير، ولكن هذه الوصفة لن يخيب لك، والوقت الذي سيتم إنفاقه على الطهي، وسوف يبرر نفسه عند التعامل مع هذه الكعكة للأصدقاء والأقارب.
