جدول السنة الجديدة 2015 الأغنام، وصفات مع الصورة

يتم إعداد هذا الطبق بسهولة نسبيا، اتضح العصير جدا و فاتح للشهية ومناسبة تماما لجدول احتفالي.

سكر لحم الضأن، ب، الأعشاب

المكونات اللازمة:

• 
  الساق الساق


• 
  الثوم - 10 دنتيكلس


• 
  زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  البحر الملح


• 
  ندى الجبل


• 
  الفلفل الأسود والتوابل


• 
  الخمر الأبيض


• 
  البطاطا

طريقة التحضير:

1. 
   طحن التوابل. ويمكن أن تكون مخاليط جافة من "الأعشاب بروفنسال" أو "القفزات - سونيلي".


2. 
   ناعما الثوم ختم، طحن إكليل الجبل الطازج، إضافة إلى الأعشاب، وتخلط مع زيت الزيتون.


3. 
   نحن فرك الساق مع خليط من التوابل، ويرش مع ملح البحر.


4. 
   نحن التفاف الضأن في احباط ووضعه في الثلاجة ليلة لتنقع.


5. 
   نحن نأخذ اللحوم من الثلاجة والسماح لها الدافئة لدرجة حرارة الغرفة.


6. 
   وضعناها على صر ووضعها في فرن محمى. نحن خبز في درجة حرارة 230 درجة.


7. 
   نضع مقلاة تحت صر وتصب القليل من الماء والنبيذ الأبيض في ذلك.


8. 
   بعد 10 دقائق، وتحويل اللحوم أكثر، ثم، عندما يكون 10 دقيقة، والحد من درجة الحرارة إلى 180 درجة.


9. 
   نحن نطبخ البطاطا.


10. 
    نحن نشر البطاطا على صينية الخبز والملح،يرش مع التوابل وإكليل الجبل. في الوقت نفسه، الدهون من الساق الأغنام يستنزف من صر على صينية الخبز، حيث البطاطا تكمن، نقع عليه وتعطيه طعم لذيذ.


11. 
    الوقت لخبز لحم الضأن حوالي ساعة ونصف.


12. 
    نحن نأخذ الساق من الفرن ودعها تقف لمدة 15 دقيقة.


13. 
    قطعنا إلى شرائح صغيرة، تنتشر جنبا إلى جنب مع البطاطا.

على الطاولة يجب أن يكون هناك رمزالسنة - الأغنام. نحن نقدم طبق الذي سيكون مناسبا جدا على طاولة السنة الجديدة من السنة من الأغنام، وسوف يرضي كل من البالغين والأطفال. هذا هو سلطة على شكل لحم الضأن التي من شأنها أن تزين بلا شك الجدول السنة الجديدة.

سلطة السنة الجديدة "الخراف الأبيض"

المكونات اللازمة:

• 
  شرائح دجاج - قطعتان


• 
  الجزر 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  جبن مبشور - 150 جم


• 
  مغلي البيض - 3 قطع


• 
  المايونيز - 1 حزمة


• 
  المشمش المجفف - 2-3 قطع.


• 
  الزبيب - 1 قطعة


• 
  خضرة للديكور

طريقة التحضير:

1. 
   طهي شرائح الدجاج وقطعة إلى قطع صغيرة.


2. 
   نحن نطهى البطاطس والجزر في الزي الرسمي، ونبردها، ونقشرها وثلاثة على مبشرة كبيرة.


3. 
   طهي البيض، ونحن نبرد، ونحن فرك السناجب بشكل منفصل، ثم صفار.


4. 
   نحن نصنع أساسا لحم الضأن: ننتشر البطاطس في شكل خروف - دائرتين، أكثر (جذع) وأصغر (رأس).


5. 
   نحن نشر كل شيء آخر على شكل البطاطس: شرائح الدجاج والجزر والجبن.


6. 
   وتنقع كل طبقة مع المايونيز.


7. 
   نحن جعل عيون الأغنام الزبيب، الكفوف وعين المشمش المجفف، السنجاب من البروتينات.


8. 
   وضعنا خنة من الشبت أو البقدونس في شكل عشب تحت ساق الخروف.