اللحوم غير عادية في الفرنسية

في البداية أجدادنا البعيدة إذا كان اللحم الخام. ثم تعلمت الناس كيف تقلى وتطهى. أما بالنسبة للطهي الحديث، كل يوم هناك وصفات جديدة للأطباق اللذيذة. الطهاة المحترفين والهواة فقط يأتي مع مجموعات مذهلة من النكهات والروائح التي تتشابك، وخلق أطباق رائعة.

هناك العديد من الاختلافات اللحوم، ولكن اليوم نحنطهي واحدة من أكثر من رائعة - اللحوم في الفرنسية في الفرن مع إضافة النبيذ الأحمر. هناك بعض القواعد التي تسمح لك لخلق رائعة رائعة تحفة الطهي.

الخنزير الأحمر، إلى داخل، فرنسي، ب، الخمر الأحمر

النبيذ ليس مجرد مشروب احتفالي، ولكنأيضا علاج الشفاء. في كثير من الأحيان يوصي الأطباء لإدراجه في النظام الغذائي للمرضى. النبيذ الطبيعي غني بالفيتامينات والعناصر النزرة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه غالبا ما يتم تضمينها في مختلف الأطباق، مما يتيح لهم نكهة غير عادية ورائحة. قراءة أدناه حول كيفية طهي اللحوم في الفرنسية في فرن مع النبيذ الأحمر.

المكونات اللازمة:

• 
  لحم الخنزير فيليه - 1 كجم


• 
  بصل - جهاز كمبيوتر شخصى 2.


• 
  النبيذ الاحمر - 1 الجدول


• 
  والتوابل والملح والفلفل الأسود الأرض إلى الذوق


• 
  الجبن الروسية أو أي الصعب الأخرى - 150 غرام


• 
  المايونيز قليل الدسم لتذوق


• 
  زيت نباتي

طريقة التحضير:

1. 
   دعونا إعداد اللحوم أولا. للقيام بذلك، وغسل جيدا، وقطع الدهون الزائدة والجلود (إذا لزم الأمر). جفف مع المناديل الورقية. ثم قطعه إلى لوحات صغيرة وفاز بها مع مطرقة خاصة على كلا الجانبين. فرك كل قطعة من الملح والفلفل ويرش مع التوابل إلى الذوق. ضع في طبق عميق وصب الخمر. ترك لبث لمدة 30-60 دقيقة (وأطول).


2. 
   قطع البصل إلى حلقات أو حلقات. من أجل عدم قرصة عينيك عند قطع، نقع سكين في الماء البارد.


3. 
   جبن، صر، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، رحب، المبشرة.


4. 
   في صينية خبز عميقة أو طبق خبزصب القليل من الزيت النباتي ووضع البصل بالتساوي. على رأس، وتوزيع بعناية قطع من اللحم. رش مع الجبن المبشور وجعل شبكة من المايونيز. كمية المايونيز يعتمد على ذوقك، ولكن الكثير من صب لا يستحق كل هذا العناء، لأن محتوى الدهون من اللحوم والزبدة يكفي.


5. 
   في فرن محمى مسبقا، ضع المقلاة مع المكونات لمدة 40-50 دقيقة. يتم تحديد الجاهزية من قبل رائحة فاتح للشهية وقش رودي المحمص.

انتشار جزء على لوحات وخدمة الساخنة. يمكنك استخدام الخضر كما زخرفة. لطبق جانبي، البطاطس المهروسة، والخضروات الطازجة أو المسلوقة هي مثالية.

نصائح

وهنا بعض النصائح التي سوف تأتي في متناول اليدين في المطبخ:

• 
  ل بورتيونينغ، فمن الأفضل لاستخدام ملعقة.


• 
  كن حذرا عند اختيار اللحوم. يجب أن لا تكون مظلمة في اللون ومع البينية الدهنية بشكل مفرط.


• 
  إذا كنت طهي طبق من البطاطا، وقطع القطع عن نفس الحجم مع قطع من اللحم، ثم يتم طهيها في نفس الوقت.


• 
  بحيث في عملية الضرب رذاذ لا مبعثر حول المطبخ، والتفاف اللحوم في فيلم الغذاء.

الآن أنت تعرف كيف لطهي اللحوم باللغة الفرنسيةمع النبيذ. مثل هذه الوصفة لن تترك عائلتك وأصدقائك غير مبالين. هذه التحفة الحقيقية هي مفيدة حتى للمناسبات الرسمية خاصة. بون شهية!