وصفات لطهي سمك السلمون المرقط

خبز، إلى داخل، إحباط

المكونات

• 
  سمك السلمون المرقط - 200 جم


• 
  الليمون - 1 بيسي.


• 
  زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الخضر قليلا، الشمر، البقدونس أو كليهما


• 
  ملح، فلفل

لذلك، كل ذلك في النظام:

1. 
   خذ لفة من احباط وقطع قطعة التي تناسب حجم شريحة لحم الخاص بك، وأضعاف ذلك مرتين.


2. 
   على ذلك، ووضع الأسماك ويرشها بالملح والفلفل والأعشاب. ثم صب زيت الزيتون واليدين يمسح بعناية التوابل.


3. 
   يجب قطع الليمون إلى قطع ووضعها على رأس سمك السلمون المرقط المحنك.


4. 
   يتم ختم الحزمة وشحنها في فرن محمى لمدة عشرين دقيقة.

كما طبق جانبي، والبطاطا، والفطر والخضروات على شواء أو زوجين، وكذلك الأرز، سوف تناسب الطبق.

مع كريم

المكونات:

• 
  شرائح لحم السمك (يمكنك أن تأخذ مبلغ التعسفي)


• 
  كريم - 200 مل


• 
  الجير - 1 بيسي.


• 
  شبت


• 
  البطاطا - 4 قطع.


• 
  الملح إلى الذوق

التعليمات التالية:

1. 
   مع نصف الجير ضغط من عصير، والباقي من قطع في دوائر رقيقة وانتشرت على علبة الخبز.


2. 
   وضع التروت في نصف الجير، رشه بالجير والملح. ثم نحن ملء مع كريم بحيث يتم تغطيتها بالضبط نصف.


3. 
   الطبخ في فرن محمى لمدة نصف ساعة.


4. 
   في هذه الأثناء، دعونا نلقي مقبلات. يجب غسل البطاطا وتنظيفها وتقطيعها إلى شرائح كبيرة أو شرائح.


5. 
   تقلى البطاطا على حرارة عالية لمدة خمس دقائق، ثم تحت غطاء نأتي إلى النهاية عشرة آخرين.


6. 
   نحن نأخذ الطبق، ونخدم على طبق مع البطاطا، ويرش مع الشبت المفروم.

على استجواب

منذ فترة طويلة يحب مقلاة المشوي من قبل العديدالعشيقات. اللحم على ذلك يتحول العصير، والقشرة لا يحرق. وبالإضافة إلى ذلك، على طبق النهائي تظهر بوضوح شرائط طولية جميلة. سنخبرك بكيفية طبخ شرائح اللحم على الشواية.

المكونات:

• 
  سمك


• 
  ثوم، -، 2-3، كلوفيس


• 
  زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  عصير الليمون واحد

طريقة التحضير:

1. 
   يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة أو يفرك على مبشرة غرامة. مزجها مع زيت الزيتون وصلصة الصويا والليمون.


2. 
   يتم سكب الخليط الناتج إلى التراوت وإرسالها إلى تنبل في الثلاجة لمدة ساعتين.


3. 
   بعد ذلك، فإنه يمكن المقلية في عموم شواءأو على صر خاص في الفرن (إذا كان لديك واحد). ميزة هذه الأطباق هي أن الطبخ لا يستغرق الكثير من الوقت، عشر دقائق فقط. إذا كانت شرائح اللحم سميكة بشكل خاص، يمكنك الاحتفاظ بها خمسة أخرى.

مزايا الشوي هو أيضا أنه عمليا لا ينطوي على استخدام الزيوت النباتية، والمنتجات تحتفظ جميع المواد المفيدة.

في المرجل المزدوج

وصفة بسيطة أخرى للطهي، والتي، ومع ذلك، لا يؤثر على طعمها ويشدد فقط على طعم رائع.

المكونات:

• 
  تروت (قطع) - 1 بيسي.


• 
  قشدة الحامض - 1 زجاج (يمكنك اختيار محتوى الدهون التي تفضل)


• 
  البصل - قطعة صغيرة واحدة


• 
  الملح والفلفل والتوابل الأخرى لتذوق

طريقة التحضير:

1. 
   البصل المفروم ناعما ويخلط مع القشدة الحامضة. يجب أن يفرك السمك مع التوابل المختارة، ووضع البواخر على صر مع خليط على أساس القشدة الحامضة.


2. 
   بدوره على طباخ البخار ويطهى عشرين، كحد أقصى ثلاثين دقيقة.

إذا لم يكن لديك جهاز خاص للبخار، يمكنك القيام بذلك عن طريق وضع مصفاة على وعاء من الماء المغلي وتغطيتها مع غطاء.